喝茶的茶具都有什么,有哪些作用,

（1）公道杯（茶海）

現(xiàn)在一般茶具套裝都會(huì)配有公道杯。公道杯有三個(gè)作用：

a、盛放茶湯，特別是一個(gè)人喝的茶時(shí)候，不可能把一壺茶一次性喝完，可以先盛放到公道杯。

b、使茶湯濃度相近、滋味一致，以前沒(méi)有公道杯，要先把幾個(gè)茶杯靠攏在一起，按一個(gè)方向來(lái)回倒入茶杯，使茶湯均勻分配到各個(gè)茶杯。

c、沉淀茶渣。

（2）茶杯（品茗杯）

喝鐵觀音宜選用小的白瓷茶杯，小茶杯相比大茶杯，溫度下降較慢，喝起來(lái)更香，而且杯子較小，可以細(xì)細(xì)品嘗。白瓷茶杯可以看湯色，不失真。

（3）隨手泡（電熱水壺）

鐵觀音要100度的沸水，用隨手泡可以隨時(shí)加熱燒開(kāi)，是必備配件。

（4）茶壺

主做泡茶，出湯的重要容器。

（5）蓋碗

是一種上有蓋、下有托，中有碗的茶具。

又稱(chēng)“三才碗”，“三才杯”，蓋為天、托為地、碗為人。主做泡茶，出湯的重要容器。

（6）漏網(wǎng)

過(guò)濾茶渣。

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