控制血糖的蔬菜有哪些

說到血糖的這個問題，一般人們都會想起中老年人，高血壓啊高血糖這樣的疾病對于人體的傷害是巨大的，隨著人們生活的不斷改善，很多年輕人也受糖尿病的威脅，所以在我們平時的生活中要了解一些降血糖的食物，這樣可以有助于平穩(wěn)血糖。

1、洋蔥

性味辛溫，甜潤白嫩，是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì)，對糖尿病有輔助治療作用，雖然它的味道比較特殊，人們都不喜歡吃，但是它還有前列腺素呢，這種物質(zhì)可以有擴張血管的作用，同時還可以調(diào)節(jié)血脂，防止動脈硬化的發(fā)生，是糖尿病人和高血脂的患者最適合吃的食物?？梢杂醚笫[100克，開水泡后加醬油調(diào)食，每天1次。

2、黃瓜

性味甘涼，甘甜爽脆，具有除熱止渴的作用。現(xiàn)代藥理研究表明，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品很多人覺得黃瓜只是水分多，并沒有什么營養(yǎng)，其實黃瓜中含有的維生素，胡蘿卜素，纖維素都是非常的豐富的，而且黃瓜中還有一種特殊的物質(zhì)丙醇二酸，能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。肥胖型糖尿病患者合并有高血壓者，每天食黃瓜100克，就可以有效的緩解血糖高的情況，所以黃瓜是這類人群需要的。

3、苦瓜

很多老年人喜歡吃苦瓜，不僅清口，而且還有很多的作用。研究表明，苦瓜中富含多種營養(yǎng)成分，尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首。而且還有降低胰島素的作用哦，可以達(dá)到降低血糖的效果，如果你被糖尿病所困擾的話不妨多吃些苦瓜吧，苦瓜1個，剖開去瓤洗凈，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。

上面小編已經(jīng)給大家介紹了一些，這些食物都是我們平時吃的比較多的食物的類型，而且是非常便宜的，對于降血糖有一點的好處和作用，所以我們在平時的生活中如果有糖尿病的人們可以吃這樣的食物緩解高血糖的情況。

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