開化龍頂茶屬于綠茶類,產(chǎn)于浙江開化縣齊溪鄉(xiāng)白云山。該茶采于清明、谷雨間,選取長勢旺盛健壯枝梢上的一芽一葉或一芽二葉初展為原料。
開化龍頂茶成品外形緊直挺秀,芽葉成朵,香氣馥郁持久,有蘭花香或板栗香,滋味鮮醇爽口,回味甘甜,湯色杏綠、清澈、明亮,葉底肥嫩、勻齊、成朵,耐沖泡?!案刹枭G,湯水清綠,葉底鮮綠”,為開化龍頂?shù)闹饕卣?。開化龍頂芽茶,棵棵緊直挺秀,玉綠光潔,香氣優(yōu)雅,可品可賞。
開化龍頂品質(zhì)特點(diǎn)
外形——緊直挺秀,銀綠披毫;香氣——馥郁持久,分別是蘭花香、板栗香,尤以蘭花香為上品;滋味——鮮醇爽口,回味甘甜;湯色——杏綠、清澈、明亮;葉底——肥嫩、勻齊、成朵。內(nèi)質(zhì)香高持久、鮮醇甘爽、杏綠清澈、勻齊成朵的獨(dú)特風(fēng)格,置入杯中后,載沉載浮頗為生動(dòng)?!伴_化龍頂”茶泡開后不但色綠、湯香,更絕的是個(gè)個(gè)茶葉樹立杯中,有“杯中森林”的美譽(yù)。
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