祁門紅茶屬于什么茶類(科普祁門紅茶)

祁門紅茶屬于什么茶類

祁門紅茶屬于紅茶類，是紅茶中的極品，有著紅茶皇后的美稱。祁門紅茶含有氨基酸、維生素、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，經(jīng)常適量飲用，能夠起到清熱消暑利尿通便、減肥美容、養(yǎng)胃護(hù)胃等功效。

祁門紅茶簡(jiǎn)介：

祁門紅茶簡(jiǎn)稱祁紅，產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺(tái)、黟縣，以及江西的浮梁一帶。茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹(shù)櫧葉種(又名祁門種)制作，是中國(guó)歷史名茶，著名紅茶精品。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。祁紅特絕群芳最，清譽(yù)高香不二門。祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽(yù)，是英國(guó)女王和王室的至愛(ài)飲品，高香美譽(yù)，香名遠(yuǎn)播，美稱群芳最、紅茶皇后。

祁門紅茶含有氨基酸、維生素、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，經(jīng)常適量飲用，能夠起到清熱消暑、解毒殺菌、利尿通便、減肥美容、養(yǎng)胃護(hù)胃等功效，是一款非常適合冬季飲用的健康茶飲。

1、消炎殺菌，

祁門紅茶中的多酚類化合物具有消炎的功效，研究發(fā)現(xiàn)，祁門紅茶中含有的兒茶素成分，能和人體單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，從而抑制和殺滅病菌。在日常生活中，用濃祁門紅茶水涂洗傷口，具很好的消毒殺菌作用。

2、生津清熱，

祁門紅茶富含多酚類、醣類、氨基酸、果膠等，能和口腔唾液產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，刺激唾液分泌，滋潤(rùn)口腔，讓口腔產(chǎn)生清涼感，常喝一些祁門紅茶，有助于促進(jìn)熱量和污物的排泄，清熱效果很不錯(cuò)哦。

3、利尿，

因?yàn)槠铋T紅茶含有咖啡堿和芳香物質(zhì)，這些成分能增加腎臟的血流量，提高腎小球的過(guò)濾率，從而增加尿量，有利于于及時(shí)排出體內(nèi)的尿酸、過(guò)多的鹽分等。

4、提神消疲，

研究發(fā)現(xiàn)，祁門紅茶中的咖啡堿能刺激大腦皮質(zhì)，興奮人體神經(jīng)中樞，使人精神振奮，消除疲勞。工作一族，勞累的時(shí)候喝一杯祁門紅茶，還可以提高工作效率哦。

5、養(yǎng)胃暖胃，

祁門紅茶屬于發(fā)酵茶，所含的茶多酚物質(zhì)成分相對(duì)降低，對(duì)胃部的刺激性也隨之減少。冬天適量喝點(diǎn)清淡的祁門紅茶，有良好的養(yǎng)胃暖胃功效，對(duì)潰瘍也有一定的治療效果呢。

祁門紅茶飲用注意事項(xiàng)：

祁門紅茶屬于發(fā)酵茶類，茶多酚含量較少，不會(huì)刺激胃部，飲用還具有一定的暖胃作用，對(duì)于胃潰瘍疾病有一定的治療效果。但不宜冷飲，會(huì)影響暖胃的功效。

科普祁門紅茶

祁紅名稱來(lái)歷

光緒元年(1875年)，黟縣人余干臣從福建辭官回鄉(xiāng)，目睹紅茶暢銷多利，來(lái)到池州東至縣堯立公立茶號(hào)試制紅茶成功。擴(kuò)大產(chǎn)量又來(lái)到相鄰的祁門閃里，歷口，設(shè)立紅茶分號(hào)，勸導(dǎo)茶農(nóng)改制紅茶。后又?jǐn)U大到(石臺(tái))、東流、貴池等縣，由于這些茶區(qū)自然條件優(yōu)越，茶葉品質(zhì)好.有天賦的香氣，很適制紅茶，加上廣大茶工、茶農(nóng)的辛勤勞動(dòng)，又在實(shí)踐中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，精益求精，不斷創(chuàng)新，因而品質(zhì)超群，在世界紅茶中獨(dú)樹(shù)一幟，引起了國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的極大關(guān)注。因祁門是最早的紅茶集敬地，為了便于出口。祁門、池州茶區(qū)所產(chǎn)紅茶，統(tǒng)稱祁門紅茶”。 簡(jiǎn)稱“祁紅”.

祁紅簡(jiǎn)介

祁門紅茶簡(jiǎn)稱祁紅，是我國(guó)傳統(tǒng)紅茶的珍品，有百余年的生產(chǎn)歷史。主產(chǎn)安徽省祁門、石臺(tái)、東至、黟縣及貴池等縣，民國(guó)四年(1915年) . 祁紅獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?，一躍成為當(dāng)代紅茶后起之秀.聞名世界.祁紅產(chǎn)業(yè)從此昌盛不衰。

祁紅外形條索緊細(xì)，鋒苗挺秀，色澤馬潤(rùn)，湯色紅艷透明，滋味鮮醇寞口，尤以香氣高揚(yáng)，獨(dú)具一格，有寶糖香，玫瑰香，又似草果香，非其他紅茶可比，有茶中英豪”之美稱。

國(guó)外把“祁紅”與印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐茶，并列為世界公認(rèn)的三大高香茶。國(guó)外稱祁紅這種地城性香氣為“祁門香”，譽(yù)為“王子茶”、“群芳最” .清飲更能領(lǐng)略祁門紅茶的特殊香味。加奶后乳色粉紅，其香味特點(diǎn)猶存。因而贏得國(guó)際市場(chǎng)高度的評(píng)價(jià)，建國(guó)后祁紅”一直被列為國(guó)事禮茶。1983年在我國(guó)輕工業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品評(píng)比會(huì)上榮獲國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢?009年10月，潤(rùn)思祁門紅茶入選2010年上海世博會(huì)“中國(guó)世博十大名茶

英國(guó)茶葉消費(fèi)者最喜歡飲“祁紅”， 英國(guó)貴族對(duì)高檔“祁紅” 尤感興趣，當(dāng)作“午后茶”中的珍品品飲。

哪些茶葉屬于紅茶類 紅茶有哪些茶葉

紅茶類有很多，我國(guó)紅茶品種具體有：霍紅、云南滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等。哪些茶葉屬于紅茶類除此之外還有阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶等海外紅茶。

紅茶的種類
1、祁紅：祁門紅茶簡(jiǎn)稱祁紅，是我國(guó)傳統(tǒng)紅茶種類中的珍品，有百余年的生產(chǎn)歷史。美稱群芳最、紅茶皇后。

2、滇紅：云南紅茶簡(jiǎn)稱滇紅，屬大葉種茶。制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹(shù)鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶。

3、越紅：越紅工夫茶索緊細(xì)挺直，色澤烏潤(rùn)，外形優(yōu)美，內(nèi)質(zhì)香味純正，湯色紅亮較淺，葉底稍暗。越紅毫色銀白或灰白。

4、川紅：葉底厚軟紅勻。擁有緊細(xì)圓直，毫鋒披露，色澤烏潤(rùn)，內(nèi)質(zhì)香高味濃的優(yōu)良品質(zhì)。

紅茶有哪些茶葉

祁門大紅袍是什么茶

　　祁門紅茶 ，著名紅茶精品，簡(jiǎn)稱祁紅，產(chǎn)于中國(guó)安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶。 當(dāng)?shù)氐牟铇?shù)品種高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)，植于肥沃的紅黃土壤中，而且氣候溫和、雨水充足、日照適度，所以生葉柔嫩且內(nèi)含水溶性物質(zhì)豐富，又以8月份所采收的品質(zhì)最佳。
祁紅外形條索緊細(xì)勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤(rùn)(俗稱“寶光”)；內(nèi)質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味，上品茶更蘊(yùn)含著蘭花香(號(hào)稱“祁門香”)，馥郁持久；湯色紅艷明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底(泡過(guò)的茶渣)紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永香氣，即使添加鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合適。祁門茶葉，唐代就已出名。
據(jù)史料記載，這里在清代光緒以前，并不生產(chǎn)紅茶，而是盛產(chǎn)綠茶，制法與六安茶相仿，故曾有“安綠”之稱。光緒元年，黟縣人余干臣從福建罷官回籍經(jīng)商，創(chuàng)設(shè)茶莊，祁門遂改制紅茶，并成為后起之秀。至今已有100多年歷史。祁門茶葉條索緊細(xì)秀長(zhǎng)，湯色紅艷明亮，特別是其香氣酷似果香，又帶蘭花香，清鮮而且持久。既可單獨(dú)泡飲，也可加入牛奶調(diào)飲。祁門茶區(qū)的江西“浮梁工夫紅茶”是“祁紅”中的佼佼者，向以“香高、味醇、形美、色艷”四絕馳名于世

紅茶屬于什么茶類

紅茶本身就是一個(gè)類別
從古到今，從南到北，茶，扎根于中原大地的每一個(gè)角落，每一片茶葉都有一個(gè)故事，那么，茶葉大抵分為幾種呢？一般來(lái)說(shuō)，中國(guó)的茶葉分為綠茶、紅茶、青茶、黑茶、白茶、黃茶六種。

第1步綠茶

毋庸置疑，綠茶，是中國(guó)最為傳統(tǒng)產(chǎn)量最大的一類茶葉，名人墨寶有多少華美的辭藻都貢獻(xiàn)給了他。無(wú)論是杭州的西湖龍井，還是蘇州的碧螺春，都是綠茶中的絕品。綠茶是工藝是殺青、揉捻、干燥。

第2步紅茶

無(wú)論是阿薩姆紅茶，還是大吉嶺紅茶；無(wú)論是錫蘭高地紅茶，還是祁門紅茶，都是艷名遠(yuǎn)播。紅茶的醇厚，香濃，都深得群眾的喜歡。一杯紅茶，一張報(bào)紙，一個(gè)下午。紅茶的工藝，與綠茶不同之處在于不用殺青。

青茶

閩北烏龍，閩南烏龍，廣東烏龍，臺(tái)灣烏龍，是最常被曉的青茶。它的香氣特佳。工藝介于紅茶與綠茶之間。

黃茶

無(wú)論是四川的蒙頂黃芽，還是湖南的北港毛尖；無(wú)論是湖北的鹿苑毛尖，還是安徽的霍山黃芽，都是家喻戶曉的茶中佳品，它們屬于黃茶。黃茶的工藝與其他的區(qū)別在于經(jīng)過(guò)了渥黃，從而形成了黃葉。

黑茶

黑茶，這是一種有著濃厚的歷史氣息的存在。一杯黑茶，仿若可以與歲月共品，仿若可以與歷史對(duì)話。茶馬古道，邊疆歲月，都彌漫著黑茶的氣息。那是湖南的黑茶，那是湖北的老青茶，那是廣西的六堡茶，那是四川的邊茶，也許，那還是云南的普洱茶。

白茶

白茶中的佳品，有著獨(dú)特的韻味，它的名字，就仿若一種文化的傳承，白牡丹，貢眉，壽眉，綠妝素裹，別有一番滋味。
1、常見(jiàn)的紅茶之一:祁門紅茶

祁門紅茶就是我們生活中非常常見(jiàn)的紅茶種類，祁門紅茶的味道是非常不錯(cuò)的，相信我們很多的朋友們生活中都是喝過(guò)祁門紅茶的，適當(dāng)?shù)娘嬘闷铋T紅茶還可以促進(jìn)我們?nèi)梭w的消化功能。祁門紅茶簡(jiǎn)稱祁紅,它生長(zhǎng)在我國(guó)安徽省西南黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶,孕育它的土壤是肥沃的紅黃土壤,再加上氣候溫潤(rùn),所以祁紅的的生茶葉非常的柔嫩,所含的水溶性物質(zhì)比較豐富,經(jīng)過(guò)加工后的祁紅,外形條索勻整緊細(xì),色澤烏潤(rùn),沖泡后的茶湯非常的紅艷明亮,春天里飲用祁門紅茶是最好的。

2、常見(jiàn)的紅茶之二:滇紅茶

滇紅茶主要產(chǎn)地在云南的臨滄和保山一帶,屬于大葉種茶,外形比較肥碩且緊實(shí),香高味濃是它的最重要特色,因?yàn)椴刹杓竟?jié)不同,滇紅茶的品質(zhì)也會(huì)有所不同,一般春茶比夏茶和秋茶要好，當(dāng)然，滇紅茶不僅味道是非常不錯(cuò)的，并且我們大家生活中適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍┑峒t茶，也是可以起到不錯(cuò)的保健功效的，比如夏季適當(dāng)飲用滇紅茶，可以起到非常好的清熱解暑的功效。

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