黃山,因其獨(dú)特的地理位置,盛產(chǎn)多種茶葉,其中以黃山毛峰、祁門紅茶和太平猴魁為代表,廣為人知。
黃山盛產(chǎn)的茶類:
1、黃山毛峰;
中國極品茶,中國十大名茶之一,產(chǎn)于黃山。黃山毛峰外形美觀,每片茶葉約半寸,綠中略泛微黃,色澤油潤光亮,尖芽緊偎葉中,酷似雀舌,全身披白色絨毫,為別的名茶所不及。
2、太平猴魁;
中國十大名茶之一,產(chǎn)于黃山市黃山區(qū)。因其品質(zhì)超群,人稱尖茶魁首,冠以地名,故名太平猴魁。因每朵茶都是兩葉抱一芽,芽長藏而不露,有兩刀夾一槍之說。
3、祁門紅茶;
中國十大名茶之一,中國著名的工夫茶。主要產(chǎn)地為祁門、東至、貴池、石臺(tái)、默縣等地。素有茶中英豪和群芳最之稱。祁門紅茶品質(zhì)優(yōu)異,制造工藝精湛。條索緊細(xì),色澤烏潤,湯色紅艷,飲之醇和,回味雋厚。
4、屯溪綠茶;
中國傳統(tǒng)名茶,簡稱屯綠,有綠色黃金之譽(yù),是皖南地區(qū)數(shù)縣綠茶的統(tǒng)稱。因黃山轄清縣和相鄰縣的綠茶舊日均在屯溪茶市總經(jīng)銷轉(zhuǎn)口,故稱之為屯溪綠茶,是黃山市大宗出口產(chǎn)品,也是中國炒育中出類拔革的品種。
另外,安徽省除黃山外,六安市也盛產(chǎn)茶葉,例如六安瓜片、霍山黃芽均產(chǎn)于安徽六安。
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