茶葉的功效與作用(茶葉都有什么功效？)

茶葉的功效與作用

茶葉的功效與作用非常多，經(jīng)分析，茶葉中含有咖啡堿、單寧、茶多酚、蛋白質(zhì)、碳水化合物、游離氨基酸、葉綠素、胡蘿卜素、芳香油、酶、維生素A原、維生素B、維生素C、維生素E、維生素P以及無機(jī)鹽、微量元素等400多種成分，具有調(diào)節(jié)生理功能，發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。

1、滅菌；

每天喝些綠茶可以降低胃潰瘍的發(fā)病率，因?yàn)榫G茶當(dāng)中含有兒茶素，它能有效地抑制幽門螺旋桿菌，可以幫助預(yù)防胃潰瘍和十二指腸潰瘍。

2、去除蚊蟲；

在日常生活中，喝完茶之后將殘留的茶葉收集起來，然后放在陽光下曬干，將曬干的茶葉放在有蚊蟲的地方燃燒，可以起到驅(qū)蟲防蚊的作用。

3、預(yù)防消除暗瘡；

一些年輕人應(yīng)為皮脂分泌旺盛，常常會(huì)長(zhǎng)痘痘暗瘡，可以通過喝綠茶來緩解。同時(shí)綠茶也可以配合金銀花、生甘草一起飲用，金銀花和生甘草都有著治療暗瘡痤瘡的功效。

4、止瀉；

茶能和蒜瓣一起配合，幫助止瀉。大蒜有著解毒消炎的功效，而茶水能夠起到抑菌的作用，尤其是對(duì)于腸道中有害細(xì)菌的抑制，將茶和大蒜配合在一起，能很好地止瀉。

5、口干解渴；

喝茶可以生津潤(rùn)喉，清除內(nèi)熱，口干的時(shí)候喝茶解渴是一種很好的辦法，尤其是喝烏龍茶。烏龍茶可以如綠茶一般清香，口干也有紅茶的醇厚，烏龍茶溫?zé)徇m中，不會(huì)寒不會(huì)熱，所以很適合口干解渴。

6、幫助散熱；

在現(xiàn)在這樣炎熱的天氣里，很多人都會(huì)喜歡喝冷飲來解暑，但其實(shí)喝涼的東西會(huì)把熱給遏制住，不容易散出體外，導(dǎo)致生病，多疑在夏天想要好好地解渴消暑散熱的話，應(yīng)該喝些熱茶，發(fā)一發(fā)汗，很快就將體內(nèi)的熱散走。

7、防曬；

綠茶含有一種叫兒茶素的成分，有著很強(qiáng)的抗氧化的功效，將綠茶中的兒茶素提取出來支撐護(hù)膚品，涂在肌膚上，可以幫助肌膚抵抗陽光照射的傷害。當(dāng)然直接喝綠茶也有著防曬的效果。

8、預(yù)防中風(fēng)；

人的身體內(nèi)部生成過氧化脂質(zhì)，使血管壁失去彈性這些因素都會(huì)導(dǎo)致腦中風(fēng)的發(fā)生。經(jīng)常喝茶可以防止腦中風(fēng)，因?yàn)椴枥锩婧袉螌幩?，這種物質(zhì)可以抑制過氧化脂質(zhì)的生成。此外茶葉里還含有類黃酮類的化合物，能夠幫助抗炎癥，防止感染還有預(yù)防血栓，喝茶可以降低心肌梗塞病發(fā)率。

9、緩解腰肌勞損；

喝茶可以緩解腰肌勞損，尤其是一些中老年人，患慢性腰肌勞損的人非常多，經(jīng)常喝醋茶可以緩解病癥。

茶葉都有什么功效？

一般茶葉分成綠茶啊、紅茶啊還有烏龍茶，鐵觀音就是烏龍茶。 經(jīng)常喝茶有好處，他可以補(bǔ)充維生素，和人體所需的微量元素，去除體內(nèi)的毒素等等。但是脾胃虛弱的人如果喝茶，會(huì)加重病情。要喝必須喝淡茶。喝綠茶,抗癌,抗氧化,防衰老,清潔牙齒口腔.請(qǐng)注意以下幾點(diǎn)1.隔夜茶不能喝(但隔夜茶漱口能潔白牙齒)2.空腹不要喝茶.3.不要喝濃茶4.女孩子經(jīng)期不要喝茶5.長(zhǎng)洗茶缸,不要茶垢紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，發(fā)酵時(shí)茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物，成為紅茶。紅茶品性溫和，味道醇厚，除含多種水溶性維生素外，還富含微量元素鉀，當(dāng)沖泡后70%的鉀可溶于茶水內(nèi)。鉀有增強(qiáng)心臟血液循環(huán)的作用，并能減少鈣在體內(nèi)的消耗。因紅茶中所含的錳是骨結(jié)構(gòu)不可缺少的元素之一，因而常喝紅茶對(duì)骨骼強(qiáng)健也有益處。 國外有資料報(bào)道，經(jīng)常飲紅茶還有防治流感、中風(fēng)及皮膚癌的效果。研究表明，由于紅茶中含有一種類黃酮化合物，其作用類似于抗氧化劑，能防止中風(fēng)和心臟病。美國一項(xiàng)最新研究顯示：每天喝一杯紅茶的人與不喝茶的相比，前者罹患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)要比后者低40%以上。 鐵觀音色澤黛綠，形如珍珠，湯色金黃，溢味鮮爽，香氣清高，素有 “綠葉紅鑲邊，七泡有余香”之美稱。鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料，又有很好的美容保健功能。經(jīng)科學(xué)分析和實(shí)踐證明，鐵觀音含有較高的氨基酸，維生素，礦物質(zhì)，茶多酚和生物堿，有多種營養(yǎng)和藥效成分，具有清心明目，殺菌消炎，減肥美容和延緩衰老，防癌癥、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效，大量飲用濃鐵觀音茶會(huì)使心跳加快，這對(duì)心動(dòng)過速的冠心病人，有誘發(fā)和加重病情的作用。 喝茶的好壞不能一概而論，應(yīng)為這是因人而異的，對(duì)有些人來說是好事，有些就不是，比如說鐵觀音，一般說，正常人每天宜飲中等濃度的鐵觀音茶，一杯水放三克茶葉就夠了（大約是一攝），每杯鐵觀音茶以沖泡三次為宜。一般人常飲太濃的茶不妥，因?yàn)樘珴獾蔫F觀音茶，含有大量的咖啡堿，可刺激神經(jīng)，特別是晚上飲濃茶可造成失眠。 患有心臟病、高血壓、胃病、便秘、失眠、神經(jīng)衰弱、甲狀腺亢進(jìn)、缺鐵性貧血的人，喝濃茶等于“雪上加冰”，會(huì)引起胃腸不適。 但有些人，有些情況飲濃鐵觀音茶反而有利。濃鐵觀音茶不清熱解毒、潤(rùn)肺化痰、利水通尿、消食去膩的功用?！吧狭嘶稹钡娜耍葷獠杩衫?；口腔發(fā)炎，咽喉腫疼的人，飲濃茶有消炎殺菌作用；患有齲齒的人，飲濃鐵觀音茶有防治作用；患竇房傳導(dǎo)阻滯或完全性房室傳導(dǎo)阻滯的冠心病人飲濃鐵觀音茶，可提高心率，有輔助治療作用。 有些忌諱還是很重要的：1.忌空腹飲茶，茶入肺腑會(huì)冷脾胃。2.忌飲燙茶，最好56℃以下。3.忌飲冷茶，冷茶寒滯、聚痰。4.忌沖泡過久，防止氧化、受細(xì)菌污染。5.忌沖泡次數(shù)多，茶中有害微量元素會(huì)在最后泡出。6.忌飯前飲，茶水會(huì)沖淡胃酸。7.忌飯后馬上飲茶，茶中的鞣酸會(huì)影響消化。8.忌用茶水服藥，茶中鞣酸會(huì)影響藥效。9.忌飲隔夜茶，茶水時(shí)間久會(huì)變質(zhì)。10.忌酒后飲茶，酒后飲茶傷腎。11.忌飲濃茶，咖啡因使人上癮中毒。

茶葉的十大功效

茶的藥用和健身價(jià)值已廣為人知，近些年來，隨著科學(xué)研究的深入，科學(xué)界展開了大量的流行病學(xué)調(diào)查和藥理研究，人們對(duì)茶的保健機(jī)理與功效有了更深入的了解。下面我們一起數(shù)數(shù)茶的十大保健功效。

1.抗氧化、防衰老

茶葉具有非常強(qiáng)的抗氧化作用和清除自由基的功效，因而具有明顯的防衰老作用。許多研究證明茶葉中有效成分的抗氧化活性遠(yuǎn)高于維生素C、維生素E。

2. 防輻射

茶葉中含的多酚類物質(zhì)、脂多酸、維生素C等的綜合作用，有防輻射功能。喝茶能有效地防止輻射引起的白細(xì)胞下降。采用放射治療的癌癥病人，服可溶茶能消除或減輕放療后出現(xiàn)的惡心、嘔吐、食欲不振、腹瀉等不良反應(yīng)。

3、提高免疫性

據(jù)哈佛醫(yī)學(xué)院研究發(fā)現(xiàn)，每天飲5杯茶能提高人體免疫能力，增強(qiáng)身體抗病能力。茶葉中的茶氨酸可以增強(qiáng)血液免疫；同時(shí)，飲茶還可以增加腸道中的有益細(xì)菌（如雙歧桿菌）數(shù)量，減少有害細(xì)菌的數(shù)量，從而提高腸道免疫。

4、 防齲齒

飲茶可以抑制口腔中齲齒菌分泌一種能使得齲齒菌粘附在牙齒表面的酶，同時(shí)茶葉中的茶多酚還能殺死齲齒菌。茶葉中含有的氟元素可以起到使牙齒的琺瑯質(zhì)更加堅(jiān)固的作用，因而起到防齲齒的效果。美國、日本、韓國和中國都在牙膏中加入茶多酚以提高其防齲能力。

5、降血脂、降血壓

飲茶可以降低人體對(duì)食品中膽固醇和脂肪的吸收，從而達(dá)到降血脂的作用。同時(shí)可以降低血液的粘稠度、抗血小板凝集，因此對(duì)預(yù)防心血管疾?。ㄈ缒X血栓、冠心病等）有效。

6、 殺菌抗病毒

飲茶對(duì)殺滅腸道疾病菌有持久的效果。在俄羅斯提倡腹瀉病人飲用濃茶汁進(jìn)行治療。日本和美國的科學(xué)家證明茶葉中的茶多酚對(duì)流感病毒有強(qiáng)的抑制作用，阻止病毒附著在細(xì)胞上。在2003年“非典”流行時(shí)，世界衛(wèi)生組織的專家建議喝茶可以阻止冠狀病毒的入侵。

7、瘦身減肥

研究證實(shí)，茶葉中咖啡堿、肌醇、葉酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能增強(qiáng)胃液分泌，調(diào)節(jié)脂肪代謝，對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用，所以喝茶能減肥。

8、生津止渴解暑

由于茶水中的多酚類、糖類、果膠、氨基酸等與口中涎液發(fā)生化學(xué)變化，使口腔得以滋潤(rùn)，產(chǎn)生清涼感覺?？Х葔A可調(diào)節(jié)體溫，故喝茶能生津止渴解暑。即使是炎熱的夏天，喝熱茶也比其他飲料解渴，而且降溫持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)。

9、提神益思

研究證實(shí)，茶葉中的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，使頭腦清醒，思維敏捷，又能加快血液循環(huán)，活躍筋肉，促進(jìn)新陳代謝，使人解除疲勞。

10.美容養(yǎng)顏

茶中豐富的維生素能促進(jìn)皮膚健康；茶多酚何茶色素具有抗氧化清除自由基、消炎、阻止脂褐素形成的作用。現(xiàn)在很多化妝品品牌都推出了含有茶成分的護(hù)膚品。

茶葉有這么多的保健功效，是不是您也躍躍欲試了呢？但是并不是偶爾的一杯茶可以達(dá)到這么多的功效，茶葉自然也不是什么包治百病的良藥，喝茶，是一個(gè)持之以恒的過程。營養(yǎng)學(xué)家建議，從早到晚一杯茶并不合理，每天應(yīng)用茶8-15克，以每杯3-5g計(jì)的話，每天可換2-3次茶葉。放下手頭的工作，從一杯茶開始你的健康生活吧。

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