六堡茶為什么叫六堡茶(六堡茶屬于什么茶 六堡茶有什么功效)

六堡茶為什么叫六堡茶

六堡茶原產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)，故名。六堡茶，屬黑茶類。在梧州市行政轄區(qū)范圍內(nèi)，選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹的鮮葉為原料，按特定的工藝進(jìn)行加工，具有獨(dú)特品質(zhì)特征的黑茶。

六堡茶名字由來：六堡茶原產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)，事實上，當(dāng)時一堡、二堡、三堡、四堡、五堡、六堡(都是地名)都有產(chǎn)茶，但因為五堡和六堡的茶質(zhì)最佳，故名六堡茶。

六堡茶的品嘗方法：六堡茶色澤黑褐光潤，湯色紅濃明亮，滋味醇和爽口、略感甜滑，香氣醇陳、有檳榔香味，葉底紅褐，并且耐于久藏，越陳越好。如果說對其它茶類人們追求的是青春的滋味，那么對六堡茶而言，它打動人的則是歲月的滄桑，那愈陳愈香的特質(zhì)是其它茶類不具備的。

六堡茶屬于什么茶 六堡茶有什么功效

1、六堡茶屬于黑茶。六堡茶是后發(fā)酵茶，講究的是越陳越香，因產(chǎn)自廣西梧州蒼梧縣六堡鎮(zhèn)而得名。其外形色澤黑褐光潤，湯色紅濃，香氣陳醇，滋味甘醇爽滑，具有獨(dú)特的類檳榔香，素以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱。

2、六堡茶含有人體必需的多種氨基酸、維生素和微量元素，所含脂肪分解醇素高于其他茶類，具有更強(qiáng)的分解油膩，降低人體類脂肪化合物，膽固醇，甘油三脂及血尿酸高的功效，長期飲用可以健胃養(yǎng)神，健身減肥。

3、常喝六堡茶是有病則治無病則防，口味獨(dú)特、功效明確、安全方便、能適應(yīng)不同地方和年齡的人群需要，四季飲用皆宜。

桂青種六堡茶的含義

　　桂青種六堡茶，即是從桂青種茶樹上采摘的茶葉。桂青種是茶樹品種，其種植歷史悠久，原產(chǎn)于今廣西賀州市桂嶺鎮(zhèn)一帶，現(xiàn)今在廣西梧州和欽州等地也有較大的種植面積。

　　桂青種茶樹具有發(fā)芽密度大、葉片厚、抗逆性強(qiáng)等特點(diǎn)，不過其發(fā)芽晚，且產(chǎn)量偏低。

　　六堡茶是廣西壯族自治區(qū)梧州市的特產(chǎn)，屬于黑茶類，具有清爽醇厚、味中有甜、湯色澄明等特點(diǎn)。

　　六堡茶適合久藏，貯藏條件合適的情況下，越久越好，久藏的茶葉有金黃霉菌，風(fēng)味比較獨(dú)特。

六堡茶的歷史沿革

六堡茶在清代嘉慶年間，以特殊的檳榔香味而被列為全國名茶之一，享譽(yù)海內(nèi)外。
清朝初期，在廣州、潮州一帶，六堡茶漸漸興盛起來。至清代嘉慶年間以其特殊的檳榔香味而被列為全國名茶之一，享譽(yù)海內(nèi)外。從清朝康熙年間開始，在兩廣涌現(xiàn)了一批六堡茶老字號。
《蒼梧縣志》記載蝦斗茶“色香味俱佳，唯稍薄耳” 。六堡茶當(dāng)年廣為流行 。乾隆二十二年（1757年），清廷見西方在中國沿海地區(qū)非法貿(mào)易活動猖獗，便封閉了福建、浙江、江蘇三處海關(guān)，只留廣州一個口岸通商，于是“十三行”便獨(dú)占中國對外貿(mào)易。六堡茶也隨之名聲大噪。六堡茶的發(fā)展歷經(jīng)了“平三藩”、“十三行大火災(zāi)”、“太平天國”、“鴉片戰(zhàn)爭”、“辛亥革命”、“抗日戰(zhàn)爭”等諸多歷史風(fēng)云，幾經(jīng)磨難，大小茶號遍布粵桂、港澳、南洋，并將茶葉貿(mào)易做到了英國等歐洲國家。
一直以來，在中國出口的商品中，以茶葉為最大宗。大量的茶葉通過“十三行”加工、包裝，然后再運(yùn)往世界各國。而六堡茶則主要以銷往南洋諸國為主，得益于當(dāng)時興旺的水路運(yùn)輸，商人們憑借著西江這條黃金水道將華南、西南的豐富物產(chǎn)以最低的成本運(yùn)達(dá)廣州，再從廣州轉(zhuǎn)口外銷。茶葉是其中重要的一項。每一個產(chǎn)茶季節(jié)，六堡產(chǎn)出的大量優(yōu)質(zhì)茶葉，從六堡的合口街碼頭裝上尖頭船，經(jīng)梨埠換大木船，進(jìn)入賀江，經(jīng)封川江口，進(jìn)入西江之后再經(jīng)都城裝卸到大船中，運(yùn)送到廣州，再轉(zhuǎn)口南洋和世界各地，這就是當(dāng)年六堡茶著名的“茶船古道”。這條熙熙攘攘、舟楫往來的“茶船古道”，見證了六堡茶的興衰沉浮。
六堡茶在200多年前從湖南江華道縣，通過廣西賀州八步傳入境內(nèi)，品種屬櫧葉種。湖南茶樹有櫧葉種，在安化等地產(chǎn)的黑茶。其加工方法與六堡茶大同小異，故較為可信?！渡n梧縣志》載：“茶產(chǎn)多賢鄉(xiāng)六堡，味厚。隔夜不變，產(chǎn)長行蝦捅者名蝦耳茶，色、香、味俱佳”。《廣西特產(chǎn)志略》（1937年）載：“在蒼梧之最大出品，且為特產(chǎn)者，首推六堡茶，每年出口者，產(chǎn)額在60萬斤以上，在民國十五、十六年間（1926年—1927年），每擔(dān)估價三十元左右。
《廣西通志稿》戴：“六堡茶在蒼梧，茶葉出產(chǎn)之盛，以多賢鄉(xiāng)之六堡及五堡為最，六堡尤為著名，暢銷于穗、佛、港、澳等埠”?！稄V西農(nóng)業(yè)通訊》（1945年）載：“蒼梧茶尚多，尤以六堡鄉(xiāng)（今六堡鎮(zhèn)）為最。六堡茶（又名垌茶），頗負(fù)盛名，其余所產(chǎn)品質(zhì)亦佳，戰(zhàn)前（抗日戰(zhàn)爭前）交通便利，所產(chǎn)茶除本縣飲用外，全部銷售港澳等地，自抗戰(zhàn)后，交通阻塞，銷售范圍日形縮小，一般茶農(nóng)生活無法維持。多棄茶而經(jīng)營其他，于是茶葉衰落矣。六堡鄉(xiāng)（今六堡鎮(zhèn)）占全縣面積之半，全縣面積11455畝，年產(chǎn)茶5450擔(dān)，抗日時外銷日減，估計每年平均產(chǎn)茶1500擔(dān)左右?，F(xiàn)有面積7500畝?！睋?jù)彭慶中《中國六堡茶》載：舊時粵南在廣西六堡鄉(xiāng)（今六堡鎮(zhèn)）合口街設(shè)莊收茶葉。廣西六堡茶在歷史上的年產(chǎn)量和銷售量曾一度達(dá)到1500噸左右，抗日時期大幅度下降，僅為197.5噸，至中華人民共和國成立初期有所恢復(fù)，1953年產(chǎn)六堡茶450噸，比抗日時期增加1.28倍。橫縣也由抗日時期年產(chǎn)221噸恢復(fù)到400噸。
2009年，廣西壯族自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)批準(zhǔn)發(fā)布公告《DB45/T 581－2009 六堡茶》廣西地方標(biāo)準(zhǔn)獲得批準(zhǔn)，進(jìn)一步規(guī)范、統(tǒng)一六堡茶在生產(chǎn)、加工、檢驗、貿(mào)易等環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保六堡茶質(zhì)量的穩(wěn)定。
從2010、2011、2012年，三年的《中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估報告》數(shù)據(jù)看，六堡茶的區(qū)域公用品牌價值分別是：6.73億元、8.30億元、8.79億元，在黑茶類的排名分別是：第三、第二、第二。可以看出，近三年六堡茶的整體市場狀態(tài)呈現(xiàn)穩(wěn)步上升態(tài)勢。

六堡茶是什么茶中

六堡茶是溫性茶，屬于黑茶。六堡茶具有更強(qiáng)的分解油膩、降低人體類脂肪化合物、膽固醇、三酸甘油脂的功效，長期飲用可以健胃養(yǎng)神、減肥健身。因此，隨著人們生活水平的提高，六堡茶愈來愈受到消費(fèi)者的喜愛。廣西六堡茶在清嘉慶年間以其特殊的檳榔香味而列為全國24種名茶之一。廣西六堡茶的傳統(tǒng)包裝一般采用竹簍，以便于茶葉的內(nèi)含物質(zhì)在貯藏期內(nèi)繼續(xù)轉(zhuǎn)化。為了便于存放，廣西六堡茶成品有壓制加工成餅狀、磚狀、沱狀、金錢狀、圓柱狀等，也有散裝。

本文地址:http://www.soujuw.cn/jinji/17968.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 六堡茶是哪里的(廣西有哪幾種茶葉)

下一篇: 仰天雪綠茶的制作工藝