太平猴魁原產(chǎn)于安徽黃山,太平猴魁茶葉中所含的化學(xué)成分達500多種,含有豐富的耐氨酸和多種維生素礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),具有抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒、抑制癌細胞等功效。
1、太平猴魁具有提神醒腦作用,其葉片中含有豐富的咖啡堿,這種物質(zhì)會興奮大腦的神經(jīng)中樞,消除疲勞達到提神醒腦的作用。
2、太平猴魁中含有豐富的茶多酚,其中的咖啡堿有舒張血管增強自由基的作用,所以可以飲用太平猴魁具有軟化血管治療血栓、動脈硬化的作用。
3、太平猴魁可以加強人體對脂肪的分解,降低三高和膽固醇,起到減肥的功效。同時它含有維生素c具有天然的抗氧化作用,可以美白養(yǎng)顏。
4、太平猴魁具有利尿的功效,對于治療水腫、急性黃疸型肝炎等病癥有非常好的效果。
5、大量的研究表明,飲用太平猴魁茶可以有效阻止亞硝胺的合成,而這種物質(zhì)正是是一種致癌物質(zhì),所以太平猴魁還有一定的抗癌作用。
太平猴魁品質(zhì)特征:太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊的美名。葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中隱紅,俗稱紅絲線;蘭香高爽,滋味醇厚回甘,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。
太平猴魁的色、香、味、形皆獨具一格:全身披白毫,含而不露,入杯沖泡,芽葉成朵,或懸或沉。品其味則幽香撲鼻,醇厚爽口,回味無窮,大有頭泡香高,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存的意境。
太平猴魁其成品茶挺直,兩端略尖,扁平勻整,肥厚壯實,全身白毫,茂盛而不顯,含而不露,色澤蒼綠,葉主脈呈豬肝色,宛如橄欖;入杯沖泡,芽葉徐徐展開,舒放成朵,兩葉抱一芽,或懸或沉;茶湯清綠,香氣高爽。
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