水金龜茶的特點有,濃密且閃光模樣宛如金色之龜,水金龜屬半發(fā)酵茶,有鐵觀音之甘醇,又有綠茶之清香,具鮮活、甘醇、清雅與芳香等特色,屬于青茶,是茶中珍品。
水金龜茶產(chǎn)品特點:
水水金龜,無性系。灌木型,中葉類,晚生種。植株高大,樹枝半張開,分枝較密。葉片呈水平狀著生,葉片長7.2厘米。長橢圓形,葉色綠有光澤,葉面微隆起或平,葉緣平或微波,水金龜身平或稍內(nèi)折,葉尖漸尖或驟尖,葉齒稍銳淺密,葉質(zhì)較厚脆,制烏龍茶,湯色金黃,葉底軟亮,品質(zhì)優(yōu)。
水金龜茶的外形
水金龜皮色灰白,枝條略有彎曲,枝干著生角達70度,枝葉著生角70-80度,葉長圓形,質(zhì)薄而脆,葉平展,翠綠色,有光澤,葉緣略起波狀,葉尖稍鈍,葉肉隆起,主脈稍粗露,側(cè)脈細而顯露,8-10對,鋸齒深而疏,21-29對不等,葉緣斜向上生。
成品茶特征條索緊實、色澤烏潤砂綠,香氣濃郁,滋味醇厚甘爽帶刺激性,湯色橙黃至金黃、透亮,葉底綠葉紅鑲邊、明亮。
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