茶餅怎么喝(大紅袍茶餅擺件怎么喝)

茶餅怎么喝

普洱茶餅是用普洱茶壓制成餅的形狀，普洱茶餅的飲用方式應(yīng)該是撬茶、醒茶、存茶等。

普洱茶餅怎么喝？

一、撬茶：

需要準備好茶針或者茶刀等撬茶工具，首先將包裝好的茶餅打開，把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入。稍用點力，把茶刀再往茶餅里推進去些，這樣不會把茶餅撬的很散碎。向上用力，把茶餅撬開剝落。再用同樣的方法順著茶葉的間隙，茶餅就一層一層的撬開了。

二、投茶量：

投茶量一定要根據(jù)壺的大小和個人的口味來投入，而并不能一味的按照茶葉占壺容量的三分之一到二分之一為宜這種說法來投茶，不過初期可以按照這個比例來投茶，然后再以自己的情況逐漸增減。

三、醒茶：

一般如果是存放時間比較久的普洱茶茶餅，剛撬下來的普洱茶很難發(fā)揮其最好的一面，這個時候，就需要對普洱茶進行醒茶，這里的醒茶并不是沖泡茶葉時，第一道茶湯倒掉時的醒茶，而是將撬下來的茶攤開置于清潔、蔽蔭處吹風數(shù)日。這一階段是茶最容易沾染雜味的時候，要注意環(huán)境不可有異味，也不可受到日曬或長時間燈光照射。在茶葉上覆蓋一張白紙可以有效避免這些情況的影響。

四、沖泡：

在沖泡茶葉時生茶和熟茶的水溫是有很大的區(qū)別的，如沖泡存放較久的熟餅要用滾開水，沖泡存放不久的生餅，水溫可低一些。經(jīng)過陳化的普洱茶，第一泡茶湯一般是倒掉(也有人稱這一道為洗茶和醒茶)，第二泡開始飲用。普洱茶的浸泡時間不宜太長，注入開水30秒到一分鐘即可直接飲用，或倒入另備的大杯中存放，想喝時再注入小杯子中細細品味。

普洱茶味道輕微苦澀，但是不會滿口，只會短暫停留，而后開始回甘，喉部明顯感覺到甘甜的味道，不同茶葉回甘程度和位置也是有一些區(qū)別的。

大紅袍茶餅擺件怎么喝

大紅袍茶餅一般用沸水沖泡著喝，這個方法最為簡單最為方便。沖泡好的大紅袍在水溫合適的時候要立刻喝掉，不要放置太久。大紅袍茶餅也可以煮著喝，尤其是存放時間較長的大紅袍茶餅，煮著喝更顯韻味。

大紅袍茶餅怎么泡

1、先要撬茶，大紅袍茶餅可以用茶刀或者茶針來撬，注意一次不要撬下太多的茶葉，這樣不利于茶葉的保存。將茶葉撬下來之后，放到干凈的容器里面，放到痛通風陰涼的地方放幾天，可以醒茶。

2、準備好泡茶的茶具，泡大紅袍茶餅一般用蓋碗沖泡，準備好茶具之后，要溫杯潔具，就是用剛剛燒開的開水沖入茶杯當中，用開水來燙洗茶具，之后，迅速將茶具里面的開水倒掉，這樣可以保證茶具的干凈，也可以去除茶具里面的冷氣。

3、用茶匙輕輕將大紅袍撥入蓋碗里面，一般投茶量的多少視蓋碗的大小而定，將茶葉撥入蓋碗的三分之二處就行。如果喜歡清淡一點的，投茶量為蓋碗的一半就行。接下來，沖入少量的開水，剛好將茶葉浸泡就行。

茶餅怎么吃 茶餅如何吃

1、撬茶；喝茶餅的第一步是撬茶，需要準備茶針或者茶刀等撬茶工具，每次喝多少撬多少，一般一次撬茶7-10g。將茶刀沿著茶餅側(cè)面邊緣插入，然后向上用力翹起即可。

2、醒茶；剛撬下來的茶不宜直接沖泡來喝，最好放置在干燥干凈的環(huán)境中一段時間，稱之為醒茶，否則難以泡出茶葉的醇香?？梢苑湃胱仙肮拗?，存放環(huán)境注意防潮，避免陽光直射。

3、沖泡；醒茶后開始泡茶，先用熱水溫杯，然后投茶，并注入熱水洗茶、潤茶，第一遍水倒掉不喝。沖泡茶餅可以用沸水，第二泡注水后5秒就可以出湯享用了，不需要泡太久。

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