市場上的綠茶品質(zhì)參差不齊,選購綠茶就是要注意一看,二聞,三泡,四品,這四個方面。
一看:
優(yōu)質(zhì)的綠茶葉片勻整,亮綠,條索緊結(jié);劣質(zhì)的綠茶葉片不整齊,亮度不夠,葉片松弛。沖泡后的茶湯湯色鮮綠明亮,而劣質(zhì)的綠茶相對會有渾濁感,而且湯色相對暗淡。
二聞:
優(yōu)質(zhì)的綠茶有清香,有的帶有微微的花香;劣質(zhì)綠茶的茶葉不純,有時候可以聞到草味,煙味或者類似發(fā)霉的味道。
三泡:
優(yōu)質(zhì)的綠茶品飲起來味道鮮醇甘爽,讓人感覺有回味之感;而劣質(zhì)的綠茶品飲起來,味道粗澀,味道感覺起來不會純正。
四品:
因此在選購綠茶時要注意分辨下綠茶的品質(zhì),最好做到一看,二聞,三泡,四品這幾個步驟來區(qū)分。
綠茶的優(yōu)點:
綠茶(Green Tea),是中國的主要茶類之一,是指采取茶樹的新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)。常飲綠茶能防癌,降脂和減肥,對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。
在美國圣地亞哥要想買到綠茶 做淘寶上就可以買到綠茶 ,郵費相對要高一些 還要看一下海關允不允許綠茶進入美國 如果允許的話 ,淘寶是可以發(fā)貨發(fā)到美國的 就可以順利地買到國產(chǎn)的綠茶 而且質(zhì)量好新鮮 。
綠茶不很不容易保存的,茶葉店里為了保持綠茶外形的新鮮嫩綠和味道的清香甘甜,會特意的把綠茶密封好了,然后放進冰箱里,減緩綠茶自然氧化的過程。
如果是在自然環(huán)境保存的綠茶,半年,一年之后,外形會明顯的變化,從新鮮綠茶的鮮嫩,變的顏色暗淡,沒有茶香味。
新鮮綠茶外形嫩綠,用鼻子聞一下,有新茶特的清香,沖泡之后茶湯色澤鮮亮,葉底鮮綠明亮,茶湯沒有沉淀物。
一般來說只要稍微注意一點,是很容易區(qū)分出來是不是新鮮綠茶的,到正規(guī)的茶葉店,或者茶葉公司購買綠茶,都還是有保障的,只要不是那種便宜的離譜的茶葉,基本是不會買到翻新茶葉的。
【綠茶的最佳飲用期限】
為什么要用最佳飲用期,而不是保持期呢?過了最佳飲用期并不等于是變質(zhì)變壞,只是喝起來的口感差一些,但還能喝。
因為茶葉特別是綠茶是不容易保存的的,就是專業(yè)的茶商一般也只能保證三個月不變味,如存放在冰柜里一年也已經(jīng)過了最佳飲用期,但不是說一定是變質(zhì)變壞的,這一點請注意。
【辯別綠茶是否還能喝】
還能喝的意思就是還能喝,沒壞,首先拿出綠茶來,聞一下是不是沒有異味(茶葉保存了一段時間有點陳舊味是難免的,茶葉的顏色沒有買回時的青綠,變成黃褐色是因為空氣氧化的關系)
然后取一片茶葉,用手指搓一搓,能搓成粉末的就是沒有受潮的(茶葉的水分含量太高的話是沒辦法搓成粉末的),這個茶可以喝。不能搓成粉末的就是已經(jīng)受潮了,注意了,最好就不要了。
對于普通消費者而言,不要買太多,夠一年喝的綠茶就行了,平時密封好了正常保存就行。茶葉是很容易吸收其它物品的異味的,一定要密封好,不然一旦有異味的茶葉就要不得了。
【給賣茶的茶店的建議】
綠茶不要進太多的貨,不好保存,而且費電(因為要放冰箱),最好是根據(jù)客戶預定情況和前一年的銷售情況來決定進貨量。做為茶葉銷售商,特別是我們這種經(jīng)營了很多年的,最看重的就是回頭客,所以不會做以次沖好,或者翻新茶葉來賣的,這么做只會把客戶趕走。特別是綠茶,需要的就是喝它的新鮮,清香,所以每年我們也不會做太多,基本過了夏天就賣完了,都是根據(jù)前一年的銷售情況來決定備貨情況的,盡量避免賣不完的情況出現(xiàn)。
賣綠茶的好處是,如果客戶喜歡上了你的這一款綠茶,以后每年都會來定的,因為綠茶不能存放,一年之后必須買新的,所以客戶的復購買率比較高。相對的普洱茶就不一定了,因為普洱茶不會壞,客戶今年一次買了很多,有可能以后幾年都不需要買了。
本文地址:http://www.soujuw.cn/jinji/17194.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權,注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡,轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 怎么做茶餅(茶餅的詳細做法)
下一篇: 懷孕花茶嗎能喝金銀