喝茶有必要洗茶嗎

喝茶有必要洗茶嗎，洗茶，顧名思義，是為了將茶洗干凈，所以是有必要的。

將一款茶洗凈，自然需要借助水的作用，在正式開始泡茶前，借助水的作用，將附著在茶葉表面的灰塵、雜質(zhì)等洗干凈，究竟六大茶類哪些需要洗茶，下面我們來(lái)看一下

六大茶類中，后發(fā)酵的黑茶，有必要洗茶！

提及洗茶，六大茶類當(dāng)中，最為典型的代表是黑茶。

泡茶時(shí)，后發(fā)酵的黑茶在喝之前需要洗一洗。

常見的黑茶當(dāng)中，普洱熟茶、安化黑茶、六堡茶有洗茶的必要。

白茶、綠茶、黃茶，洗茶是種浪費(fèi)！

綠茶、黃茶、新白茶，常常以清香鮮嫩風(fēng)味著稱。

在外觀上，呈現(xiàn)出一幅嫩芽香葉模樣。

一副活色生香，生機(jī)盎然的狀態(tài)，像頭小牛犢般，充滿了活力。

干燥的茶，一注入沸水，便歡騰起舞，內(nèi)質(zhì)物快速釋放。

這時(shí)，在茶葉本身品質(zhì)有保障的情況下，用洗茶的方式，將第一沖茶湯倒棄，反而是種浪費(fèi)！

紅茶與武夷巖茶，頭道茶別有風(fēng)味！全發(fā)酵的紅茶，茶性溫和。紅茶，分為三大類，紅碎茶、功夫紅茶和正山小種。

紅碎茶自然不必多言，經(jīng)過(guò)切碎后的碎茶，茶味物質(zhì)釋放速度大大加快。

第一沖茶湯若是洗茶，對(duì)內(nèi)質(zhì)風(fēng)味而言，實(shí)在是種浪費(fèi)。

而功夫紅茶和小種紅茶的制茶過(guò)程中，均有經(jīng)過(guò)揉捻。

經(jīng)過(guò)揉捻，茶葉內(nèi)部的細(xì)胞壁發(fā)生部分破裂，年份在干茶條索上，為茶湯增添更多淳和香甜滋味。

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