九曲紅梅是什么茶

九曲紅梅是什么茶

九曲紅梅是工夫紅茶，簡(jiǎn)稱“九曲紅”。

原產(chǎn)自杭州西湖區(qū)周浦鄉(xiāng)一帶，與西湖龍井齊名。

九曲紅梅為浙江名茶中唯一的紅茶，更被譽(yù)為浙江茶區(qū)“萬綠叢中一點(diǎn)紅”。

著名的弘一法師曾賦詩道：“白玉杯中瑪瑙色，紅唇舌底梅花香”，來贊美九曲紅梅獨(dú)特的梅花香。

說到九曲紅梅的奇葩之處，就在于它的干茶細(xì)若發(fā)絲，彎曲細(xì)緊如銀鉤互相勾在一起，恰似是一副難分難舍的樣子。

“白玉杯中瑪瑙色,紅唇舌底梅花香”是哪位名人形容九曲紅梅茶葉的佳句?

白玉杯中瑪瑙色,紅唇舌底梅花香”是弘一法師形容九曲紅梅茶葉的佳句。

弘一法師曾寫道“白玉杯中瑪瑙色，紅唇舌底梅花香”，對(duì)九曲紅梅稱贊有加。九曲紅梅，又稱龍井紅茶、九曲烏龍，是浙江名茶中的唯一紅茶，可謂萬綠叢中一點(diǎn)紅。九曲紅梅與西湖龍井并稱為西湖茶區(qū)“雙璧”。

九曲紅梅發(fā)展至今已有一百五六十年歷史，其發(fā)展歷程正如其名曲折蜿蜒。我國著名茶學(xué)家莊晚芳指出九曲紅梅是由福建武夷山一帶居民遷移至浙江省杭州市西湖區(qū)周浦鄉(xiāng)（現(xiàn)雙浦鎮(zhèn)）大塢山（湖）一帶，九曲紅梅的九曲，是指武夷山的九曲溪。而紅梅同樣是與其茶香有關(guān)。

九曲紅梅早在1915年九曲紅梅就已獲得巴拿馬世界博覽會(huì)大獎(jiǎng)，后又在美國費(fèi)城世博會(huì)（1926年）、工商部中華國貨展覽會(huì)（1928年）、杭州首屆西湖博覽會(huì)（1929年）上斬獲各種大獎(jiǎng)。

自2011年起，九曲紅梅被多次評(píng)為最受歡迎的“非遺”產(chǎn)品和“老字號(hào)”農(nóng)產(chǎn)品。近年來，杭州市、西湖區(qū)、雙浦鎮(zhèn)政府合力輔助九曲紅梅發(fā)展，不斷提高茶葉品質(zhì)，助力九曲紅梅。

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