冰島壩卡古樹生茶口感特點

冰島壩卡古樹生茶口感特點

冰島壩卡古樹生茶的口感特點為冰糖甜明顯，有苦底，但后期轉化良好，其次，口感容易被人接受。其干茶條索油亮，顏色較淺，湯出味慢，香氣顯，有淡蜜香，杯底留香明顯，澀味平，滋味先苦后甘，回甘生津慢但持久，入口滑厚飽滿，茶氣足，層次感強。

壩卡隸屬于雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮(zhèn)，位列“勐庫十八寨”之一。

壩卡俗稱‘小冰島’，因與冰島同一山背靠背，茶品質區(qū)別不是很大。

壩卡和冰島同在一條山脊上，壩卡為山之陽，冰島為山之陰，與冰島老寨背山相臨。壩卡現(xiàn)有1 500多畝茶園，主要是20世紀80年代種的，壩卡老茶園不多，現(xiàn)留下來的僅有1 0 0多畝，成片的主要在下寨。竜林旁那片古茶園保存得最好，茶樹大多有碗口粗。

壩卡村東面和北面鄰冰島村，是一個適合茶葉生長的地方，一直以來冰島茶的熱，也讓這里的茶成為冰島茶的替代之品。

壩卡村的古樹還是很難得的，雖然只有100多畝，但是每棵樹都有碗口粗，并且壩卡村東邊和北部都跟冰島挨著，是冰島茶非常好的替代品，口感相近。

壩卡古樹普洱茶，口感香醇，他有一種細膩的的苦低，更有一種跟冰島一樣的冰糖橙，只是市面上真正的壩卡古樹并不多。

壩卡茶的特點

壩卡古樹茶干茶條索油亮，顏色較淺。

滋味屬于清甜柔和型，苦味輕，澀味淡，口感又比易武的重。

生津、回甘、速度、強度和持久度也很出色，而且持久。

香氣顯有淡蜜香，杯底留香明顯，有新茶的青味；滋味先苦后甘，澀味平，滑厚飽滿，茶氣足，層次感強。

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