黃山毛峰是中國名茶之一,屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省太平縣以南,歙縣以北的黃山。茶芽格外肥壯,柔軟細嫩,葉片肥厚,經(jīng)久耐泡,香氣馥郁,滋味醇甜,成為茶中的上品。
其干茶色澤嫩綠油潤。外形細扁如雀舌,芽似鋒;白毫顯,色似象牙。嫩毫香清新持久,滋味醇厚回甘;湯色杏黃清澈。
由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。深受喜愛的茶中上品,歷經(jīng)歲月的洗滌和時間的打磨,才變得歷久彌香。
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