紅茶的保質(zhì)期(紅茶有保質(zhì)期嗎)

紅茶的保質(zhì)期

紅茶屬于發(fā)酵茶，通常情況下，按照國家的標(biāo)準(zhǔn)，散裝紅茶的保質(zhì)期是18個月，紙袋裝紅茶保質(zhì)期為24個月，而罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶則可保存三年。

紅茶相對于不發(fā)酵茶綠茶來說保質(zhì)期較長?？偟膩碚f，不同包裝的紅茶，保質(zhì)期限不同。

紅茶的保質(zhì)期：

1、紅茶的保質(zhì)期并不長，被普遍認(rèn)可的說法是：在常溫下，如果存放得當(dāng)?shù)脑挘话愠Ｒ?guī)散裝紅茶保質(zhì)期為18個月;密封袋裝可達(dá)24個月;密封罐裝或用鋁箔紙包裝的可保存2-3年。若以傳統(tǒng)炭焙工藝所制工夫紅茶，保存期可多保存6～12個月，即3-5年。

2、紅茶在紅茶中算是保質(zhì)期較長的。由于加工工藝不同，傳統(tǒng)滇紅的保質(zhì)期一般為2-3年，古樹紅大概是6年。但還是不建議長期儲藏，在3年內(nèi)飲用口感最佳。

3、紅茶茶葉的保質(zhì)期相對其它紅茶的較長，不過飲用還是注意在保質(zhì)期內(nèi)喝完。另外，存放滇紅茶的問題也很重要，如果存放不當(dāng)而變質(zhì)的話，即使沒有過保質(zhì)期也是不能喝的。影響紅茶品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。存放時，一定要注意避光、密封和防潮，溫度最高不得高過25℃，同時注意防異味。

4、紅茶超過保質(zhì)期并不代表它一定已經(jīng)變質(zhì)了，但若發(fā)現(xiàn)紅茶已過期，最好還是不要繼續(xù)飲用了。因?yàn)檫^期的茶滋味已不及新茶，還不能確保其是否已產(chǎn)生有害物質(zhì)，畢竟喝茶本是為了喝健康。當(dāng)然可以用來去異味，做花肥或是其它用途。

紅茶有保質(zhì)期嗎

有的。

一、常規(guī)散裝的紅茶保質(zhì)期一般為18個月;密封袋裝紅茶的保質(zhì)期可達(dá)24個月。

二、密封罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存2～3年。除此之外，紅茶保質(zhì)期還與其制作工藝有關(guān)。如果紅茶是以傳統(tǒng)炭焙工藝所制成的，它的保存期可多保存6～12個月，即店家平時所說的保存期3～5年。

三、新開封的紅茶應(yīng)在三個月內(nèi)飲用完畢;紅茶最佳的儲藏環(huán)境是干燥、常溫和避光;裝紅茶的容器最好選擇不銹鋼、瓷器或者馬口鐵罐。先用塑料袋子包裝好后，再放入容器中，有利于紅茶香氣的保留。

紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱為“烏茶”。

紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等，尤以祁門紅茶最為著名，2013年湖南東江楚云仙紅茶喜獲“中茶杯”特等獎。

擴(kuò)展資料

營養(yǎng)成分

紅茶富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養(yǎng)元素。紅茶在發(fā)酵過程中多酚類物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)使鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，會產(chǎn)生茶黃素、茶紅素等成分，其香氣比鮮葉明顯增加，形成紅茶特有的色、香、味。

主要功效

紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發(fā)病率。中醫(yī)認(rèn)為，茶也分寒熱，例如綠茶屬苦寒，適合夏天喝（要看個人體質(zhì)），用于消暑；紅茶、普洱茶偏溫，較適合冬天飲用。至于烏龍茶、鐵觀音等較為中性。

紅茶能輔助血糖調(diào)節(jié)，但仍無確切的定論。在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不適的人，可以紅茶酌加黑糖、生姜片，趁溫?zé)崧嬘?，有養(yǎng)胃功效，身體會比較舒服，但不建議喝冰紅茶。

參考資料 —紅茶

紅茶有沒有保質(zhì)期

有保質(zhì)期，紅茶作為全發(fā)酵茶，陳化變質(zhì)慢，保質(zhì)期相對較長，存放在密閉、干燥的陶罐等容器中即可。散裝紅茶的保質(zhì)期一般為18個月，密封袋裝、罐裝或用鋁箔紙包裝的可達(dá)24個月。

紅茶是以鮮葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝制成的產(chǎn)品，主要有紅碎茶、功夫紅茶和小種紅茶3類。

影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度等。此外，茶葉呈多孔結(jié)構(gòu)，有很強(qiáng)的吸附作用，和其他有味道的東西放在一起容易串味，因此，儲存紅茶和綠茶時要遠(yuǎn)離煙草、腌魚、香料等。

擴(kuò)展資料

挑選紅茶時應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1、查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，以免買到過期的紅茶。

2、查看包裝，茶包里的通常是碎紅茶，沖泡時間短，適合上班族，但是如果要喝產(chǎn)地茶或特色茶，最好買罐裝紅茶。

3、查看產(chǎn)地，不同茶區(qū)生產(chǎn)的茶葉及加工發(fā)酵程度不同，口味也有所差異，可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行挑選。

4、好的紅茶茶芽較多，小葉種紅茶條形細(xì)緊、色澤烏潤，大葉種紅茶牙葉肥壯、有金毫，挑選時要多加留意。

人民網(wǎng)—過期綠茶做不了紅茶

紅茶的保質(zhì)期是多久？

一般紅茶的保質(zhì)期都比較短，為1年，次摘和秋摘的紅茶保質(zhì)期為1-2年。錫蘭紅茶保質(zhì)期比較長，二年的比較多。散裝紅茶的保質(zhì)期，一般是18個月，一般袋裝紅茶保質(zhì)期是24個月，罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右，紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。
影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質(zhì)。判斷茶葉是否過期，主要看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味，滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降等。

紅茶相對而言保質(zhì)期比較短，但也有保質(zhì)期很長的茶葉。如云南的普洱茶，少數(shù)民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質(zhì)期可達(dá)10到20年。又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚。湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當(dāng)，不僅不會變質(zhì)，存放越久越能提高茶葉品質(zhì)。

紅茶怎樣保存？

茶葉特別是高級綠茶，在貯存過程中，由于受水分、溫度、濕度、光照、氧氣等因素的影響，極易發(fā)生陳化劣變，失去原有的新鮮風(fēng)味。因此，選擇合適的包裝和貯存方式對保持茶葉的品質(zhì)至關(guān)重要。在包裝上，采用鋁箔袋真空包裝或鋁箔袋加除氧劑包裝的保鮮效果較好；在貯存上，茶葉專用冷藏庫是目前解決大批量茶葉貯藏保鮮的最有效方法。從茶葉的保質(zhì)效果和節(jié)約能源來綜合考慮，一般冷庫的溫度控制在4～10℃，相對濕度控制在65%以下，最為適宜。但需要注意的是茶葉出庫，當(dāng)氣溫在10℃以上時，從冷庫內(nèi)取出的整箱（袋）茶葉，應(yīng)在室內(nèi)放置一段時間，使箱（袋）內(nèi)茶葉自然升溫，待茶溫與氣溫相近時才可開箱（袋）。若茶葉出庫后立即打開茶箱（袋），冷卻了的茶葉接觸空氣會立刻產(chǎn)生凝結(jié)水，導(dǎo)致茶葉吸濕回潮，加速陳化。

本文地址:http://www.soujuw.cn/jinji/15267.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 紅茶的保質(zhì)期一般多久

下一篇: 紅茶正山小種(正山小種是紅茶嗎)