工夫紅茶有哪些

工夫紅茶按地區(qū)命名的有滇紅工夫、祁門(mén)工夫、浮梁工夫、寧紅工夫、宜紅工夫、湘江工夫、閩紅工夫(含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、越紅工夫、臺(tái)灣工夫、江蘇工夫及粵紅工夫等。按品種又分為大葉工夫和小葉工夫。大葉工夫茶是以喬木或半喬木茶樹(shù)鮮葉制成;小葉工夫茶是以灌木型小葉種茶樹(shù)鮮葉為原料制成的工夫茶。

工夫紅茶的類別：

一、祁門(mén)功夫，

祁門(mén)功夫紅茶是我國(guó)傳統(tǒng)功夫紅茶的珍品，有百余年的生產(chǎn)歷史，祁門(mén)功夫湯色紅艷，滋味醇厚，色澤烏黑泛灰光，俗稱“寶光”，不僅含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，并且有藥理療效。

二、馬邊功夫，

馬邊功夫?yàn)榧t茶新貴，選用海拔1200-1500米的四川小葉種為原料，結(jié)合各地功夫紅茶工藝精制而成。

三、政和功夫，

政和功夫按品種分為大茶、小茶兩種，大茶是采用政和大白茶制成，而小茶是用小葉種制成，政和功夫茶內(nèi)質(zhì)湯色紅濃，香氣高而鮮甜，滋味濃厚。

四、坦洋功夫，

坦洋功夫茶色澤烏黑有光，外形細(xì)長(zhǎng)勻整，帶白毫，內(nèi)質(zhì)香味清鮮甜和，湯鮮艷呈金黃色，葉底紅勻光滑，來(lái)源于福安境內(nèi)白云山麓的坦洋村。

五、白琳功夫，

白琳功夫茶是小葉種紅茶，色澤黃黑，外形條索細(xì)長(zhǎng)彎曲，茸毫多呈顆粒絨球狀，味道鮮甜。

六、川紅功夫，

川紅功夫茶產(chǎn)于四川省宜賓等地，是本世紀(jì)50年代產(chǎn)生的功夫紅茶，川紅功夫色澤烏黑油潤(rùn)，外形條索肥壯圓緊、顯金毫，滋味醇厚鮮爽，湯色濃亮，堪稱中國(guó)功夫紅茶的后起之秀。

七、滇紅功夫，

滇紅功夫?qū)儆诖笕~種類型的功夫茶，是我國(guó)功夫紅茶的后起之秀，內(nèi)質(zhì)湯色艷亮，香氣鮮郁高長(zhǎng)，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性，是舉世歡迎的功夫紅茶。

八、閩紅功夫，

閩紅功夫茶是福建特產(chǎn)，也是政和功夫、坦洋功夫和白琳功夫的統(tǒng)稱，三種功夫茶產(chǎn)地不同、品種不同、品質(zhì)風(fēng)格不同。

功夫紅茶：是我國(guó)特有的紅茶品種，也是我國(guó)傳統(tǒng)出口商品。當(dāng)前我國(guó)十九個(gè)省產(chǎn)茶(包括試種地區(qū)新疆、西藏)，其中有十二個(gè)省先后生產(chǎn)功夫紅茶。

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