怎么鑒別菊花茶的品種(喝菊花茶該怎么選菊花呢？)

怎么鑒別菊花茶的品種

判斷菊花茶需要從色澤、外觀、氣味等入手?，F(xiàn)在市面上的菊花茶多種多樣，挑選時候要特別注意。

菊花茶的鑒別：

1、色澤：

有機(jī)菊花茶的顏色稍微暗淡，非有機(jī)菊花茶顏色更加鮮亮，因為非有機(jī)菊花茶在加工過程中添加硫磺等化學(xué)原料，使其更加明亮，好看。

2、外觀：

有機(jī)種植，不使用任何化肥和農(nóng)藥，非有機(jī)種植則不然，因此，有機(jī)菊花的外觀相比于非有機(jī)菊花茶要差，但也會有粒粒飽滿的。

3、氣味：

非有機(jī)菊花茶氣味濃烈，有時會有刺鼻氣味，長時間會頭暈?zāi)垦＃瑦盒母蓢I。有機(jī)菊花茶氣味清幽

4、口感：

有機(jī)菊花茶口感清淡，甘甜，回味綿綿。非有機(jī)菊花茶味道濃郁。

5、色澤：

有機(jī)菊花茶的茶湯微黃，茶色均勻，非有機(jī)菊花茶的茶湯濃艷，茶色不均勻，甚至有污漬。

菊花茶的功效與作用：

1、清熱解火、消暑：

菊花茶是最佳的降火良藥，比如像因為干燥火旺而導(dǎo)致的痤瘡、喉嚨發(fā)炎、外感風(fēng)熱、頭痛、口腔潰瘍等癥，只要適量的飲用菊花茶就能有效的達(dá)到降火的作用。

2、防止眼睛疲勞：

平常就可以泡一杯菊花茶來喝，能使眼睛疲勞的癥狀消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對恢復(fù)視力也有幫助。

3、明目養(yǎng)神：

日常生活中多喝菊花茶不僅能夠明目，還能夠起到養(yǎng)神的作用，對于經(jīng)常加班、熬夜的上班族可要多喝一些哦，絕對是有益處的哦。

4、防止輻射：

日常生活中多喝菊花茶有助于防止輻射，對于大部分的上班族而言，經(jīng)常對著電腦過久的話，就應(yīng)該多喝菊花茶，這樣能夠抵觸電腦的輻射。

5、殺菌消炎：

多喝菊花茶能夠幫助人體對抗多重病毒、細(xì)菌，能夠達(dá)到很好的抑制的作用。

喝菊花茶該怎么選菊花呢？

熱的時候不少人會出現(xiàn)情緒急躁、雙目赤紅等癥狀，而菊花味甘苦，性微寒，正好可以散風(fēng)清熱，起到清肝明目的作用?？墒怯褌冎绬?？市面上，菊花的品種琳瑯滿目：白瓣黃心的、黃瓣黃心的、白瓣白心的都有。品種不同，功效也不盡相同，可惜大多數(shù)人都忽略了！

降火用滁菊

滁菊又名甘菊，是菊花中花瓣最緊密的一種。滁菊疏散風(fēng)熱的效果最強(qiáng)。如果出現(xiàn)嗓子發(fā)干、頭昏等熱傷風(fēng)癥狀，喝一些滁菊即可緩解。

平肝養(yǎng)目杭白菊

杭白菊肉質(zhì)肥厚，味道清醇甘美，特別適合泡茶飲用，與枸杞同服可增強(qiáng)養(yǎng)肝明目的作用，是整日與電腦為伴的上班族的護(hù)眼良方。杭菊中又以胎菊為優(yōu)，即未完全開發(fā)的杭菊花蕾，香氣濃郁，口感清甜。

清熱解毒野菊花

野菊花為野生，多長在路邊、山坡等地。在花初開時采摘的野菊花，氣芳香、味苦，清熱解毒的作用最佳。不過要注意，菊花性涼，虛寒體質(zhì)，如平時怕冷、胃寒、容易腹瀉的人，不宜經(jīng)常飲用菊花茶；菊花可降血壓，所以血壓低的病人，也建議不要飲用菊花茶。

提神醒腦用貢菊

黃山貢菊是中國四大名菊之一，因為它出產(chǎn)于安徽黃山而得名。黃山貢菊外形美麗，味道清香，既可觀賞也可以入藥，還能當(dāng)花茶供人類飲用，貢菊解熱、解毒作用非常的不錯，經(jīng)常服用能夠起到提神醒腦的作用。如果身體比較疲倦或者是需要加班，那么可以泡上一杯菊花茶，會感覺精神更好哦。另外黃山貢菊還具有清肝降火的作用，平時飲用對肝火過旺引起的眼睛疲勞作用最為明顯。無論用哪種菊花泡茶，都不應(yīng)連續(xù)飲用，一般3-5天即可。體質(zhì)偏寒的人喝菊花茶的時候要放點枸杞，而脾胃虛寒的人最好少喝。

菊花茶的種類有哪些怎么喝

菊花茶的種類有哪些怎么喝

　　菊花茶的種類有很多，不同的菊花茶都有不同的功效，菊花茶能夠清火、明目、抗輻射，在工作閑暇之際飲一杯菊花茶，還能夠緩解工作之中的疲勞，但是市面上菊花茶的種類這么多，我們應(yīng)該如何選擇呢?

　　菊花茶的種類基本上可以分為：貢菊、杭白菊、野菊花，但是沖泡方法也會影響菊花茶的功效。但是無論是哪種菊花茶都不能連續(xù)飲用，一般3-5次是最適合的，體質(zhì)偏寒的人在喝菊花茶的時候一定要注意適當(dāng)，否則也會影響我們的健康。

　　1.降火用滁菊：

　　滁菊又名“白菊”、“甘菊”，是菊花中花瓣最緊密的一種。它對于祛風(fēng)散熱的效果最好。嗓子發(fā)干、頭發(fā)昏等熱傷風(fēng)癥狀，喝一些會有效果。

　　2.明目用貢菊：

　　貢菊也叫黃山貢菊，因為古代作為貢品而得名。貢菊花朵雪白蒂呈綠色。沖泡時間長了茶湯會變綠色。貢菊的'寒性緩和一些，清肝明目養(yǎng)肝養(yǎng)眼作用突出。泡時加一些枸杞是電腦族的護(hù)眼良方。

　　3.清咽用杭菊：

　　杭菊花朵較大，分杭白菊和杭黃菊兩種，杭白菊的味道更甘美一些。與貢菊相比，杭菊的深色花心更明顯，泡開后花瓣也容易脫落。杭白菊的清熱利咽效果最強(qiáng)，咽喉腫痛的時候喝效果最好。

　　4.消炎用野菊花：

　　野菊花的花朵更小更黃，花型也不是很好看，苦寒更重一些。野菊花的清熱解毒作用最強(qiáng)。對緩解生瘡、牙痛、口臭有效果。研究發(fā)現(xiàn)野菊花的抗癌作用也很強(qiáng)。不過，一般情況飲用時要慎重，以免損傷脾胃陽氣，造成胃部不適、腸鳴、大便溏稀等不良反應(yīng)。

　　菊花茶的功效

　　古籍記載認(rèn)為菊花味甘苦，性微寒，具有疏散風(fēng)熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效?，F(xiàn)代研究認(rèn)為，菊花含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用。

　　清香宜人的甘菊適合泡茶飲用，蘇杭一帶產(chǎn)的白菊更是上選。菊花茶其實不加其它茶葉，只將干燥后的菊花泡水或煮來喝就可以，冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。

　　菊花也適宜與多種花、茶一起泡水飲用，功效更為顯著，如以下幾種菊花茶飲。

　　1、枸杞明皇菊茶：取江西明皇菊、寧夏枸杞，凈重：45± 5g，沖泡之前可以溫水簡單清洗一下，用100℃的開水沖泡，可以反復(fù)沖泡幾次直至無味。代茶飲用，能化淤消脂、清涼降壓、減肥輕身。

　　2、三花茶：菊花、金銀花、茉莉花均少許，泡水作茶飲，可清熱解毒，適用于防治風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，常服更可降火，有寧神靜思的效用。

　　3、菊花蜜飲：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保溫30分鐘，過濾后加入適量蜂蜜，攪勻之后飲用。具有養(yǎng)肝明目、生津止渴、清心健腦、潤腸等作用。

　　4、取菊花10克，茶葉3克，一并沖泡，可防治早期高血壓。

　　5、取菊花10克，桑葉、枇杷葉各5克，研成粗末，用沸水沖泡代茶飲，可防秋燥，適于因秋燥犯肺引起的發(fā)熱、咽干唇燥、咳嗽等病癥后食用。本方尚有預(yù)防流感、流腦、乙腦、腮腺炎、水痘等作用。

　　6、甘菊，其味不苦，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶飲用，每日3次。也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用，有平肝明目、清熱解毒之效。

　　7、每日餐后，用五、六朵杭菊花沖泡飲服，能解渴生津。

　　8、冰糖菊花茶：取野菊花15克(鮮品加倍)，沸水沖泡10分鐘，入冰糖20克溶化即可。每日2劑，代茶飲用，沖至無味。清熱解毒、涼血明目。用于防治鼻咽癌。

　　延伸閱讀：菊花茶的作用

　　菊花茶:有明目清肝的作用,有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡來喝,或是用蜂蜜菊花茶都對疏肝解郁很有幫助。決名子茶:決名子有清熱、明目、補(bǔ)腦髓、鎮(zhèn)肝氣、益筋骨的作用,若有便秘的人還可以在晚餐飯后飲用,對于治療便秘很有效果。杜仲茶:杜仲具有補(bǔ)血與強(qiáng)壯筋骨的作用,對于經(jīng)常久坐,腰酸背痛很有幫助

　　菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效，國人自古就知道菊花有保護(hù)眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮腫之外，平常就可以泡一杯菊花茶來喝，能使眼睛疲勞的癥狀消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對恢復(fù)視力也有幫助。

　　菊花的種類很多，不懂門道的人會選擇花朵白晰且大朵的菊花。其實又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選。菊花茶其實是不加其它茶葉，只將干燥后的菊花泡水或煮來喝就可以，冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。

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