宮廷普洱茶的特點(diǎn)以及品質(zhì)特征(什么才是真正的宮廷普洱茶？)

宮廷普洱茶的特點(diǎn)以及品質(zhì)特征

宮廷普洱，是古代專門進(jìn)貢給皇族享用的茶，在舊時(shí)是一種身份的象征，是普洱中的特級(jí)茶品，稱得上是茶中的名門貴族。

宮廷普洱的制作頗為嚴(yán)格，是選取二月份上等野生大葉喬木芽尖中極細(xì)且微白的芽蕊，經(jīng)過殺青、揉捻、曬干、渥堆、篩分等多道復(fù)雜的工序才最終制成。

【資料記載】普洱茶進(jìn)貢朝廷，至遲起于雍正四年（1726年），云貴總督鄂爾泰推行“改土歸流”時(shí)應(yīng)已歲貢。

3年后其設(shè)置“普洱府治”，控制普洱茶購(gòu)銷權(quán)利，同時(shí)推行歲進(jìn)上用茶芽制，選最好的普洱茶進(jìn)貢朝廷，以圖博得皇帝的歡心。并曾得到皇帝多次賜匾，“朝天貢端”就是當(dāng)時(shí)所賜。

1963年，故宮清理清宮貢茶，獲兩噸多，其中就有一些保存完好，最長(zhǎng)時(shí)間達(dá)150年以上的普洱茶。有團(tuán)茶（砣茶）、女兒茶、茶膏等品種，還有普洱茶精品人頭茶（人頭形狀的茶團(tuán)）1個(gè)，重約5斤，形狀完整，色澤鮮明。

《普洱茶記》中曾經(jīng)對(duì)宮廷普洱的采茶季節(jié)和制作方法有一定的描述，“于二月間采蕊極細(xì)而白，謂之毛尖，以作貢，貢后方許民間販賣”。

大概的意思就是說，宮廷普洱只是摘取上好的牙尖，好的牙尖采摘完畢后，剩下的部分才允許民間采摘。

【干茶】

宮廷普洱成品外形緊細(xì)勻整，色澤褐紅油潤(rùn)，且金毫顯現(xiàn)的為佳品，聞起來陳香濃郁，沖泡后的湯色紅濃明亮，嘗起來濃醇爽口者質(zhì)優(yōu)。

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【品飲】喝普洱需要用心品飲，啜飲入口，始能得真韻。

入口雖略苦澀，但等茶湯在喉舌間停留時(shí)，即可感覺到茶湯穿透牙縫，沁滲齒齦，并由舌根產(chǎn)生甘津送回舌面，此時(shí)滿口芳香，甘露生津，津液四溢，持久不散，這就是品飲的最佳感受“回韻”。

什么才是真正的宮廷普洱茶？

什么是宮廷普洱茶，看看你又沒有被忽悠過！

學(xué)茶時(shí)間到了，這一款是我們悅陳香2017年制作的宮廷普洱茶。請(qǐng)給位茶友采用以上方法來分辨悅陳香的這款宮廷茶從外觀上是否能達(dá)到宮廷級(jí)？

當(dāng)一款茶達(dá)到以上標(biāo)準(zhǔn)后是不是就是宮廷普洱茶呢？很顯然答案一定是要說“不”一款好的宮廷普洱茶，選料達(dá)到后還要好的制作工藝。宮廷普洱茶的制作一共分原料初制，發(fā)酵，滅菌，分級(jí)，原料精加工，我們以悅陳香售賣中的這款2017年的宮廷普洱茶來做分析。

悅陳香的普洱熟茶經(jīng)過分級(jí)后還要再進(jìn)行嚴(yán)苛的茶料精加工工藝

先了解悅陳香普洱茶的茶友，可以加ycyc341我們以茶會(huì)友，歡迎你的加入。

普洱茶的特點(diǎn)

普洱茶屬云南大葉種茶，其性狀特點(diǎn)是：芽長(zhǎng)而壯、白毫特多、銀色增輝，葉片大而質(zhì)軟，莖粗節(jié)間長(zhǎng)，新梢生長(zhǎng)期長(zhǎng)，韌性好、發(fā)育旺盛。普洱茶可多季采摘，采摘標(biāo)準(zhǔn)以一芽?jī)扇~為主，某些品種會(huì)采摘一芽三葉，要求嫩度的普洱茶只采初萌的壯芽或初展的一芽一二葉，要求原料細(xì)嫩勻凈。做成餅、磚、碗臼形的大宗普洱茶主要采用一芽四五葉或?qū)A三四葉的茶鮮葉，以保證普洱茶的品質(zhì)特征。

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