茶葉泡出來有股怪味異味什么原因(我的龍井茶有一股怪味，是正常味道么？)

茶葉泡出來有股怪味異味什么原因

茶葉由于在制作工藝、茶樹品種、保存環(huán)境等差異，茶葉的氣味也有不同，但大部分茶葉的氣味都是令人愉悅的，而有的茶友說茶葉泡出來有股怪味，出現(xiàn)這種情況是什么原因呢？

1、為何出現(xiàn)燒焦的味道

有不少的人都會發(fā)現(xiàn)茶葉中會散發(fā)一種燒焦的味道，其實(shí)這本來就是一種比較常見的現(xiàn)象。

之所以會出現(xiàn)這種現(xiàn)象，原因也非常的簡單，是因?yàn)樵谌粘：姹旱倪^程中沒有控制火候，這就和自己家中烙餅是一樣的，如果殺青或者烘焙溫度過高，也肯定會出現(xiàn)明顯的燒焦味道。

注意：這種味道要區(qū)別于炭焙的鐵觀音，炭焙鐵觀音為火香味。

2、無法理解的一種味道

其實(shí)茶葉在不一樣的階段在日常處理的過程中也會有著很多不同的味道，最為常見的也就是清悶的味道。

之所以會出現(xiàn)這種味道，是因?yàn)樵跉⑶嘀鞍堰@些茶葉全部放在一起，但是空氣卻比較潮濕，所以就算后期再經(jīng)過晾曬也沒有辦法去除，這是一種比較常見的味道，如果沒有做好正確的處理，也會導(dǎo)致周圍的茶葉品質(zhì)受到影響。

3、有明顯的苦澀味

這一種味道其實(shí)也是比較常見的，為什么會出現(xiàn)苦澀味道？

這最主要的是因?yàn)椴鑹A導(dǎo)致，并且在短時(shí)間內(nèi)馬上就會在茶湯中擴(kuò)散，不過接下來就會感覺到有一種甘甜，但是青葉在茶樹上本身就非常的苦澀，而在這種過程中苦澀的味道基本上就不會散去，這可能是因?yàn)闅⑶嗟倪^程中沒有徹底處理而導(dǎo)致的。

4、發(fā)霉的味道

相信大家在品嘗茶葉過程中，如果發(fā)現(xiàn)發(fā)霉嚴(yán)重的味道，肯定就會想要直接扔掉。

之所以會出現(xiàn)這種現(xiàn)象，是因?yàn)榭諝獗容^潮濕而導(dǎo)致，那么在這種過程中，茶葉上就會產(chǎn)生很多的細(xì)菌，這種發(fā)霉的味道一旦出現(xiàn)之后就不應(yīng)該繼續(xù)飲用，因?yàn)檫@對于人體的健康會造成一定的影響，甚至還可能會造成身體中毒，這些也都是在生活中所需要引起注意的。

5、口感發(fā)酸

有些人在喝茶時(shí)都會感覺茶葉的口感出現(xiàn)明顯的發(fā)酸現(xiàn)象，其實(shí)最主要也是因長時(shí)間出現(xiàn)陰雨天，那么此時(shí)就會伴有明顯的酸味、當(dāng)然存儲的不當(dāng)也會導(dǎo)致這種發(fā)酸的感覺。

茶葉本身就會有著很多不一樣的怪味，如果你可以掌握相應(yīng)的知識，那么你也會知道茶葉的這些怪味其實(shí)都有原因，只要你找到這些原因之后，那么也能夠有效的避免這些情況。

我的龍井茶有一股怪味，是正常味道么？

很有可能是該茶串味了。龍井茶非常的嬌氣，將她暴露在空氣中的時(shí)候，很容易吸附旁邊有氣味的物品的氣味。從而產(chǎn)生龍井變味。如果是吸附了異味的龍井茶，就沒辦法處理了，干脆用布包包好放冰箱里繼續(xù)吸取異味吧！

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