雞蛋和茶葉是可以正常飲用的,只要茶葉濃度不要過(guò)濃,搭配做出的茶葉蛋也很健康。
鐵觀音茶葉蛋:
鐵觀音與雞蛋之間的秘密,鐵觀音茶葉中含有提神醒腦的咖啡因,益于腦血管的單寧酸,更益于口腔牙齒的氟化物。雞蛋含有豐富蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素等等。
有沒(méi)有嘗試想著把兩者結(jié)合起來(lái)呢?這就是人們常常說(shuō)的(鐵觀音茶葉蛋),其實(shí)鐵觀音茶葉蛋對(duì)人體是十分有益的。
在繁忙的都市生活讓人根本無(wú)暇顧及自己的早餐,很多的上班族都是在上班途中隨意購(gòu)買(mǎi)一些東西填肚子,由于煎雞蛋、炒雞蛋等烹飪方法,很容易讓雞蛋的那些豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)丟失,食用后不利于身體的健康。這里介紹一種不錯(cuò)的傳統(tǒng)早晨小吃秘密,就是用鐵觀音制作的茶葉蛋來(lái)應(yīng)付早餐。
茶葉和雞蛋的功效:
茶葉蛋本身的兩種成分都是上好的營(yíng)養(yǎng)食品。雞蛋含豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素等,每天一個(gè)雞蛋,人體可以充分吸收營(yíng)養(yǎng)。茶葉中含有咖啡因,可提神醒腦,消除疲勞;含有單寧酸,能有效地預(yù)防中風(fēng);所含氟化物,能夠預(yù)防牙齒疾病;紅茶能有效防治皮膚癌,是美容養(yǎng)顏佳品;綠茶所富含的茶多酚,更是優(yōu)秀的抗氧化劑,可防癌抗癌、抗衰老、消炎殺菌等。
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