碧潭飄雪是四月的茶,產(chǎn)于四川峨眉山·。采花時(shí)間在晴日午后,挑雪白晶瑩、含苞待放的花蕾,趕在開(kāi)放前擇花,使茶葉趁鮮搶香,再以手工精心窨制。
碧潭飄雪得名:
書畫名家黃純堯教授飲此茶即賦詩(shī):“天生麗質(zhì)明前芽,清香入骨窨制花,葉形湯色皆佳品,異軍突起徐公茶?!贝瞬杞泻蚊?,青年畫家鄧岱昆藏頭詩(shī)即是:“碧嶺拾毛尖,潭底汲清泉,飄飄何所似,雪梅散人間。”
碧--茶的色,潭--茶碗,飄--花瓣浮飄水面,香味四溢,雪--潔白茉莉。顏色是清新透亮的綠,上面飄浮著白色的花瓣,茶香花香淡淡的,卻經(jīng)久停留在唇齒之間。
碧潭飄雪的飲茶方式:
四川成都的碧潭飄雪是高級(jí)茉莉花和早春嫩芽精制,用80--90度的水沖泡,采用上投法,就是先加水,再放茶葉。浸泡3分鐘,即可飲用。泡茶品茶可別急,慢慢參悟。
本文地址:http://www.soujuw.cn/jinji/16303.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!