普陀佛茶的特色,普陀佛茶,也叫“普陀山云霧茶”,產(chǎn)于中國(guó)浙江省舟山群島(又叫普陀海島)的普陀山地區(qū),是我國(guó)綠茶類中歷史較為悠久的品種之一。其外形似圓非圓,如同蝌蚪一般,所以又被稱為“鳳尾茶”。
普陀佛茶的外形看上去“似螺非螺,似眉非眉” ,芽毫顯露,色澤碧綠潤(rùn)澤。
經(jīng)沖泡后,芽葉如花朵般舒展開(kāi)來(lái),并散發(fā)出馥郁芬芳、清新高雅的香氣,茶湯黃綠明亮,給人以視覺(jué)上的舒適感,入口后滋味鮮美濃郁,使品飲者大有 “待將膚腠侵微汗,毛骨生風(fēng)六月涼”之感。
普陀佛茶的特色是:普陀山為中國(guó)的四大佛教名山之一,佛文化與茶文化相結(jié)合,潛移默化中影響著人們對(duì)茶的認(rèn)識(shí)和要求,并推動(dòng)了制茶技術(shù)的發(fā)展和進(jìn)步。
普陀佛茶的鮮葉采摘于每年清明節(jié)前后,以勻、整、凈、嫩的一芽一葉或一芽二葉初展為標(biāo)準(zhǔn)。鮮葉采回后,經(jīng)薄攤、殺青、揉捻、搓團(tuán)、起毛、干燥等工序,便被制成了外形緊細(xì)卷曲的螺狀普陀佛茶。
普陀佛茶又稱普陀山云霧茶,是中國(guó)綠茶類古茶品種之一,產(chǎn)于中國(guó)浙江普陀山。法雨應(yīng)該是指普陀山法雨寺。外形緊細(xì)卷曲,色澤綠潤(rùn)多毫;用清泉沖泡,湯色瑩碧,可透過(guò)茶杯;第一泡溫暖濕潤(rùn),溫潤(rùn)如玉,滋味醇和怡人;第二泡融和清香,茶香濃郁;第三泡,香氣清新,韻味十足,回甘(喝茶后口中有回甜的說(shuō)法),余味綿長(zhǎng),頓時(shí)感覺(jué)到清爽而新鮮高雅,洗滌心塵,佛家所希望到達(dá)的境界,禪茶一味,祈禱明心,靈性,都生出求道成佛的愿心。
翻譯不易,如果是表演的話,還是不要翻譯的好,缺少韻味,沒(méi)有氣氛。
1、普陀山晚稻楊梅
普陀山晚稻楊梅,浙江省舟山市特產(chǎn),全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。普陀山晚稻楊梅種植主要分布在舟山市定海區(qū),尤以白泉鎮(zhèn)皋泄社區(qū)種植的晚稻楊梅最為出名,有"好吃楊梅皋泄岙"的說(shuō)法。這里的晚稻楊梅果實(shí)呈圓球形,紫黑色,肉質(zhì)細(xì)膩,甜酸可口,汁多清香,肉柱和核易分離。
2、普陀水仙花
普陀水仙是我國(guó)十大名花之一,也是中國(guó)水仙優(yōu)良品種之一,與福建漳州水仙齊名,為我國(guó)水仙花珍品。普陀水仙被人們用在春節(jié)期間迎賓待客,以象征吉祥如意,節(jié)日快樂(lè),還可以加工雕刻成各種造型,置案幾窗臺(tái)廳房,被人們視為藝術(shù)珍品。
3、普陀佛茶
普陀佛茶又稱普陀山云霧茶,是中國(guó)綠茶類古茶品種之一,產(chǎn)于中國(guó)浙江普陀山。普陀山是中國(guó)四大佛教名山之一,地處浙江省舟山群島,也稱"普陀島"。普陀山頂峰——佛頂山,屬于溫帶海洋性氣候。這里冬暖夏涼,四季濕潤(rùn),土地肥沃,林木茂盛,日出之前云霧繚繞,露珠沾潤(rùn)。加之茶樹(shù)大都分布在山峰向陽(yáng)面和山坳避風(fēng)的地方,這為茶樹(shù)的生長(zhǎng)提供了十分優(yōu)越的自然環(huán)境。
4、普陀山三疣梭子蟹
普陀山三疣梭子蟹是全國(guó)首批海鮮類地理標(biāo)志證明商標(biāo)海鮮,素有"陸珍熊掌,海味蟹鰲"的美譽(yù),其肉質(zhì)細(xì)嫩、潔白,富含蛋白質(zhì)、脂肪及多種礦物質(zhì),是滋補(bǔ)上品,深受海內(nèi)外食客喜愛(ài)。因頭胸甲呈梭子形,甲殼的中央有三個(gè)突起,故名"三疣梭子蟹"。普陀山附近海域,是我國(guó)梭子蟹的主要產(chǎn)地,品質(zhì)也最好,普陀山三疣梭子蟹是我國(guó)重要出口暢銷品,名揚(yáng)海內(nèi)外。
5、普陀山竹節(jié)蝦
野生的竹節(jié)蝦又稱斑節(jié)蝦、車蝦,屬甲殼類對(duì)蝦族。此蝦體大殼硬,色彩艷麗且呈斑節(jié)狀,故而得名。在蝦中有"蝦后"之譽(yù)。竹節(jié)蝦不僅體大肉實(shí),而且肉質(zhì)白嫩,無(wú)比鮮美,乃海產(chǎn)品中的上品。
普陀山盛產(chǎn)我國(guó)著名的“四大海魚(yú)”產(chǎn)品,其中黃魚(yú)、墨斗魚(yú)最為有名。每年盛夏捕魚(yú)旺季到來(lái)時(shí),正是采購(gòu)海鮮的大好時(shí)機(jī)?!胺鹗帧笔瞧胀由教赜械呢愵?,是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),每年8月才能嘗到。其形似佛的五指展開(kāi),兩瓣吻合,饒有情趣,煮熟之后吃來(lái)香味四溢,鮮而不膩,是海中獨(dú)特的珍品。另外,“佛瓜”(普陀山盛產(chǎn)的一種西瓜)也頗負(fù)盛名。還有普陀佛茶,又稱佛頂山云霧茶,采摘于一種野生茶樹(shù),生長(zhǎng)在海拔291m高的佛頂山上。普陀佛茶歷史悠久,1915年曾經(jīng)在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上獲獎(jiǎng)。谷雨前采制的佛茶,用普陀山之泉水沖飲,有藥用價(jià)值。普陀水仙是舟山市的市花,花開(kāi)時(shí)芬芳濃郁,香氣持久,其特點(diǎn)是球大、花多、香濃,與漳州水仙、崇明水仙齊名,并列為我國(guó)三大最佳水仙品種。
資料來(lái)源:/view/22247.htm?fr=aladdin#10_5
普陀佛茶產(chǎn)于中國(guó)浙江普陀山,普陀山是中國(guó)四大佛教名山之一,地處浙江省舟山群島,也稱“普陀島”。普陀海島氣候宜人,空氣潔凈,陽(yáng)光漫射,常年多霧,云霧彌漫,雨量充沛,十分適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。下面,我們就來(lái)了解下普陀佛茶的生長(zhǎng)環(huán)境。
普陀佛茶的生長(zhǎng)環(huán)境:
普陀山是中國(guó)四大佛教名山之一,地處浙江省舟山群島,也稱“普陀島”。普陀山頂峰--佛頂山,屬于溫帶海洋性氣候。這里冬暖夏涼,四季濕潤(rùn),土地肥沃,林木茂盛,日出之前云霧繚繞,露珠沾潤(rùn)。加之茶樹(shù)大都分布在山峰向陽(yáng)面和山坳避風(fēng)的地方,這為茶樹(shù)的生長(zhǎng)提供了十分優(yōu)越的自然環(huán)境。
普陀佛茶位于舟山市東南部蓮花洋上的普陀山,是島嶼型國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū),一面是群山的奇峰,一面是廣闊的沙灘,綠色的山巒叢林當(dāng)中,點(diǎn)綴著許多金色的廟庵寺院,從空中往下看,真像一個(gè)人工精心培植的美麗“盆景”。
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