普洱茶越陳越香,是普洱茶與其它茶類最大的不同,也因為這樣,普洱茶,尤其是生茶,都需要經(jīng)過一段時間的存放才會更好喝。
從客觀方面來說,普洱茶好喝與否是由原料、工藝、存儲環(huán)境、陳化時間長短等因素決定的。
高品質(zhì)原料和成熟的制作工藝是好喝的根本,選料和制茶的過程中稍有疏忽,尤其如果工藝不正確或不成熟,都將極大地影響到普洱茶后期的品飲價值;
后期存放環(huán)境的溫度和濕度,以及空間的密閉程度、是否避光避風(fēng)等決定了茶品的陳化速度和轉(zhuǎn)化后的品質(zhì);
陳化時間越長,普洱茶的口感越柔和,但過長卻也有可能導(dǎo)致淡薄無味等等。
所以想要喝到真正好喝的普洱茶,仔細甄選、合理存放、多點耐心,一個都不能少。
從主觀方面來說,一款普洱茶究竟好不好喝,主要還是看個人喜好和對口感的要求。
有人喜歡柔和些、有人喜歡濃烈點,還有人喜歡陳香味明顯的……
并且隨著飲茶時間的增長,不同時期,對普洱茶的認識也不一樣,喝茶時的喜好也一直不斷變化……
只要根據(jù)自己喜好,選擇相應(yīng)年份、綜合表現(xiàn)較好的普洱茶,對飲茶者來說,這也就是最好喝的普洱茶了。
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