茶葉中的釅是什么意思

茶葉中的釅是什么意思

茶葉中的釅指的是汁濃而味厚，如果某種味道特別深厚，特別具有想象力，可以采用"釅"字表達(dá)，而對于一個好的茶湯來說，味道不僅要濃，還要有力量、厚實，甚至還要有后續(xù)轉(zhuǎn)化的拓展空間，因此，簡單來說，釅表達(dá)的是茶中析出物多而體現(xiàn)出濃強(qiáng)的滋味。

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“味最釅”是指普洱茶的滋味較之其他是最為濃厚，層次最為豐富的。

詳細(xì)一些解答，所謂“味最釅”，就是茶氣好，濃重之意多一點，回味厚一點，韻味足一點！

一是內(nèi)含物質(zhì)豐富，經(jīng)得起泡，這也是存茶陳化的前提；

二是層次感豐富，變化無窮，協(xié)調(diào)性好；

三是韻味足，余味綿長，令人愉悅；

四是體感明顯，渾身舒爽。

這是用言語無法描述，只能多喝，多感受。

總而言之，釅可以理解為茶中析出物多而體現(xiàn)出濃強(qiáng)的滋味。

但這也只是相對的，普洱茶也有很多產(chǎn)區(qū)的普洱茶是甜口型，入口就能感受到茶的清甜，入口就能化開，轉(zhuǎn)為甜味，常見于味濃而爽口的茶葉！

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