黑茶為什么那么貴,物以希為貴,黑茶受地域性、稀缺性、制作、以及存儲年份等屬性,使得市場上的價格較高,那么具體有哪幾個方面因素呢?
其一:地域性
黑茶比較有代表性的包括:云南普洱茶、廣西六堡茶、湖南安化黑茶、湖北青磚茶、四川雅安藏茶、安徽六安籃茶、陜西涇陽茯磚茶等共7種茶。而每種茶都有強烈的地域性,決定了生產資源的不可復制。例如云南普洱,是以云南省境內一定區(qū)域所產的云南大葉種茶品;又如廣西六堡茶,選用廣西蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹的鮮葉為原料。這兩個茶都是地理標志保護品種,地域性非常強,離開這個地域就不是這個茶,都有自己不可替代、無可復制的特性。
其二:稀缺性
黑茶的樹齡越大,長出來的茶葉就越好。但很多茶因為歷史原因,例如六堡茶,雖然有上千年的歷史,但從古至今經歷了無數(shù)風波,恢復生產后至今也不過短短的幾十年時間,所以造成了古樹茶的稀缺性,因此產量少,而另一方面市場需求大,因此價格自然一路高漲。
其三:口感
喜愛喝黑茶的朋友知道,同是一種茶,但并不是每一餅茶的口感都一樣??诟泻筒枞~的原料、制作工藝、存儲環(huán)境、年份等因素密切相關,因此,不同生產廠家、不同年份的茶葉,或是不同時間沖泡的茶葉,口感都會不一樣。
例如六堡茶,曾經以特殊的檳榔香味在清代嘉慶年間被列為全國名茶之一,至今檳榔香也被認為是六堡茶的頂級香味,而這種香味不是說憑現(xiàn)代的生產工藝就能生產出來的,是需要原料、存儲、時間等多方面因素的結合才成就傳說中的檳榔香。因此,市場上有這種香味的六堡茶,價格絕對是高的。
其四:功效
黑茶的功效非常多,尤其是所含脂肪分解醇素高于其他茶類,故黑茶有更強的分解油膩,降低膽固醇及血尿酸高的功效,長期飲用可以健胃養(yǎng)神,健身減肥。適宜人群涵蓋男女老少,可以說是養(yǎng)生保健的首選飲品。
其五:年份
黑茶講究的是年份越高,味道越醇和,因此價值也越大,和其他茶類追求的“以鮮為貴”剛好相反,黑茶是“以陳為貴”。市場上價格比較高的黑茶,如普洱茶、六堡茶等,大多是經過十年以上的存儲時間才拿出來銷售。這種陳年的老生茶經歷了長時間的自然轉化,口感已經變得非常的柔和。因此這種年份極高的茶葉已經和字畫、古玩等藝術品一樣受到眾多收藏家的歡迎,而老茶客對此也是孜孜不倦。但是因為存儲的時間太長,所以幾十年的茶葉在市場上畢竟是少數(shù),價格高自然是正常的
1:品質價值
黑茶在后發(fā)酵過程中,會產生一系列的益生微生物群體,這些微生物群體,不僅對人體具有保健養(yǎng)生的作用,也能對茶葉品質進行改善和提高。后發(fā)酵是一個比較緩慢,時間較長的過程,時間越長,發(fā)酵就會越充分,微生物群體就會越加豐富,其功效和口感就會越來越好。這就造成了貴黑在收藏過程中的品質升華
2:口感功效價值
有年份的黑茶由于陳放較久,經過長時間的后氧化作用,茶性變得較溫和無刺激,能促進血液的新陳代謝、助消化、養(yǎng)腸胃,降三高、降血糖、還有藥用功效,而且存放的時間越久,氧化程度越高,茶湯滋味越醇和。
3增值價值黑茶是一種養(yǎng)生保健茶,可降三高、助消化、消食刮油等等,是減肥的良好輔助品和修身養(yǎng)性的養(yǎng)身茶。存放得越久其口感更好,品質更佳。在每年的3月開始,黑茶的價格會按照上一年的市場價格上漲百分之二十,所以黑茶目前的價格每年都在上升,需要存茶的朋友可以抓緊時機了。
黑茶
你好,我覺得夏天喝黑茶挺好的,可能有些茶友夏天會覺得泡茶沒那么有耐心,我也是,所以我去找了一款不用我慢吞吞自己泡,7秒溶于水的黑茶茶珍(脂揮家),里面金花的發(fā)花率都是催發(fā)到100%的,很純的黑茶,好喝又方便,冷水溫水都可以泡,不怕熱。
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