紅茶分為哪幾類有什么功效與作用

紅茶按照其加工的方法與茶形，一般又可分為三大類：小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶。

小種紅茶：小種紅茶是最古老的紅茶，同時也是其它紅茶的鼻祖，其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。

1、小種紅茶

它分為正山小種和外山小種，均原產(chǎn)于武夷山地區(qū)。

a.正山小種：產(chǎn)于武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)一帶，所以又稱為“星村小種”或“桐木關(guān)小種”。

b.外山小種：主產(chǎn)于福建的政和、坦洋、古田、沙縣等地，2013江西的鉛山一帶也有出產(chǎn)。

2、工夫紅茶

工夫紅茶是我國獨特的傳統(tǒng)產(chǎn)品，因初制揉捻工序特別注意條索的緊結(jié)完整，精制時頗費工夫而得名。

工夫紅茶外形條索細緊平伏勻稱，色澤烏潤，內(nèi)質(zhì)湯色、葉底紅亮，香氣鮮甜，滋味甜醇。因產(chǎn)地、茶樹品種等不同，品質(zhì)也有差異?？煞譃槠罴t、滇紅、川紅、宜紅、寧紅、閩紅等。

3、紅碎茶

紅碎茶按其外形又可細分為葉茶、碎茶、片茶、末茶，產(chǎn)地分布較廣，遍于云南、廣東、海南、廣西，主要供出口。

紅茶的功效與作用

紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲，可利尿、消除水腫，并強壯心臟功能。

紅茶中“富含的黃酮類化學物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發(fā)病率。

中醫(yī)認為，茶也分寒熱，例如綠茶屬苦寒，適合夏天喝，用于消暑。

紅茶、普洱茶偏溫，較適合冬天飲用。至于烏龍茶、鐵觀音等較為中性。

在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不適的人，可以紅茶酌加黑糖、生姜片，趁溫熱慢慢飲用，有養(yǎng)胃功效，身體會比較舒服

本文地址:http://www.soujuw.cn/jinji/14848.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 唐代煮茶的步驟圖解

下一篇: 蒙頂黃芽是什么茶有哪些特點(蒙頂黃芽···