望府銀毫屬于綠茶的一種,經(jīng)殺青、搓揉、烘干制成,肥壯緊直,披毫綠潤(rùn),香高味鮮醇,湯色嫩綠明亮,葉底芽肥嫩,主銷寧波、杭州等城市。
望府銀毫為中國(guó)名茶,產(chǎn)于水車鄉(xiāng)望府樓茶場(chǎng)?;睾0?00m左右,空氣濕潤(rùn),植被豐厚,土壤肥沃。茶樹為福鼎白毫優(yōu)良品種。清明前后采摘,一葉一芽初展,芽峰長(zhǎng)于葉。500g新鮮葉有5200個(gè)茶芽,干茶有2.1萬個(gè)茶芽。殺青、做形、烘干,工藝精細(xì)。成品外形緊直披毫,銀白隱綠光潤(rùn)。沖泡后,葉底嫩綠成朵,湯色清澈明亮,香高鮮純,味醇爽口回甘。各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到中國(guó)名茶水平。
望府銀毫的榮譽(yù)
望府銀毫1987年開始試制,1988年參加省名茶評(píng)比,獲省一尖名茶獎(jiǎng),1989年獲市一類名茶獎(jiǎng),并被推薦參加全國(guó)第二屆名茶評(píng)比,被評(píng)為部級(jí)名茶而榮獲金杯獎(jiǎng);繼而又獲1993年在泰國(guó)舉辦的中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展覽會(huì)銀獎(jiǎng),1994年全國(guó)中茶杯名優(yōu)茶評(píng)比二等獎(jiǎng),1995年第二屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
銀毫白針不是白茶,是屬于普洱茶生茶,普洱茶屬于后發(fā)酵茶,但又有別于黑茶,因此越來越多的人將其從六大茶類中區(qū)分開,獨(dú)立為一種特種茶。白茶是世界六大茶類之一,屬于微發(fā)酵茶,是指采摘后,不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。
銀毫白針是白茶嗎銀毫白針不是白茶,銀毫白針屬于普洱茶生茶。普洱生茶適合容易上火、容易便秘、容易長(zhǎng)痘等一些虛火體質(zhì)的人群,腸胃不好的盡量少喝,可以喝普洱熟茶。
白茶作為六大茶類之一,是古老的茶種之一,有著世界白茶在中國(guó),中國(guó)白茶在福鼎的說法。如今白茶越來越受認(rèn)可,越來越多朋友開始關(guān)注以及存白茶,老茶價(jià)格每年都在上漲。
綠茶類屬不發(fā)酵茶(發(fā)酵度:0)。這類茶的茶葉顏色是翠綠色,泡出來的茶湯是綠黃色,因此成為綠茶。例如雨花茶、龍井、碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁等。炎茶和餅
顏色:碧綠、翠綠或黃綠,久置或與熱空氣接觸易變色大生露
原料:嫩芽、嫩葉,不適合久置。
香味:清新的綠豆香,味清淡微苦。
性質(zhì):富含葉綠素、維生素C。
茶性較寒涼,咖啡堿、茶堿含量較多,較易刺激神經(jīng)。
我國(guó)擁有四大茶區(qū):西南茶區(qū)、華南茶區(qū)、江南茶區(qū)、江北茶區(qū)
西南茶區(qū)綠茶名茶: 云南省勐海的南糯白毫、大理的蒼山雪綠、下關(guān)的翠花茶、寶洪茶(十里香茶)、云海白毫、化佛茶、翠華茶、墨江云針、綠春馬玉茶等;四川省的竹葉青、永川秀芽、文君綠、峨眉毛峰、蒙頂甘露、青城雪芽、寶頂綠茶、峨蕊、靈山銀芽、云頂綠茶、三清碧蘭等;貴州省的都勻毛尖、貴定云霧茶、湄江翠片、遵義毛峰、羊艾毛峰等。
華南茶區(qū)綠茶名茶: 廣東省的古勞茶、仁化銀毫等;廣西的南山白毛茶、桂林毛尖、覃塘毛尖、象棋云霧、凌云白毫等;福建省的石亭綠、天山烘綠、七境堂茶、龍巖斜背茶、蓮芯茶等;臺(tái)灣的三峽龍井。
江南茶區(qū)綠茶名茶: 浙江省的龍井、顧渚紫筍、惠明茶、平水珠茶、徑山茶、泉崗輝白、天尊貢芽、日鑄雪芽、云峰、蟠毫、鳩坑毛尖、安吉白片、雙龍銀針、開化龍頂、江山綠牡丹、臨海云峰、建德苞茶、天目青頂、雁蕩毛峰、東白春芽、普陀佛茶、華頂云霧、蘭溪毛峰、余姚瀑布茶、遂昌銀猴、磐安云峰、仙居碧綠、松陽(yáng)銀猴、婺州舉巖、望府銀毫等;湖南省的安化松針、高橋銀峰、碣灘茶、岳麓毛尖、東湖銀毫、桂東玲瓏茶、古丈毛尖、獅口銀芽、湘波緣、河西圓茶、五臺(tái)山米茶、黃竹白毫、郴州碧云、江華毛尖、雪峰毛尖、韶峰茶、牛抵茶、官莊毛尖、南岳云霧茶、月芽茶、東巖茗翠等;江蘇(蘇南)的洞庭碧螺春、南京雨花茶、金壇雀舌、前峰雪蓮、南山壽眉、梅龍茶、金山翠芽、天池茗毫、翠螺、無錫毫茶等;安徽(皖南)的黃山毛峰、太平猴魁、黃山銀鈞、涌溪火青、休寧松蘿、老竹大方、敬亭綠雪、眉茶、瑞草魁、九華毛峰、黃山翠竹、天山真香眉等;江西省的廬山云霧、婺源茗眉、狗牯腦、上饒白眉、崖霧茶、雙井綠、小布巖茶、麻姑茶、瑞州黃檗茶、龍舞茶、新江羽絨茶、周打鐵茶、九龍茶、山谷翠綠、通天巖茶、窩坑茶、云林茶、攢茶、井岡翠綠、羅峰茶、三清云霧、黃獅茶、墨菊、泰和蜀口茶等;湖北(鄂西南)的象牙茶、恩施玉露、峽州碧峰、金水翠峰、水仙茸勾茶、碧葉青等。
江北茶區(qū)綠茶名茶: 安徽(皖北)六安瓜片、舒城蘭花茶、天柱劍毫、金寨翠眉、皖西早花茶、岳西翠蘭、昭關(guān)松針等;湖北(鄂北)雙橋毛尖、車云山毛尖、仙人掌茶、龜山巖綠、隆中茶、碧山松針、棋仙茶、玉茗露等;山東省沂蒙碧芽、日照的雪青、冰綠等;河南省信陽(yáng)毛尖、靈山劍鋒、太白銀毫、香山翠峰、仰天雪綠、清淮綠梭等;陜西省西鄉(xiāng)的午子仙毫、紫陽(yáng)的紫陽(yáng)毛尖、紫陽(yáng)翠峰、秦巴霧毫、漢水銀梭等。
以上為中國(guó)綠茶名品,希望對(duì)您有幫助。
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