中國四大紅茶都包括哪些,(紅茶都有哪些)

中國四大紅茶都包括哪些,

紅茶是一種全發(fā)酵茶，茶性溫和，有紅葉紅湯的特征，適合春季冬季飲用。紅茶在我國的種植范圍也是非常廣泛的，種類也有繁多，那么具有代表性的中國四大紅茶都包括哪些呢？

一、祁門紅茶

祁門紅茶，簡稱為祁紅，主要生長在我國安徽省西南黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶，為中國歷史紅茶，是著名的紅茶精品；由安徽茶農(nóng)創(chuàng)始于光緒年間；祁門當(dāng)?shù)氐耐寥罏榉饰值募t黃土壤，氣候溫潤，所產(chǎn)的生茶葉非常的柔嫩，所含的水溶性物質(zhì)是非常之豐富的。

經(jīng)過加工過后的祁門紅茶，外形條索勻整緊細(xì)，色澤烏潤；沖泡后，茶湯紅艷明亮，高香持久，享有盛譽(yù)，是不少茶友者的至愛，美名遠(yuǎn)播，被贊譽(yù)為是“群芳最”、“紅茶皇后”。

二、滇紅茶

滇紅茶，又叫做滇紅，屬于是紅茶類，主要產(chǎn)地分布在云南的臨滄、保山以帶，屬于是大葉種茶，由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國年間，以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶等；其外形肥碩緊實(shí)，色澤均勻；沖泡后，湯色紅鮮明亮，金圈突出，香味鮮爽，滋味濃強(qiáng)，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮。

滇紅茶最大的一個特點(diǎn)就是香高、味濃。制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶；因采摘季節(jié)不同，滇紅茶的品質(zhì)也是有所不同的，一般春茶的品質(zhì)最佳。

三、金駿眉

金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的一個分支，屬于紅茶種比較名貴的品種，制作全過程都是有制茶師傅手工完成的，是在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，通過創(chuàng)新融合的新品種紅茶，原產(chǎn)地在福建省武夷山桐木村；金駿眉的名貴之處，就在于全純手工制作，每500克的金駿眉，需要用數(shù)萬顆新鮮的嫩茶芽尖，然后經(jīng)過一系列的復(fù)雜的凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等制作工序加工完成，可以說是非常非常的復(fù)雜，是紅茶中的精品。

金駿眉茶，是非常難得的茶中珍品，其外形細(xì)小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫；沖泡后，湯色金黃，香味高，入口甘爽，回味無窮。

四、正山小種

正山小種，又叫做拉普山小中，屬于是紅茶類；正山小種紅茶，是中國最早的紅茶，也是紅茶的鼻祖，至今已有400多年的歷史，產(chǎn)于福建省崇安縣桐木地區(qū)，由當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)于明朝中后期，機(jī)緣巧合下創(chuàng)制而成的。

茶葉是以松針、松柴熏制而成的，所以氣味非常的濃烈；因?yàn)槭茄频脑?，所以茶葉的顏色被熏后也是為黑色的，但沖泡出來的茶湯，依然是為深琥珀色的，非常好喝，耐人尋味。

以上就是中國四大紅茶的介紹了。每一種紅茶都有屬于自己的特色，不同的特性，各有千秋。

紅茶都有哪些

1、根據(jù)紅茶的加工方法和成茶外觀，一般將它分為三個類別：小種紅茶、功夫紅茶和紅碎茶。
（1）小種紅茶是最古老的紅茶，其它的紅茶都是從它這里演變出來的，原產(chǎn)地在武夷山地區(qū)。
（2）功夫紅茶以祁門紅茶為代表，工藝精湛，成茶香氣濃郁，湯色紅艷明亮，是難得的佳品。
（3）紅碎茶產(chǎn)地分布較為廣泛，在我國云南、廣東、海南等地都有種植，主要對外出口。
2、紅茶屬于全發(fā)酵茶，具有紅茶、紅湯、紅葉和香味濃郁、味道醇正的特點(diǎn)。我國的紅茶種類以祁門紅茶最為有名，是我國第二大茶類。
3、世界上的紅茶品種很多，產(chǎn)地也非常廣泛，現(xiàn)如今在世界上比較有名的四大紅茶品種為：中國祁門紅茶、印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡烏巴紅茶、印度阿薩姆紅茶。

紅茶有哪些

現(xiàn)在全世界的紅茶主要有四大類，即祁門紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶和阿薩姆紅茶。

而中國的紅茶則分得更細(xì)，主要有日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等。

一般情況下撒嬌紅茶加入砂糖或者牛奶一起飲用，口感很好。紅茶是一種發(fā)酵茶，它的品種有很多。祁門紅茶，簡稱祁紅，是中國傳統(tǒng)功夫紅茶的珍品，為歷史名茶，出產(chǎn)于19世紀(jì)后期，是世界三大高香茶之一，有茶中英豪、群芳最、王子茶等美譽(yù)。

茶品優(yōu)質(zhì)

祁門紅茶依其品質(zhì)高低分為1～7級，主要產(chǎn)于安徽省祁門縣，與其毗鄰的石臺、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產(chǎn)。主要出口英國、荷蘭、德國、日本、俄羅斯等幾十個國家和地區(qū)，多年來一直是中國的國事禮茶。

大吉嶺紅茶產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶，是世界四大紅茶之一。大吉嶺紅茶以5～6月的二號茶品質(zhì)為最優(yōu)，被譽(yù)為紅茶中的香檳。大吉嶺紅茶擁有高昂的身份，其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品大吉嶺紅茶尤其帶有葡萄香，口感細(xì)致柔和，適合春秋季飲用，也適合做成奶茶，冰茶及各種花式茶。

紅茶包括哪些茶?

紅茶品種有正山小種、金駿眉、百瑞香、祁紅、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、日照紅茶、川紅、英紅、霍紅、越紅等，其中正山小種首創(chuàng)于福建，有著四百多年的發(fā)展歷史，越紅屬于工夫紅茶，湯色紅亮，祁紅是中國歷史名茶，產(chǎn)自安徽等地。

正山小種屬于紅茶，又稱為拉普山小種，首創(chuàng)于福建省崇安縣，是世界上最早的紅茶品種，有四百多年的歷史，其茶葉呈現(xiàn)灰黑色、茶湯為琥珀色，目前主要分布在桐木關(guān)，以及崇安、建陽、光澤三縣交界的高山茶園中。

越紅工夫茶屬于工夫紅茶，產(chǎn)自浙江紹興，其茶葉條索緊結(jié)、形狀勻稱、色澤烏潤，茶湯顏色紅亮，制作越紅工夫茶時(shí)，要經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等步驟，干燥要進(jìn)行兩次，分別為毛火烘干以及足火烘干。

祁紅又叫做祁門紅茶，是中國歷史名茶，有著“紅茶皇后”的美譽(yù)，主要產(chǎn)自安徽祁門、池州地區(qū)，從外形和內(nèi)質(zhì)可以分為十種類型，其中品質(zhì)較好的祁門紅茶有特級、禮茶、以及特茗。

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