碧螺春怎么保存(2020年的碧螺春茶葉放到現(xiàn)在能喝嗎?)

碧螺春怎么保存

碧螺春的保存需要注意低溫、干燥、通風(fēng)保存。

碧螺春茶非常嬌嫩，一般保存時(shí)間多也就6個(gè)月，但是如果處理得當(dāng)，保存可以到十個(gè)月左右，比如說(shuō)在儲(chǔ)存罐中放一點(diǎn)干燥劑，除氧劑，就可以保存十月之久，但是時(shí)間長(zhǎng)了口味總是不如新茶

一般保存碧螺春茶，最好是用錫瓶來(lái)保存，因?yàn)殄a瓶做茶葉罐呢，可以起到抗氧化的作用，而且還可以保持茶葉的新鮮，瓶身比較厚，密封性比較好，會(huì)讓儲(chǔ)存的碧螺春新鮮。

再就是可以用瓷壇來(lái)存儲(chǔ)碧螺春，瓷壇呢有比較好的透氣性和保溫性，茶葉呢需要較好的透氣性和保溫性，所以瓷壇也是非常好的選擇，但是購(gòu)買瓷壇以后，一定要注意好好清洗，一定要注意干凈，沒(méi)有異味，防止茶葉串味，改變了茶葉原來(lái)的味道。

還有就是可以用有色玻璃瓶來(lái)儲(chǔ)存，記住了一定要用有色玻璃瓶哦，因?yàn)椴枞~是不能讓陽(yáng)光直射到的，陽(yáng)光直射就會(huì)使茶葉受損，不再新鮮清香，甚至可能會(huì)變味，所以一定要采用有色的玻璃瓶，防止茶葉因?yàn)樘?yáng)光的照射，而使茶葉被氧化。

上面三種如果真的沒(méi)有，可以使用鐵盒來(lái)儲(chǔ)存，但是一定要放在干燥干凈無(wú)味的鐵盒里，因?yàn)椴枞~最忌潮濕和異味。

碧螺春最佳的泡法：

1、溫杯：清潔并提高杯的溫度。

2、滾燙杯身：慢轉(zhuǎn)杯身使杯身的上下溫度一致。

3、倒水：將洗杯水到入水盂。

4、涼水：將沸水倒入杯中，使水溫度降到70-80度之間。

5、投茶：用茶匙把干茶輕輕撥入杯中。

6、賞茶舞：茶葉從水的頂部慢飄下去在水中伸展，俗稱茶舞。

2020年的碧螺春茶葉放到現(xiàn)在能喝嗎?

可以喝，碧螺春的保質(zhì)期一般有一到兩年的時(shí)間，但是開封后保質(zhì)期會(huì)縮短。碧螺春放兩年過(guò)期而沒(méi)有霉變，也是可以喝的。一般而言，綠茶的保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。

碧螺春可以泡幾次

碧螺春可以泡3次。

碧螺春為名優(yōu)綠茶，茶品嫩度高，滋味鮮爽、回甘，花果香馥郁，且內(nèi)含物質(zhì)豐富，容易釋放，第一泡時(shí)茶內(nèi)滋味、香氣物質(zhì)會(huì)析出70~80%左右，第二泡的析出物質(zhì)在15%左右，第三泡在5%左右，而第四泡之后茶湯滋味、香氣清淡或消失。

碧螺春保存注意事項(xiàng)：

1、容器：放茶葉的盛器一定要干凈而無(wú)異味，以防茶葉串味變質(zhì)：因?yàn)椴枞~特別容易惹諸味，所以一切茶葉盛器必須清爽無(wú)他味，否則茶葉被異味混擾而不堪飲用。

貯藏碧螺春的容器以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為最佳。其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、紙盒最次。

2、密封：：保存碧螺春的容器密閉性能越好，就越容易保持茶葉的質(zhì)量，容器內(nèi)茶葉保存的時(shí)間也就相對(duì)越長(zhǎng)。對(duì)于易走氣的容器，應(yīng)在其蓋或口內(nèi)墊上1-2層干凈紙密封，以防從入口處吸進(jìn)潮氣或異味。

3、干燥：碧螺春保存的容器應(yīng)放在干燥處，以防受潮：茶葉中水分越多，茶葉的質(zhì)量就越不易保存，所以茶葉不能受潮。盛茶的盛器，有的不一定完全密閉，放在干燥處，吸潮的機(jī)會(huì)會(huì)相對(duì)少些，于茶葉保存有利。

4、避光：光線直照，可使碧螺春的內(nèi)在物質(zhì)發(fā)生變化，強(qiáng)陽(yáng)光直接照射的時(shí)候，這種變化就越發(fā)明顯。如用罐、筒、盒裝茶葉，不要放在長(zhǎng)期見光的桌子上或柜頂、窗臺(tái)等處，以防光照影響碧螺春茶葉的質(zhì)量。

以上內(nèi)容參考  -碧螺春

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