西湖龍井和龍井的區(qū)別

西湖龍井和龍井的區(qū)別

龍井茶的許多茶友的最愛，根據(jù)產(chǎn)地不同可以分為西湖龍井，錢塘龍井，浙江龍井和其他龍井，最有名氣的是西湖龍井，那么西湖龍井和龍井的區(qū)別?怎么鑒別西湖龍井呢?讓我們一起了解一下吧。

西湖龍井和龍井的區(qū)別

西湖龍井和龍井的區(qū)別首先就產(chǎn)地不同，西湖龍井產(chǎn)于杭州市西湖區(qū)的核心產(chǎn)地，而龍井都是在非核心產(chǎn)區(qū)。

其次就是香氣不同，西湖龍井沖泡后香氣強(qiáng)勁，好似板栗香中透著蘭花香;龍井是一股很清新的嫩香，稍顯漂浮。

最后是口感上的不同西湖龍井茶湯色淡但味足，甘鮮醇和，舌底鳴泉，咽喉回甘;龍井也很鮮爽，但回甘稍瞬即逝，對(duì)口腔的刺激不會(huì)很持久。

如何鑒別西湖龍井

辨色綠：干看茶葉外形，以鑒別茶葉身骨的輕重和制工的有劣，內(nèi)容包括嫩度、整碎、色澤、凈度等。

聞香郁：西湖龍井茶香味濃郁，西湖鄉(xiāng)茶農(nóng)直觀、形象地描述為“(油煎)蠶豆瓣香”，也就是“蘭花豆”香。

觀形美：看茶葉外形，通過嫩度、整碎、色澤、凈度等，鑒別茶葉身骨的輕重和制工的優(yōu)劣。

總結(jié)：今天的這篇文章相信會(huì)給新茶友們會(huì)帶來一些幫助的，西湖龍井雖好，選茶也是很重要的。希望今天的這篇文章相信會(huì)給新茶友們會(huì)帶來一些幫助的，

龍井白茶和龍井有什么區(qū)別 龍井白茶和龍井區(qū)別介紹

1、白茶，成于天然，不經(jīng)殺青和揉捻，只經(jīng)萎凋和文火干燥，且區(qū)別于綠茶中的安吉白茶和云南月光白茶，同時(shí)白茶以其純質(zhì)本真之味，深受眾多茶友所青睞。白茶存放越久，茶味愈發(fā)醇厚香濃，茶性漸而溫和，可以說老白茶得好，在時(shí)間沉淀下更加顯著。一款存儲(chǔ)得當(dāng)?shù)睦习撞?，香氣漸趨內(nèi)斂醇和，滋味漸揉，入口綿潤(rùn)細(xì)膩，亦茶亦藥，品藏皆宜。如果茶友想藏茶，首先要確定茶品具體生產(chǎn)年份和存儲(chǔ)年份，這樣可以對(duì)老白茶有一個(gè)定性的了解；其次就是要注意存儲(chǔ)方法，一款品質(zhì)好的老白茶，在存儲(chǔ)得當(dāng)?shù)那闆r下，其品飲價(jià)值和收藏價(jià)值會(huì)更高；最后要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)的是，茶友在平時(shí)喝茶過程中，一定要多喝、多對(duì)比，這樣在選購(gòu)白茶時(shí)，才會(huì)有的放矢，找到自己心儀的那款老白茶。

2、西湖龍井，屬綠茶，中國(guó)十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山。具有1200多年歷史。西湖龍井，因產(chǎn)于中國(guó)杭州西湖的龍井茶區(qū)而得名。欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人。龍井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四絕”：色綠、香郁、味甘、形美。特級(jí)西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤(rùn)，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡(jiǎn)稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風(fēng)荷西子笑，明前龍井女兒紅?！边@優(yōu)美的句子如詩如畫，堪稱西湖龍井茶的絕妙寫真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一體，泡一杯龍井茶，喝出的卻是世所罕見的獨(dú)特而驕人的龍井茶文化 。

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