金銀花沖泡后的水是屬于淡綠色的,是屬于正常的顏色,不必?fù)?dān)心,可以飲用。金銀花茶屬于花茶類,是用優(yōu)質(zhì)綠茶為素坯,加以新鮮金銀花按金銀花茶窨制工藝窨制而成。夏季為金銀花的采摘期,花初開時(shí)為純白色,翌日變?yōu)辄S色,香氣逐漸散失,因此以開花當(dāng)天采摘最好。
金銀花變綠能喝的原因:
生長(zhǎng)期的金銀花顏色一般是從淡綠-淡黃-白色開始轉(zhuǎn)變,一般來說,泡出來的水是淡黃色的。但由于花體中含有大量的綠原酸,本身就會(huì)產(chǎn)生綠色。建議隨泡隨飲,茶料沖泡一兩次即可,水溫最好能控制在20~35度。金銀花之類的涼茶確實(shí)有清熱解毒的功效,但如果脾胃偏虛寒,喝涼茶可要慎重,在煮茶時(shí)最好能根據(jù)自己的體質(zhì)來選擇藥材,切忌飲用隔夜涼茶。
金銀花的功效:
1、抗病原微生物作用:
對(duì)多種致病菌如金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌等均有一定抑制作用。
2、殺菌作用:
對(duì)肺炎球菌、腦膜炎雙球菌、綠濃桿菌、結(jié)核桿菌、志賀氏痢疾桿菌、變形鏈球菌等有抑菌和殺菌作用,對(duì)流感病毒、孤兒病毒、皰疹病毒、鉤端螺旋體均有抑制作用。
3、疏熱散邪作用:
對(duì)外感風(fēng)熱或溫病初起,身熱頭痛、心煩少寐、神昏舌絳、咽干口燥等有一定作用。
4、涼血止痢作用:
對(duì)熱毒痢疾、下痢膿血、濕溫阻喉、咽喉腫痛等有解毒止痢涼血利咽之效。
5、消炎解毒作用:
對(duì)癰腫疔瘡、腸癰肺癰有較強(qiáng)的散癰消腫,清熱解毒作用。
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