隔夜的開水能不能喝(隔夜白開水能喝嗎)

隔夜的開水能不能喝

隔夜的白開水可能會導(dǎo)致細(xì)菌滋生，夏天不建議喝隔夜的白開水，冬天建議使用保溫杯。盡量不要超過48小時(shí)。

細(xì)菌培養(yǎng)并不易，涼白開隔夜也能喝；

有一種說法是，涼白開放置在空氣中時(shí)間一長，就會產(chǎn)生很多細(xì)菌。但實(shí)際上，水燒開之后，基本能把99.9%的細(xì)菌消滅掉，在干凈整潔的空氣中，細(xì)菌的生長是很緩慢甚至是無法生長的，所以即使是隔夜的涼白開，也不用擔(dān)心會因此感染細(xì)菌。

有些人認(rèn)為，在空氣中暴露的時(shí)間過長的涼白開，會導(dǎo)致開水亞硝酸鹽的量大大增加，很多人聽到隔夜涼白開中會含有亞硝酸鹽就感到驚恐，其實(shí)大可不必，隔夜涼白開中的亞硝酸鹽量很少，如果是帶蓋子的容器，那就更加不用擔(dān)心了。

但是如果是喝過的涼白開，口腔的細(xì)菌會進(jìn)入涼白開中，再放置一夜的話，的確會有細(xì)菌滋生的危險(xiǎn)。所以喝過的水，就盡量不放隔夜喝了。

隔夜的涼白開可以喝，但這3種水不能喝：

1、生水；

經(jīng)過水管管道的生水，會攜帶著各種各樣的細(xì)菌和寄生蟲，人體不能自行把這些細(xì)菌和寄生蟲殺滅，很容易引起急性腸胃炎、病毒性肝炎、寄生蟲感染等等病癥。

2、還沒煮開的水；

平時(shí)飲用的自來水，都是經(jīng)過消毒殺菌處理過的。氯處理過的水可以分離出多種有害物質(zhì)，其中的有有害物質(zhì)還會有致癌等危險(xiǎn)。當(dāng)水的溫度到達(dá)90℃到100℃的時(shí)候，水中的鹵代烴含量大幅度上漲，會大大的超過國家飲用水衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)溫度達(dá)到100℃的時(shí)候，有害物質(zhì)又會隨著蒸汽而大幅度減少。

3、蒸鍋水；

這種水經(jīng)過多次的反復(fù)使用，反復(fù)煮沸，內(nèi)含的亞硝酸鹽濃度會很高。常飲用這種水，很有可能會引起硝酸鹽中毒。而水垢進(jìn)入人體，還會引起消化、神經(jīng)、泌尿系統(tǒng)的病變。

隔夜白開水能喝嗎

過夜白開水能喝嗎
過夜的白開水沒有害處，但是如果是放了好幾天的，最好別喝了。喝過夜茶非常不好，過夜的茶容易變質(zhì)的，切不可喝！

以下五種水在某種程度下會形成亞硝酸鹽及其他有毒有害物質(zhì)，會對人體產(chǎn)生一定的危害，因此要引起人們的關(guān)注。

一、老化水：俗稱“死水”，也就是長時(shí)間貯存不動的水。常飲用這種水，對未成年人來說，會使細(xì)胞新陳代謝明顯減慢，影響身體生長發(fā)育；中老年人則會加速衰老；許多地方食道癌、胃癌發(fā)病率日益增高，據(jù)醫(yī)學(xué)家們研究，可能與長期飲用老化水有關(guān)。有關(guān)資料表明，老化水中的有毒物質(zhì)也隨著水貯存時(shí)間增加而增加。

二、千滾水：千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時(shí)間的水，還有電熱水器中反復(fù)煮沸的水。

這種水因煮過久，水中不揮發(fā)性物質(zhì)，如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高。久飲這種水，會干擾人的胃腸功能，出現(xiàn)暫時(shí)腹瀉、腹脹；有毒的亞硝酸鹽還會造成機(jī)體缺氧，嚴(yán)重者會昏迷驚厥，甚至死亡。

三、蒸鍋水：蒸鍋水就是蒸饅頭等剩鍋水，特別是經(jīng)過多次反復(fù)使用的蒸鍋水，亞硝酸鹽濃度很高。常飲這種水，或用這種水熬稀飯，會引起亞硝酸鹽中毒；水垢經(jīng)常隨水進(jìn)入人體，還會引起消化、神經(jīng)、泌尿和造血系統(tǒng)病變，甚至引起早衰。

四、不開的水：人們飲用的自來水，都是經(jīng)氯化消毒滅菌處理過的。氯處理過的水中可分離出13種有害物質(zhì)，其中鹵化烴、氯仿還具有致癌、致畸作用。當(dāng)水溫達(dá)到90℃時(shí)，鹵代烴含量由原來的每公斤53微克上升到177微克，超過國家飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的2倍。專家指出，飲用未煮沸的水，患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%—38%。當(dāng)水溫達(dá)到100℃，這兩種有害物質(zhì)會隨蒸氣蒸發(fā)而大大減少，如繼續(xù)沸騰3分鐘，則飲用安全。

五、重新煮開的水：有人習(xí)慣把熱水瓶中的剩余溫開水重新燒開再飲，目的是節(jié)水、節(jié)煤（氣）、節(jié)時(shí)。但這種“節(jié)約”不足取。因?yàn)樗疅擞譄?，使水分再次蒸發(fā)，亞硝酸鹽會升高，常喝這種水，亞硝酸鹽會在體內(nèi)積聚，引起中毒。
都說隔夜茶不能喝,那隔夜白開水能喝么？
正確飲水的原則

很多人往往在口渴時(shí)才想起喝水，而且往往是大口吞咽，這種做法也是不對的。喝水太快太急會無形中把很多空氣一起吞咽下去，容易引起打嗝或是腹脹，因此最好先將水含在口中，再緩緩喝下，尤其是腸胃虛弱的人，喝水更應(yīng)該一口一口慢慢喝。

喝水切忌渴了再喝，應(yīng)在兩頓飯期間適量飲水，最好隔一個(gè)小時(shí)喝一杯。人們還可以根據(jù)自己尿液的顏色來判斷是否需要喝水，一般來說，人的尿液為淡黃色，如果顏色太淺，則可能是水喝得過多，如果顏色偏深，則表示需要多補(bǔ)充一些水了。

前少喝、睡后多喝也是正確飲水的原則，因?yàn)樗昂忍嗟乃?，會造成眼皮浮腫，半夜也會老跑廁所，使睡眠質(zhì)量不高。而經(jīng)過一個(gè)晚上的睡眠，人體流失的水分約有450毫升，早上起來需要及時(shí)補(bǔ)充，因此早上起床后空腹喝杯水有益血液循環(huán)，也能促進(jìn)大腦清醒，使這一天的思維清晰敏捷。

要多喝開水，不要喝生水。煮開并沸騰3分鐘的開水，可以使水中的氯氣及一些有害物質(zhì)被蒸發(fā)掉，同時(shí)又能保持水中對人體必須的營養(yǎng)物質(zhì)。喝生水的害處很多，因?yàn)樽詠硭械穆瓤梢院蜎]燒開水中的殘留的有機(jī)物質(zhì)相互作用，導(dǎo)致膀胱癌、直腸癌的機(jī)會增加。

要喝新鮮開水，不要喝放置時(shí)間過長的水。新鮮開水，不但無菌，還含有人體所需的十幾種礦物質(zhì)。但如果時(shí)間過長或者飲用自動熱水器中隔夜重煮的水，不僅沒有了各種礦物質(zhì)，而且還有可能含有某些有害物質(zhì)，如亞硝酸鹽等。由此引起的亞硝酸鹽中毒并不鮮見。

燒水應(yīng)燒開3分鐘

科學(xué)家研究證實(shí)，自來水含有13種對人具有潛在致癌、致畸和致突變的氯化物（為鹵代烴和氯仿等）。水中這類有毒物質(zhì)的含量同水溫密切相關(guān)：90℃時(shí)，鹵代烴含量由原來常溫下每升53微克上升到191微克，氯仿則由43.8微克升到177微克；到100℃時(shí)，兩者含量分別下降到110微克和99微克；繼續(xù)沸騰3分鐘，則降為9.2微克和8.3微克，這時(shí)的開水才稱得上是符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水?？茖W(xué)實(shí)驗(yàn)還證明，煮沸1~3分鐘，水中亞硝酸鹽含量增加十分緩慢；煮沸超過5分鐘，其含量才會急劇增加；如果繼續(xù)煮沸至10分鐘，這種有害物質(zhì)就成倍增加。

所以，把自來水燒開3~5分鐘，亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量最低，最適合人們飲用。

少喝隔夜開水：

亞硝酸鹽在人體內(nèi)可形成致癌的亞硝胺。有專家發(fā)現(xiàn)，開水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。而且反復(fù)多次煮沸時(shí)間過長或超過24小時(shí)的開水，亞硝酸鹽的含量均明顯升高。開水放置24小時(shí)后，亞硝酸鹽含量是剛燒開時(shí)的1.3倍。我國居民有愛喝開水的習(xí)慣，最好是現(xiàn)燒現(xiàn)喝或只喝當(dāng)天的開水。也不要喝煮沸時(shí)間過長的開水

喝水不當(dāng)會“中毒”

“水中毒”是指長期喝水過量或短時(shí)間內(nèi)體必須借著尿液和汗液將多余的水分排出，但隨著水分的排出，人體內(nèi)以鈉為主的電解質(zhì)會受到稀釋，血液中的鹽分會越來越少，吸水能力隨之降低，一些水分就會很快被吸收到組織細(xì)胞內(nèi)，使細(xì)胞水腫。開始會出現(xiàn)頭昏眼花、虛弱無力、心跳加快等癥狀，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)霈F(xiàn)痙攣、意識障礙和昏迷。因此有些女孩子想靠超大量喝水來減肥的方法是很危險(xiǎn)的。

白開水是最好的飲料

白開水不含卡路里，不用消化就能為人體直接吸收利用，一般建議喝30攝氏度以下的溫開水最好，這樣不會過于 *** 腸胃道的蠕動，不易造成血管收縮。
隔夜的開水可以喝嗎？
少喝隔夜開水：

亞硝酸鹽在人體內(nèi)可形成致癌的亞硝胺。有專家發(fā)現(xiàn)，開水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。而且反復(fù)多次煮沸時(shí)間過長或超過24小時(shí)的開水，亞硝酸鹽的含量均明顯升高。開水放置24小時(shí)后，亞硝酸鹽含量是剛燒開時(shí)的1.3倍。我國居民有愛喝開水的習(xí)慣，最好是現(xiàn)燒現(xiàn)喝或只喝當(dāng)天的開水。也不要喝煮沸時(shí)間過長的開水

要多喝開水，不要喝生水。煮開并沸騰3分鐘的開水，可以使水中的氯氣及一些有害物質(zhì)被蒸發(fā)掉，同時(shí)又能保持水中對人體必須的營養(yǎng)物質(zhì)。喝生水的害處很多，因?yàn)樽詠硭械穆瓤梢院蜎]燒開水中的殘留的有機(jī)物質(zhì)相互作用，導(dǎo)致膀胱癌、直腸癌的機(jī)會增加。

要喝新鮮開水，不要喝放置時(shí)間過長的水。新鮮開水，不但無菌，還含有人體所需的十幾種礦物質(zhì)。但如果時(shí)間過長或者飲用自動熱水器中隔夜重煮的水，不僅沒有了各種礦物質(zhì)，而且還有可能含有某些有害物質(zhì)，如亞硝酸鹽等。由此引起的亞硝酸鹽中毒并不鮮見

開水隔夜還能喝嗎

可以哦~~不過不要再煮開了哦白開水超過三天之后就不宜飲用。x0dx0a水儲存過久，就會被細(xì)菌感染產(chǎn)生亞硝酸鹽，亞硝酸鹽一旦大量進(jìn)入人體，能使組織缺氧，出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心慌等癥狀，嚴(yán)重還能使人缺氧致死。亞硝酸鹽在人體內(nèi)還能形成亞硝胺，促發(fā)肝癌、胃癌等。裝在保溫瓶里的開水變溫后，細(xì)菌繁殖更快，還原的亞硝酸鹽更多。x0dx0a大家都知道日常生活中多喝開水有益健康，可水怎么燒，開水怎么喝，還有不少講究。x0dx0a水燒開可把細(xì)菌殺死，除去有害人體的物質(zhì)，因?yàn)樽詠硭冀?jīng)過氯化處理，氯與水中殘留的有機(jī)物相互作用，會形成鹵代烴、氯仿等有毒的致癌化合物。x0dx0a當(dāng)水溫達(dá)到90℃時(shí)，鹵代烴含量上升到191微克/升，氯仿上升到177微克/升，均超過國家標(biāo)準(zhǔn)2倍；水溫剛達(dá)到100℃時(shí)，鹵代烴和氯仿的含量分別為每升含110微克和99微克；如果繼續(xù)沸騰3分鐘，這兩種物質(zhì)則分別迅速降為每升含9.2微克和8.3微克，達(dá)到飲用標(biāo)準(zhǔn)。因此，燒開水以沸騰3分鐘左右為最佳。x0dx0a有人為了節(jié)水，常把喝剩的開水重新加熱，這是不好的習(xí)慣。因?yàn)榉磸?fù)燒開水會造成水的老化，不但會使其中對人體有益的礦物質(zhì)喪失，還可能產(chǎn)生某些有害物質(zhì)如亞硝酸鹽等。亞硝酸鹽一旦大量進(jìn)入人體，能使血液中的紅細(xì)胞失去攜帶氧氣的功能，致使組織缺氧，人們長期喝這種水會出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、指甲與嘴唇發(fā)紫、心慌等癥狀，嚴(yán)重的還能引起缺氧，甚至可能誘發(fā)癌癥。

隔夜開水能喝嗎

隔夜開水的水質(zhì)來源本身符合安全標(biāo)準(zhǔn)就能喝，但隔夜的茶水就不能喝。

如果隔夜水中沒有物質(zhì)基礎(chǔ)，致癌物質(zhì)是不會憑空誕生的。人們最擔(dān)心的致癌物質(zhì)—亞硝酸鹽，必須要在含有硝酸鹽的基礎(chǔ)上才會產(chǎn)生，但普通的飲用礦泉水或者純凈水中要么只有礦物質(zhì)和微量元素，要么什么都沒有，這種情況下致癌物質(zhì)不會憑空誕生。

只要能保證水質(zhì)來源本身符合安全標(biāo)準(zhǔn)，水再怎么燒也不會產(chǎn)生致癌物質(zhì)。但隔夜的茶水會產(chǎn)生氨基酸等物質(zhì)，時(shí)間一長容易導(dǎo)致微生物繁衍，不宜飲用。

擴(kuò)展資料

喝水的注意事項(xiàng)：

1、淡鹽水有些人不能喝

雖然很多養(yǎng)生觀點(diǎn)認(rèn)為早晨喝杯淡鹽水有益健康，有預(yù)防便秘的功效，但目前卻沒有循證醫(yī)學(xué)數(shù)據(jù)證實(shí)淡鹽水能夠治療便秘，反之，卻有明確數(shù)據(jù)證明鈉攝入過多會使血壓升高，對身體有害無利。

2、清晨喝白開水

清晨喝一杯白開水是最佳選擇，既能補(bǔ)充人體代謝所需水分，也能降低血液黏稠度，利于尿液的排出。

3、養(yǎng)成主動飲水的習(xí)慣

人體每天所需水分為1500-2000毫升，如果等到渴了再想起喝水，身體可能已經(jīng)處于缺水狀態(tài)。身體缺水后不僅會引起供血量減少，還會增加肝、腎等器官的代謝負(fù)擔(dān)。因此應(yīng)養(yǎng)成主動飲水的習(xí)慣，即便不渴也要及時(shí)喝水，把1500-2000每天所需的水分安排在一天內(nèi)喝完。

人民網(wǎng)-食品專家解惑五大白開水誤區(qū)

人民網(wǎng)-養(yǎng)生需知：隔夜水到底能不能喝?

隔夜的開水能喝嗎

可以哦~~不過不要再煮開了哦白開水超過三天之后就不宜飲用。x0dx0a水儲存過久，就會被細(xì)菌感染產(chǎn)生亞硝酸鹽，亞硝酸鹽一旦大量進(jìn)入人體，能使組織缺氧，出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心慌等癥狀，嚴(yán)重還能使人缺氧致死。亞硝酸鹽在人體內(nèi)還能形成亞硝胺，促發(fā)肝癌、胃癌等。裝在保溫瓶里的開水變溫后，細(xì)菌繁殖更快，還原的亞硝酸鹽更多。x0dx0a大家都知道日常生活中多喝開水有益健康，可水怎么燒，開水怎么喝，還有不少講究。x0dx0a水燒開可把細(xì)菌殺死，除去有害人體的物質(zhì)，因?yàn)樽詠硭冀?jīng)過氯化處理，氯與水中殘留的有機(jī)物相互作用，會形成鹵代烴、氯仿等有毒的致癌化合物。x0dx0a當(dāng)水溫達(dá)到90℃時(shí)，鹵代烴含量上升到191微克/升，氯仿上升到177微克/升，均超過國家標(biāo)準(zhǔn)2倍；水溫剛達(dá)到100℃時(shí)，鹵代烴和氯仿的含量分別為每升含110微克和99微克；如果繼續(xù)沸騰3分鐘，這兩種物質(zhì)則分別迅速降為每升含9.2微克和8.3微克，達(dá)到飲用標(biāo)準(zhǔn)。因此，燒開水以沸騰3分鐘左右為最佳。x0dx0a有人為了節(jié)水，常把喝剩的開水重新加熱，這是不好的習(xí)慣。因?yàn)榉磸?fù)燒開水會造成水的老化，不但會使其中對人體有益的礦物質(zhì)喪失，還可能產(chǎn)生某些有害物質(zhì)如亞硝酸鹽等。亞硝酸鹽一旦大量進(jìn)入人體，能使血液中的紅細(xì)胞失去攜帶氧氣的功能，致使組織缺氧，人們長期喝這種水會出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、指甲與嘴唇發(fā)紫、心慌等癥狀，嚴(yán)重的還能引起缺氧，甚至可能誘發(fā)癌癥。

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