空腹不宜喝紅茶,因為茶葉中含有豐富的生物堿(咖啡堿),茶多酚以及其他物質(zhì),而這兩種物質(zhì)較為刺激,空腹時飲茶易使腸道吸收咖啡堿過多,刺激腸胃,因此空腹應及時補充營養(yǎng)膳食,然后再用茶。
事實上,從科學角度上來說,空腹飲茶可不可取得看兩點。
一是個人體質(zhì),二是茶類。按體質(zhì)而言,以下這類茶友不宜早起空腹喝茶,看看您有沒有中槍:
一是胃脆弱的茶友??崭範顟B(tài)下,胃里基本沒有殘留物。而茶多酚比較刺激胃粘膜,不僅會引起腸胃不適,而且會導致食欲減退。
其次是體寒、貧血、低血糖的茶友。
茶葉中含有較高的咖啡堿和氟化物,空腹飲茶時腸道就會過量吸收這類物質(zhì)。刺激中樞自律系統(tǒng),提高人體代謝速率,容易四肢無力、頭暈。
所以早上起床后,先補充一點糖分和水分,再喝茶才能相得益彰。
除了以上這些,剩下飲茶多年的老茶客,早起一壺茶,快活似神仙~
起來后立即煮水泡茶,然后空腹喝一壺茶,是再習慣不過的事情。他們從年輕時就養(yǎng)成早上喝茶的習慣,體質(zhì)已經(jīng)適應,不會產(chǎn)生什么明顯副作用。
每個人對茶葉的耐受度不盡相同,應根據(jù)自己的身體狀況去享受品茗的過程。
那什么茶比較適合早上飲用?
紅茶、熟普、巖茶這些經(jīng)過發(fā)酵的茶葉,相對溫和,對腸胃刺激性較小。
而且茶中含有糖類、果膠、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì),帶少量咖啡堿,能在大清早起到提神醒腦、增進食欲的作用。生普、鐵觀音、綠茶,發(fā)酵度偏輕的茶,像咱們這群普通茶友,還是要慎重空腹飲用。
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