在97年前的今天,1916年7月16日 ,乳酸菌之父梅契尼可夫去世。
法國(guó)攝影家那達(dá)(Nadar)為梅契尼可夫拍攝的照片
埃黎耶埃黎赫梅契尼可夫(Илья Ильич Мечников,1845年5月16日⑴916年7月16日)誕生于烏克蘭,是一位俄國(guó)微生物學(xué)家與免疫學(xué)家,免疫系統(tǒng)研究的先驅(qū)者之一。曾在1908年,由于胞噬作用(英語(yǔ):phagocytosis,一種由白細(xì)胞履行的免疫方式)的研究,而得到諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。也由于發(fā)現(xiàn)乳酸菌對(duì)人體的好處,令人們稱之為乳酸菌之父。
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