漢中仙毫屬于什么茶類

漢中仙毫屬于什么茶類

漢中仙毫屬于綠茶類，產(chǎn)地位于漢中市西鄉(xiāng)縣、寧強縣、南鄭縣等地，“漢中仙毫”是漢中綠茶（仙毫）公共品牌，漢中仙毫不僅形美、香氣高長、味道濃厚、耐沖泡，而且有干茶嫩綠、湯色嫩綠、葉底嫩綠之特色。

近幾年在制茶工藝上，漢中仙毫既繼承了精湛的傳統(tǒng)工藝，吸收了黃山毛峰茶的烘制和龍井茶的炒制等優(yōu)點，形成了烘炒結(jié)合，別具一格的“漢中仙毫”茶風格，這種茶是采摘一芽一葉或兩葉的嫩芽制成，古人謂之一槍一旗，每斤成品茶約31000個芽頭，嫩度和香味都很獨特。

2005年，漢中市政府把轄區(qū)21個茗茶品牌整合成為三個主品牌，分別是午子仙毫、寧強雀舌、定軍茗眉。2007年，漢中市政府又以申請地理標志保護產(chǎn)品為契機，整合成“漢中仙毫”一個品牌。

有些老茶友念念不忘午子仙毫，但在市場卻不好找到，這就是原因。

你們知道漢中仙毫茶葉的價格是多少嗎？最便宜的話多少錢？

漢中仙毫是一種綠茶的品牌。是由以前的秦巴霧毫、午子仙毫、定軍茗眉等漢中各地名茶整合品牌后統(tǒng)一的稱呼。是陜南地區(qū)比較知名的綠茶品牌。但由于對外宣傳力度不夠，目前在陜南以外地區(qū)沒有很高的知名度
估價在200至700之間

陜西茶葉最出名有幾種

陜西出產(chǎn)茶葉歷史悠久，有午子仙毫、紫陽毛尖、寧強雀舌、商南泉茗、定軍茗眉、秦巴霧毫、漢水銀梭、女媧銀峰等品種。

其中漢中仙毫屬綠茶，產(chǎn)于漢中西鄉(xiāng)、寧強，其茶具有香高、味濃、耐泡、形美的特點；紫陽富硒茶屬綠茶，產(chǎn)于安康紫陽，其茶富硒量極高，營養(yǎng)價值較高；而涇陽茯茶屬于黑茶，產(chǎn)于咸陽涇陽，獨具金花菌且越陳越香。

陜西茶區(qū)地處中國茶區(qū)北緣的江北茶區(qū)，是優(yōu)質(zhì)綠茶的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)之一。由于陜西茶區(qū)緯度普遍高，茶葉孕育期長，所以陜西茶葉內(nèi)含物豐富，香高味濃形美耐沖泡。以陜西茶鮮葉原料制作的綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶、茯磚等黑茶，質(zhì)量優(yōu)異，性價比高。

茶葉

茶葉源于中國，茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食，在西漢中期發(fā)展為藥用，西漢后期才發(fā)展為宮廷高級飲料，普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址，已有6000多年的歷史。

飲茶始于中國。葉革質(zhì)，長圓形或橢圓形，可以用開水直接泡飲，依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶，包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。

中國著名茶鄉(xiāng)，漢中仙毫

漢中仙毫

產(chǎn)地：陜西省漢中市西鄉(xiāng)縣等地，品種：中國六大茶之一·綠茶·完全不發(fā)酵。兩漢三國、真美漢中，漢中被公認是地球上同緯度地帶中適合人類生活和茶樹生長的地方。漢中仙毫茶細嫩挺秀、翠綠、香郁、味甘、形美。注意：現(xiàn)如今的漢中仙毫是經(jīng)午子仙毫、定軍茗眉、寧強雀舌整合而來，統(tǒng)稱為漢中仙毫。

如何挑選？

形狀：微扁挺秀、勻齊，色澤：嫩綠顯毫，湯色：嫩綠清澈鮮明，香氣：嫩香高銳持久，口感：鮮爽回甘，回味持久，葉底：勻齊鮮活，嫩綠明亮。

歷史發(fā)展

唐代，朝廷即以漢茶賜貢。宋代，“漢中買茶，熙河易馬”，茶馬互市，更為繁榮，使?jié)h中成為與成都、開封并列的三大財源城市之一。明代，每年以“漢中茶三萬擔易邊馬三萬匹……”。

20世紀80年代初，漢中市先后研制開發(fā)出了秦巴霧毫、午子仙毫、漢水銀梭、定軍茗眉、寧強雀舌等名茶，這些名茶曾多次在國內(nèi)外名茶評比中獲得金獎、銀獎及優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎，為漢中高端茶葉品牌漢中仙毫的形成奠定了堅實的基礎。

沖泡方法

1、溫杯。

2、備茄首凳茶：取3g漢中仙毫。

3、沖泡：85℃開水，1/3滿。

4、舒展：輕輕搖晃。

5、加水：靜置2-3分鐘，4/5滿。

6、出湯。

昵茶貼士：茶具選擇玻璃杯最佳，茶與水的比例為1：50，茶水飲用至1/3處時，即可續(xù)水，一般沖泡三泡最佳。

工藝

攤青、殺青、理條、做形、提毫、烘干、精選。

儲存方法

綠茶的保質(zhì)期一般為12個月。保存綠茶顫旅的環(huán)境為：避光、隔離潮濕、防異味、密封，建議將綠茶裝入鋁箔袋，擠掉袋內(nèi)多余空氣，并將袋口密封。封口后將茶葉袋放入鐵罐或錫罐內(nèi)，蓋好蓋子，最后放入冰箱冷藏室直立保存。

可以提前取出1~2周的用量，不要頻繁取出。如短期2個月內(nèi)可以飲用完的，可放置在常溫、陰涼處存放。控制溫度：10℃以下，相對濕度：50%以下。

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