一、老年人秋冬怎么飲食
1、低脂肪
油吃多了有害身體。高脂飲食,特別是高動物性脂肪的飲食,與發(fā)生心血管疾病、膽囊炎、胰腺炎的關系密切。
一般人平均每天動物食品攝食量達到150克時,就應控制食油量在20克左右為宜。老年人活動減少,消耗的脂肪也少,更宜少吃,特別是動物性脂肪。如果飲食是以素菜為主,可適量增加一點脂肪。
2、低糖
老年人常食高糖食品,弊大于利。因為老年人消耗的能量不多,血糖調節(jié)功能逐漸減弱,經(jīng)常吃甜食和糖果,容易造成齲齒,引起缺鈣,身體易發(fā)胖,還易患糖尿病、高血壓、心血管等疾病。
3、低鹽
鹽是人體內氯和鈉的主要來源。但常吃過咸的食物,會使體內水分潴留、心臟排血量增加,易引起腎病和高血壓。
如果你想保證老年人的健康,那么我們上面介紹的這些三低原則就是我們應該注意的,只有這樣我們才能更好的幫助老人,但是也要注意老人的飲食的合理性。
4、盡可能吃滋陰潤燥的食品
比如梨,具有滋陰潤燥的作用。對于中老年胃寒的人群,吃梨有兩個方法,一冰糖梨,也就是把梨洗干凈,中間清干凈里邊放三到五塊冰糖,放到鍋里蒸熟,它具有滋陰、潤燥的作用,可以去秋冬帶來的不舒服。冬季皮膚變薄,皮脂腺分泌的物質減少,所以皮膚發(fā)干、發(fā)癢,吃冰糖梨可以改善。第二個偏方花椒梨,有些朋友冬季很容易咳嗽,把梨從中間切開,把一些花椒粒撒在梨上,放到蒸鍋里,水開了以后再蒸十分鐘,這時候把花椒去掉吃梨。連吃一周左右,你的咳嗽會得到治療,甚至還會痊愈。所以說冬季吃的水果第一是梨。
5、少瓜多果
尤其西瓜、黃瓜,因為它們偏涼性。吃瓜比較多就容易出現(xiàn)腹瀉,吃水果,除了吃梨以外,蘋果也是非常健康的水果,它是平性的。從中醫(yī)說食品有那么幾系列,分別是熱性、溫性、涼性、寒性、平性。也就是在溫性里邊最熱的變熱,在涼里邊再涼點就變成寒性,如果不涼也不熱就是平性。所以根據(jù)不同節(jié)氣、不同的年齡段要吃不同性質的水果。秋天天氣已經(jīng)開始慢慢變了,尤其中老年朋友本身機體功能逐漸衰退,容易出現(xiàn)胃寒。所以切忌深秋季節(jié)特別是冬天,少吃瓜類,多吃些蘋果。
6、多吃蜂蜜少吃姜
冬、秋兩季要多蜜少姜。蜂蜜一方面給人們帶來能量,另外它有大量的微量元素,像鐵、鈣、錫、錳等等。每天臨睡前半個小時到一個小時,吃一杯蜂蜜酸奶(糖尿病要減半),有助于睡眠,蜂蜜補充微量元素,補充維生素。另外蜂蜜還能緩解便秘,第二天我們就會感覺我們便秘一掃而光。相對蜂蜜而言,姜要少吃些,避免發(fā)汗傷害津液,保存體力。
7、多吃增加能量的食品
再說冬天非常寒冷,冬季要吃三高食品,高熱量、高蛋白、高維生素。也就是說多吃碳酸化合物,多吃一些蛋白質,比如說雞蛋、牛奶、肉類,其實鴨肉秋天吃比較好。如果我們一些老年朋友胃不舒服,想吃鴨肉又怕胃不舒服,所以做鴨肉放點姜或者放點當歸。冬天御寒多吃高蛋白類,適當增加脂肪。
二、老年人秋冬怎么保暖
1、肺部--喝熱粥
流鼻涕、咳嗽、頭痛……風寒感冒是最常見的毛病。癥狀較輕的,可以選用一些辛溫解表、宣肺散寒的食材。一把糯米煮成湯,七根蔥白七片姜,熬熟兌入半杯醋,傷風感冒保安康。溫服后上床蓋被,微熱而出小汗。每日早、晚各1次,連服2天。
2、頭部--戴帽子
由于秋季天氣多伴有風,且常常寒流侵襲,如果只注意身上穿得暖和,而不注意外出時戴帽子,不僅熱能會從頭部散發(fā),而且又因屋內溫度高于戶外,還很容易受寒感冒。因此,外出應戴帽子,尤其晨練者更不能麻痹。
3、腳部--做足浴
足浴跟熱水洗腳不一樣。足浴要注意三點。第一是溫度,水溫最好40℃左右,水淹沒踝關節(jié)處。第二是時間,每次浸泡20-30分鐘,不時添加熱水保持水溫,泡后皮膚呈微紅色為好。第三是按摩,泡足后擦干用手按摩足趾和腳掌心2-3分鐘。
①最好在半小時內就寢,保證足浴效果。
②足浴不宜在飯后立即進行,糖尿病人浸泡水溫不宜太高。
秋季老人如何防寒保暖
③凡燒傷、膿皰瘡、水痘、麻疹、足部皮膚皸裂者及足部外傷者均不宜足浴。
④足浴后立即擦干雙腳,注意足部保暖。
⑤足浴過程中如出現(xiàn)神志模糊、面色蒼白、出冷汗等異常情況應立即停止并及時就診。
4、背部--防寒內衣
中醫(yī)認為,背為腎脈所居,感冒受風寒多從背部起始。所以保持背部溫暖,不僅可防感冒、固腎強腰,而且可防舊病復發(fā)、加重。因此,老年人最好增添一件背心。以棉或絲綿為宜,保溫隔寒性能好。夜間起床時應披衣防感冒。
5、脖子--戴圍巾、立領裝
秋冬是頸椎病高發(fā)的季節(jié)。頸部是人體的“要塞”,不但充滿血管,還有很多重要的穴位,比如大椎穴、風池穴,以及延伸到肩部的肩井穴。穿立領裝是個好辦法,不但能擋住寒風,給脖子保暖,還能避免頭頸部血管因受寒而收縮,對預防高血壓病、心血管病、失眠等都有一定的好處。另外,一條得體的圍巾、絲巾或者披肩,也能幫助保暖。
6、鼻子--晨起冷水搓鼻
鼻炎是許多老人的大麻煩,不妨以寒制寒,每天早上或者外出之前用冷水搓搓自己的鼻翼。每天早晚用冷水洗鼻有利于增強鼻黏膜的免疫力,是防治鼻炎的不錯辦法。用冷水洗鼻子時,順便揉搓鼻翼可改善鼻黏膜的血液循環(huán),有助緩解鼻塞、打噴嚏等過敏性鼻炎癥狀。
三、老年人秋冬怎么預防疾病
老有所練,運動調養(yǎng)
秋季天高氣爽,氣候干燥,《黃帝內經(jīng)》中的《四氣調神論》中指出:“秋三月,此謂容平,天氣以急,地氣以陰。早臥早起,與雞俱興?!惫识夏耆嗽谇锾煲琰c睡覺,早點起床。雖年老但體壯者可選擇適宜的項目,如散步、慢跑、打拳、做操等鍛煉方式,強度以感覺舒適為宜。這不但是在進行好的“空氣浴”,
還接受了耐寒訓練,使身體逐漸適應寒冷的刺激,為即將到來的寒冬做好充分的準備。另外秋天是旅游登山的黃金季節(jié),老年人可以結伴去野外山鄉(xiāng),登高遠眺,飽覽大自然秋花爛漫、紅葉勝火等勝景,一切憂郁、惆悵頓然若失,愉悅和諧的情緒會使您煥發(fā)出青春般的活力。
老有所為,舒展心靈
三國時候的曹操在他所著的《龜雖壽》中寫道:“老驥伏櫪,志在千里,烈士暮年,壯心不已。”就是說要終身為自己的理想和事業(yè)奮斗。生命的意義不僅是活著,還是創(chuàng)造。老年人可以根據(jù)身體條件和興趣愛好,發(fā)揮在知識、經(jīng)驗、技能、智力及個人特長上的優(yōu)勢,尋找新的生活樂趣,要培養(yǎng)一種愛好,做到樂而忘憂,陶冶情操。如練書法、學繪畫、種花草、養(yǎng)禽鳥、讀書報、看影視劇等,這樣既可以享受閑適,舒展心靈,還可以不斷活躍腦細胞,促進神經(jīng)細胞的代謝,推遲大腦的衰退,使自己延年益壽。
老有所養(yǎng)、辨證飲食
秋季乃是寒暑之交,陰長陽消,養(yǎng)生必須遵循“養(yǎng)收”的原則,飲食當以潤燥益氣為中心,以 “滋陰潤肺”為基本準則,另外還應“少辛增酸”,以養(yǎng)肝氣??梢远嗍持ヂ?、核桃、糯米、蜂蜜等,以起到滋陰潤肺養(yǎng)血的作用。少吃蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食品,多吃廣柑、山楂、蘋果等酸味食品。但在此應注意,不要忘記辨體質選飲食的養(yǎng)生原則,上述水果雖可潤燥但并非人人皆宜,凡脾虛濕重和咳喘者應忌食,就是身體健康者也不應貪食瓜果,以防過量而損傷脾胃。對于年老體弱的人,可適當選服些滋陰潤肺補品或藥粥,如沙參、百合、銀耳、芝麻加粳米、冰糖適量煮粥即可,早晚服食,以防秋燥傷人。
老有所親,以靜制燥
老年人要重視人際關系和心理交流,要密切自己與子女的關系,既要聯(lián)系老朋友,又要善交新朋友,經(jīng)常和好友聊天談心,交流思想感情,做到生活上互相關心體貼,思想上溝通交流。多參加集體活動,在人際交往中取長補短,汲取生活營養(yǎng)。對中老年人來說,秋季養(yǎng)生還要培養(yǎng)樂觀的情緒,不妨靜想收獲累累的愉悅,保持神態(tài)安寧,收神斂氣。要有“心無其心,百病不生”的健心理念,養(yǎng)成不以物喜、不以己悲、樂觀開朗、寬容豁達、淡泊寧靜的性格,收神斂氣,保持內心寧靜,可減緩秋季肅殺之氣對精神的影響,方可適應秋季容平的特征。
四、老年人如何運動
老年人可根據(jù)實際,選擇部分項目的體育活動內容,安排在不同時間堅持鍛煉。既有長年堅持的項目,又有根據(jù)條件分季節(jié)、時辰安排的活動內容。例如,有些老年人只喜歡慢跑或太極拳一個項目的內容,就可以長年堅持活動;有的老年人可以早起爬山,上午打門球,晚上睡覺前做保健按摩;的有老年人可以夏季參加游泳,冬季堅持冷水水浴,春秋兩季去垂釣??傊?,以選擇身體能夠耐受(不致過分疲勞)而鍛煉效果又較好的活動項目為宜。
有慢性病的老年人,要在醫(yī)生的指導下,根據(jù)自己的病情和體力,選擇有醫(yī)療作用的內容(如氣功、太極拳、醫(yī)療體操、慢跑)或根據(jù)醫(yī)生開的運動處方,參加體育鍛煉。
有鍛煉基礎的老年人,仍然可以參加一些運動量較大,對抗性強的項目,如球類運動、長距離跑步等。但應加強醫(yī)務監(jiān)督,以確保安全。
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