茅山青峰名字的由來,茅山青峰最開始名字為旗槍綠茶,因其產(chǎn)自茅麓鎮(zhèn),外觀劍狀扁平,故名為茅山青峰。
茅山青峰產(chǎn)地:
茅山青峰產(chǎn)于金壇市,金壇市屬北亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)。金壇市氣候特點(diǎn)是四季分明,熱量充沛,降水少雨,四季災(zāi)害。年平均氣溫15.3°C(59.5°F),年平均降水量1,063.5毫米(41.87英寸)。無霜期為228天,平均濕度為78%。
茅山青峰采摘與加工:
茅山青峰采于谷雨前后,茅山青峰特級茶采摘初展的一芽一葉,一級茶采摘一芽一葉和初展的一芽二葉,二級茶采摘一芽一葉或一芽二葉的鮮葉。茅山青峰鮮葉采摘后經(jīng)攤放、殺青、整形、輝鍋、精制等工序制成。
傳統(tǒng)名茶:----------------------------------------------------------
西湖龍井浙江杭州西湖龍井村
廬山云霧江西廬山
洞庭碧螺春江蘇蘇州市吳縣太湖的洞庭山
黃山毛峰安徽黃山
太平猴魁安徽黃山山脈的猴坑一帶
恩施玉露湖北恩施
信陽毛尖河南信陽
六安瓜片安徽省金寨縣麻埠齊頭山附近的后沖
屯溪珍眉安徽屯溪
老竹大方安徽歙縣
桂平西山茶廣西桂平市
君山銀針湖南岳陽洞庭湖中的君山
云南普洱茶云南
蒼梧六堡茶廣西蒼梧縣
政和白毫銀針福建政和縣
白牡丹福建省福鼎縣
安溪鐵觀音福建安溪縣
鳳凰水仙廣東潮安鳳凰鄉(xiāng)
閩北水仙福建北部
武夷巖茶福建武夷山
祁門紅茶安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門縣
歷史名茶:------------------------------------------------------------
休寧松羅 安徽休寧北鄉(xiāng)松羅山
涌溪火青 安徽省涇縣城東70公里涌溪山的豐坑、盤坑、石井坑灣頭山
敬亭綠雪 安徽省宣州市北敬亭山
九華毛峰 安徽省青陽縣九華山
漢家劉氏茶 湖北省谷城縣
龜山巖綠 湖北省麻城市龜峰山
蒙頂甘露 四川蒙山之巔
仙人掌茶 湖北當(dāng)陽境內(nèi)的玉泉山
天池茗毫 江蘇蘇州
貴定云霧 貴州省貴定縣云霧山
青城雪芽 四川省都江堰市灌縣西南15公里的青城山區(qū)
蒙頂黃芽 四川省雅安市蒙頂山
陽羨雪芽 江蘇省宜興市
鹿苑毛尖 湖北省遠(yuǎn)安鹿苑
霍山黃芽 安徽省霍山縣
顧渚紫筍 浙江省湖州市長興縣水口鄉(xiāng)顧渚山
徑山茶 浙江省杭州市余杭縣
雁蕩毛峰 浙江省樂清市雁蕩山
日鑄雪芽 浙江紹興會稽山山麓王化鄉(xiāng)日鑄嶺
金獎惠明 浙江省麗水市景寧畬族自治縣鶴溪鎮(zhèn)惠明寺村
金華舉巖 浙江金華北山村一帶
東陽東白 浙江省東陽市
新創(chuàng)名茶:------------------------------------------------------------
婺源茗眉 江西省婺源縣
南京雨花茶 江蘇省南京市
無錫毫茶 江蘇省無錫市郊區(qū)
茅山青峰 江蘇省茅山
天柱劍毫 安徽省潛山縣天柱山一帶
岳西翠蘭 安徽省大別山腹部的岳西縣
齊山翠眉 安徽金寨縣的齊云山
望府銀毫 浙江省寧波市寧海縣望府樓茶場
臨海蟠毫 浙江省臨海市靈江南岸的云峰山
千島玉葉 浙江淳安縣千島湖
遂昌銀猴 浙江遂昌縣
都勻毛尖 貴州省都勻市
高橋銀峰 湖南長沙長沙縣高橋鎮(zhèn)玉皇峰下
金水翠峰 湖北省武昌縣金水鄉(xiāng)
永川秀芽 重慶市永川區(qū)(原四川省永川縣)
上饒白眉 江西省上饒縣
湄江翠片 貴州省遵義市湄潭縣
安化松針 湖南省安化縣
遵義毛峰 貴州省遵義市
文君綠茶 四川邛崍縣(今邛崍市)
娥眉毛峰 四川峨眉
雪芽 山東莒南縣
雪青 山東省日照市
仙臺大白 江西省上饒縣上瀘鎮(zhèn)毛源村
早白尖紅茶 四川宜賓
黃金桂 福建省泉州市安溪縣虎邱鎮(zhèn)美莊村
秦巴霧毫 陜西的鎮(zhèn)巴縣
漢水銀梭 陜西省南鄭縣
八仙云霧 陜西平利縣
南糯白毫 云南西雙版納州勐??h南糯山
午子仙毫 陜西省西鄉(xiāng)縣南名山午子山
茶文化在中國歷史悠久,而茶葉的分類更是多種多樣。根據(jù)其歷史分析,有下列三種情況:
傳統(tǒng)名茶:如蒙洱茶、西湖龍井、廬山云霧、洞庭碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信陽毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山銀針、云南普洱茶、蒼梧六堡茶、政和白毫銀針、白牡丹、安溪鐵觀音、鳳凰水仙、閩北水仙、武夷巖茶、祁門紅、武當(dāng)?shù)啦琛⒐耪擅獾取?
恢復(fù)歷史名茶:也就是說歷史上曾有過這類名茶,后來未能持續(xù)生產(chǎn)或已失傳的,經(jīng)過研究創(chuàng)新,恢復(fù)原有的茶名。如渠江薄片、休寧松羅、涌溪火青、敬亭綠雪、九華毛峰、曾侯銀劍茶、漢家劉氏茶、龜山巖綠、蒙頂甘露、仙人掌茶、天池茗毫、貴定云霧、青城雪芽、蒙頂黃芽、陽羨雪芽、鹿苑毛尖、霍山黃芽、顧渚紫筍、徑山茶、雁蕩毛峰、日鑄雪芽、金獎惠明、金華舉巖、順生茶葉、東陽東白等等。
新創(chuàng)名茶:如婺源茗眉、蒙洱月芽、蒙洱太空茶、南京雨花茶、云霧毛尖茶、無錫毫茶、茅山青峰、天柱劍毫、岳西翠蘭、齊山翠眉、望府銀毫、臨海蟠毫、千島玉葉、遂昌銀猴、都勻毛尖、高橋銀峰、金水翠峰、永川秀芽、上饒白眉、湄江翠片、安化松針、遵義毛峰、文君綠茶、峨眉毛峰、雪芽、雪青、仙臺大白、早白尖紅茶、黃金桂、 秦巴霧毫、漢水銀梭、八仙云霧、南糯白毫、午子仙毫等等。
茶葉分類的如此獨(dú)特,是和地理位置、天然氣候分不開的。這樣茶文化才會更具有人情味哦!
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