綠水塘古樹(shù)茶的口感識(shí)別度非常高,入口就顯蘭花香,水路細(xì)膩,層次感豐富,回甘甜爽,該茶口感濃郁,清香醇厚,回甘迅速,甜、苦、重、澀、味豐富,湯體豐滿(mǎn)光滑,茶湯醇厚,透明持久,味道非常接近冰島甜,入口后,茶氣兇猛,回甘,不斷分泌唾液,可謂先烈后柔。
綠水塘個(gè)人認(rèn)為就是下磨烈!
懂過(guò)坐落在勐庫(kù)西半山,平均海拔1750米,距離勐庫(kù)鎮(zhèn)17公里,懂過(guò)村委會(huì)下轄產(chǎn)茶自然村有:懂過(guò)以寨,懂過(guò)外寨、壩氣山、磨烈。所謂以寨,就是里面的寨子,外寨,就是外面的寨子。
在懂過(guò),古樹(shù)茶最出名的是“磨烈”,素有“勐庫(kù)班章”的美譽(yù),磨烈被環(huán)山公路分為上下兩段,公路以上是上磨烈,以下是下磨烈。
下磨烈因背靠大山,腳踩冰島湖,茶園都被原始森林包裹,所以茶質(zhì)更佳,一直以來(lái)以滋味雄強(qiáng)、蘭花香高揚(yáng),山野韻足,受到收藏家,古樹(shù)茶發(fā)燒友的青睞。
但是,以上僅僅是個(gè)人的見(jiàn)解,至于綠水塘真是在哪兒,目前又很多說(shuō)法。
說(shuō)法一:一篇《八旬云茶泰斗稱(chēng) “新貴”“綠水塘”味比“冰島”還香 》的文章里這樣寫(xiě)到:
在海拔2200多米的“天下茶倉(cāng)”臨滄高山之中,由高到低散布著一片原始森林、兩池天然清水、200多棵三百年以上的古茶樹(shù)和一個(gè)僅僅幾十戶(hù)的村莊,這就是“綠水塘”的所在。
說(shuō)法二:據(jù)相關(guān)人士推測(cè)認(rèn)為,“綠水塘”普洱茶產(chǎn)地的命名,應(yīng)該是茶地周?chē)行┏D昊妓乃浪?,積水因常年不外流,久而久之,滋生了一些海海藻一類(lèi)物質(zhì)……故,命名為“綠水塘”。
自成名以來(lái),綠水塘就成為許多資深茶友偏愛(ài)的一款小眾名山茶。
綠水塘普洱茶干茶條索嫩綠灰白,厚實(shí)完整,芽葉分明,茶毫盡顯。
其口感極具穿透力,香氣高揚(yáng),清爽甜潤(rùn),如咽甘霖,湯體的綿和持久的回甘。蘭花香味濃郁,湯體豐滿(mǎn)光滑。
茶湯醇厚,香氣四溢,金黃色,透明持久,味道非常接近冰島甜。
入口后,茶氣兇猛,回甘,不斷分泌唾液,可謂先烈后柔。
同時(shí)具有清香、清爽的特點(diǎn)。喝這種茶不僅是一種美麗的享受,而且是一種舒適的體驗(yàn),還能讓人們品嘗到它獨(dú)特的魅力。
一位云茶專(zhuān)家則貼切地形容綠水塘的口感:“‘柔’如刺玫瑰,‘甜’如冰糖一樣。”
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