茉莉花茶用什么杯子

茉莉花茶用什么杯子

茉莉花茶用透明玻璃杯，沖泡茉莉花茶時，使用透明玻璃杯，湯色直觀，可清楚看見茶葉在杯中浮動，茉莉花茶的水溫不宜過高，玻璃杯散熱快，避免悶黃現(xiàn)象，可保證茶香與花香的持久性，飲茶時，每次飲用至1/3處時即可再次續(xù)水，使用玻璃杯沖泡茉莉花茶可以泡三次。

茉莉花茶的沖泡方法：

沖泡茉莉花茶宜使用無紋玻璃杯為佳。

1.首先準(zhǔn)備一個300~500ml的玻璃杯。然后我們選取3g左右茉莉茶葉，如果是成型袋裝的可直接先清洗一遍。

茶水比例為1:50，即3g茉莉花茶葉需要150ml的水。

2.先用水將玻璃杯沖洗干凈，然后倒掉水。

3.接下來，我們選擇剛燒開晾置一會的水溫沖泡，大約80℃，將茉莉茶葉投入到玻璃杯中，然后注入玻璃杯容量的1/3水，搖晃杯身，待茶葉充分浸潤后，然后再次注入玻璃杯七分滿的水，同時不要加蓋。

4.等待2分鐘左右，即可飲用茉莉花茶，香氣芬芳，口感活色生香。

5.一般沖泡3次左右，但水溫不能太高，每次飲用至茶杯1/3處時即可再次續(xù)水。

結(jié)語：

茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進(jìn)行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的，茶香與茉莉花香交互融合，“窨得茉莉無上味，列作人間第一香。”茉莉花茶使用的茶葉稱茶胚，多數(shù)以綠茶為多，少數(shù)也有紅茶和烏龍茶。

茉莉花茶外形秀美，毫峰顯露，香氣濃郁，鮮靈持久，泡飲鮮醇爽口，湯色黃綠明亮，葉底勻嫩晶綠，經(jīng)久耐泡。根據(jù)不同品種的茶胚，例如用龍井茶做茶胚，就叫龍井茉莉花茶，如用黃山毛峰的，就叫毛峰茉莉。

立頓樂活茉莉花茶如何？每天都要對著電腦該買什么樣的茶包？正確的泡法是什么？求懂的人告知。

沖泡方法：
溫杯
沖泡茶包前,必須先用熱水燙溫茶杯.因為冷的茶杯無法泡出茶的原有風(fēng)味.

倒入熱水
在茶杯中注入九分滿的熱水,一般的話,沖泡的是紅茶,茶水越熱越好,但例如是烏龍茶,綠茶等,則看不同茶夜,適當(dāng)調(diào)溫,以80-100度為佳.

悶茶
茶沖完水后,立即用蓋蓋住杯子,防止香氣逸散.悶茶最好控制在40秒到一分鐘,這就是泡出茶包濃醇美味的要訣啦.并在取出茶包之前輕輕攪動2-3次.

放入茶包
沖泡茶包一定要先倒入熱水再將茶包從杯緣輕輕的滑入杯中.因為要是先放茶包再倒熱水的話,茶包會膨脹而付出水面,無法平均浸泡.

注意事項：
1,茶包不能一直泡在杯中,不然味道會過濃或苦澀.
2,取出茶包前,不要壓榨茶包,因為這樣的話反而將茶的苦澀味一起壓出.
3,一個茶包大都是2克的茶葉,通常可以泡兩杯茶,要是大馬克杯(大概350CC),則最好是只泡一次,如果無限制的"續(xù)杯",茶燙就只剩茶色而沒有茶味了.
希望這個回答對你有幫助

沖泡茉莉花茶有什么講究

沖泡茉莉花茶的方法相當(dāng)講究，也十分重要，方法得當(dāng)，才能將茶味與花香更好地融合，品嘗到更加濃醇鮮爽之味。
沖泡茉莉花茶最傳統(tǒng)的器具是蓋碗茶杯，茉莉花茶與水的比例為1:50，宜用礦泉水沖泡。用初沸開水稍涼至95 左右，提高茶壺，使沸水從高處落下沖泡，隨即加上杯蓋。沖泡3分鐘后，揭開杯蓋，可聞湯中飄出的香氣，待茶湯稍涼適口時，小口喝入，在口中稍事停留，以口吸氣、鼻呼氣相協(xié)動作品茶香，使茶湯在舌面上往返流動1-2次品茶味。
中醫(yī)認(rèn)為茉莉花能理氣開郁，辟穢和中，說的其實就是茉莉花本身就具有很好的養(yǎng)生保健功效，一般認(rèn)為常喝茉莉花茶可清肝明目、生津止渴。
茉莉茶中含有豐富的茶素和咖啡堿等成份，這些成份都具有消脂、促消化的作用，因此從某一方面來說，日常適當(dāng)喝些茉莉茶還可起到減肥的作用。
茉莉花茶還能防止蛀牙，因為茉莉花中含有一種叫氟的元素，這種氟元素可鞏固鈣元素，保護(hù)牙齒，因此常喝茉莉花茶，會使得牙齒變得更堅固，防止蛀牙。
茉莉花中含有的揮發(fā)油性物質(zhì)，具有行氣止痛的作用，因此建議平時有病痛的女性也要適當(dāng)?shù)娘嫼溶岳蚧ú琛?br>茉莉花中還含有一些可抑制心腦血管疾病高發(fā)的因素，特別是對于一些有富貴病的人，日常堅持喝茉莉花茶更可減少富貴病的發(fā)病機率。
促進(jìn)腸道健康，茉莉花還具有清潔腸胃的作用，因此吃了油膩的東西之后就馬上拿一杯茉莉花茶，這樣才能讓我們的腸胃變得更加的通暢。
提神的作用，很多女性都有這樣的經(jīng)驗，當(dāng)春困，或者疲勞時來上一杯茉莉花茶就可起到提神，安定情緒的作用。
特別是在春季，適當(dāng)?shù)暮刃┸岳蚧ú鑼Υ龠M(jìn)身體健康幫助極大，但是日常喝茉莉也是有很多的講究的。
一次性不能喝過多的茉莉花茶，空腹的時候不要喝茉莉花茶，否則 容易影響消化功能，甚至還會影響到正常的睡眠質(zhì)量的。另外一般認(rèn)為茉莉花茶只適合偶爾飲用，如果天天喝則容易引起貧血的問題。

泡花茶用什么杯子合適？

泡花茶可以用玻璃杯，陶瓷杯，竹木杯以及金屬杯。

1、玻璃杯。它的優(yōu)點是觀賞性強，因為用玻璃杯泡茶你可以準(zhǔn)確看到茶湯顏色和茶葉形態(tài)及其舒展情況，讓人賞心悅目。缺點就是無蓋易涼，且因為沒有濾層不好控制茶湯濃度。如果您條件有限只有玻璃杯，我個人建議您每次水別加太多，最多半杯就足夠了。因為常規(guī)來說，不是太口渴，我們每次喝茶的量也就是兩三口，這兩三口一下去茶杯基本就快見底了。如果你水加太多，長時間喝不完，茶就涼了；再者，一次水加太多喝不完，茶湯的濃度肯定是不均勻的。前面幾泡很濃，到后面幾乎又無味了。

2、陶瓷杯。毋庸置疑，陶瓷杯子造型美觀，裝飾精巧，外表很養(yǎng)眼，顯得有檔次，有一定的藝術(shù)欣賞價值。而且因為材質(zhì)，它的保溫性很好，也能很好的維持茶葉香氣。特別是現(xiàn)在很多地方泡茶多用“三件套”，有效的保證了茶的濃度?？梢哉f，陶瓷杯是所有泡茶用杯中相對綜合評價最高的，唯一的小小缺陷就是觀賞性稍差，只能從上面觀察茶湯的色澤和茶葉形態(tài)。另外，如果是紫砂壺、紫砂杯那些，更不利于觀察茶色。

3、竹木杯子比較少見，價廉物美，能長久的維持茶香并能和茶香融為一體，好的竹木還能為茶增添清香。缺陷就是不利于從顏色上對茶進(jìn)行鑒別。

4、金屬茶杯也多見，比如保溫杯，但行內(nèi)對此評價不高。它雖能長久保證溫度，但金屬茶杯不利于保證茶香茶味，茶湯在和金屬接觸中在高溫下會產(chǎn)生異味。

茉莉花茶的泡法-茉莉花茶的副作用

茉莉花茶的泡法-茉莉花茶的副作用

　　茉莉花茶的香氣是其他花茶如玫瑰、薔薇、蘭蕙等所比不上的。那么如何才能泡好一壺茉莉花茶，讓茉莉花的香氣發(fā)揮的淋漓盡致呢?這就要講究茉莉花茶的泡法了。下面就讓大家了解一下茉莉花茶的沖泡方法吧。

　　一、玻璃杯泡法

　　器具：

　　150ml玻璃杯、茉莉花茶3g(茶水比為1:50，視杯子大小及口感可自行添加)、燒水壺一個

　　步驟：

　　投茶：取3g茶葉，置入150ml透明玻璃中;

　　洗茶：水燒開后微涼，至85--90度(即燒開略涼)時，繞圈沿杯璧注水，至玻璃杯1/3出處，略微搖晃玻璃杯，讓茶充分被水浸潤，然后快速倒掉茶水;

　　注水：再往杯中注水，使茶葉上下翻滾，注水至七到八分滿，待茶葉略沉，即可飲用;

　　續(xù)水：飲至1/3時就可以續(xù)水再添加了，這樣滋味不會過濃過苦或者淡薄。

　　提示：

　　1、一般竹制茶勺一勺為5g左右，3g差不多半勺多一點;

　　2、茉莉花茶茶坯較為細(xì)嫩，最好不要用100度沸水沖泡，以免燙熟茶芽，影響口感;

　　3、玻璃杯沖泡，可以看到茶葉在杯中的動態(tài)之美。

　　二、飄逸杯泡法

　　器具：

　　飄逸杯一個、茉莉花茶5g(小泡包裝一泡)

　　步驟：

　　投茶：取5g茶葉(茶水比：1:30)，置入飄逸杯過濾網(wǎng);

　　潤茶：沿過濾網(wǎng)邊緣繞圈注水(水溫在85--90度)，略微浸潤茶葉后，快速將水過濾倒掉;

　　注水：再一次沿過濾網(wǎng)杯壁繞圈注水，第一泡3-5s左右出水，第二泡7s-9s出水，第三泡10s-12s，后面視情況增加，可延長至1分鐘。

　　提示：

　　1、投茶量及時間可以根據(jù)個人喜好調(diào)整，飄逸杯因要多次沖泡，投茶量過少，后續(xù)滋味寡淡，所以可把握在5g左右。

　　三、蓋碗泡法

　　器具：

　　蓋碗一個、燒水壺一個、公道杯一個、茶杯若干、茶盤一個、茶漏一個

　　步驟：

　　1、溫具：將蓋碗、公道杯、茶杯等略微燙洗，可按從蓋碗---公道杯---茶漏---茶杯的順序依次;

　　2、投茶：取5g茶葉(茶水比約為：1:30)，放入蓋碗中;

　　3、潤茶：將燒開的水微涼，至85--90度，用回旋低斟的方式，將開水沖入蓋碗中，刮去上層茶沫，然后將茶水快速到掉;

　　4、沖泡：將茶漏放入公道杯中，再次拿壺，高沖水至蓋碗中，第一泡3s-5s左右出水，第二泡7s-9s，第三泡10-12秒，依次類推，后面幾泡建議控制產(chǎn)品品質(zhì)耐泡程度而定。然后倒入公道杯中，分杯飲用。

　　提示：

　　出湯時間可按茶葉的品性與自身的口味喜好略微調(diào)整，大宗茶出湯可以稍快一點;

　　沖水時最好不要從蓋碗的中間沖水，可沿杯壁下沖，這樣不會破壞茶氣，形成苦澀;

　　洗茶出水要快;

　　天懌系列一級茶一般2--3泡有香氣，特級茶一般5--6泡有香氣。

　　特級茶沖泡溫度可更低一點，可在80--85度。

　　延伸閱讀：茉莉花茶的副作用

　　任何事物都是有兩面性的，茉莉花茶自然也是，它有它的一些功效自然也就會有一些對人體不利的副作用。俗話說過猶不及，喝的過過也是不行的，還有一些特殊的人群因為某些特殊的原因不適合喝。

　　茉莉花茶是我國十大花茶之一，是摘自春天里的盛開的茉莉花和茶葉一起搭配生長地花茶，具有春天花朵的香氣又有茶葉的清新之氣，是口感香甜的很受大家歡迎的花茶。常喝茉莉花茶對于女性來說不僅可以美容養(yǎng)顏、凈白皮膚還能夠抵抗衰老留住青春的尾巴。還能疏通人體腸胃可以排宿便、順氣清腦、降低血壓和血脂，還具有抵抗細(xì)菌和病毒治療癌癥的巨大的作用和功效。雖然茉莉花功效眾多，但是它也不是人人都可以飲用，也不能過量飲用的`花茶。

　　茉莉花茶屬于比較涼性的花茶飲料，有些本身體質(zhì)就不好的人就不能夠經(jīng)常飲用。首先腸胃堵塞的人不應(yīng)經(jīng)常喝茉莉花茶，因為茉莉花中還有一些物質(zhì)能夠破壞胃粘膜的順暢。神經(jīng)不好或者壓力大經(jīng)常失眠的人不要經(jīng)常飲用茉莉花茶，尤其是在晚上入睡前不要飲用茉莉花茶，因為茉莉花茶中含有咖啡因能夠使人比較精神，使得大腦處于興奮狀態(tài)更加不能夠入睡了。

　　還有體虛貧血的人不要經(jīng)常喝茉莉花茶，因為花茶中有一些元素含量高的話能夠減少人體對鐵的吸收。一種重疾病患者不適宜喝茉莉花茶，因為它造成身體發(fā)虛發(fā)涼不利于病癥的治療。一些老人和孩童還是不要經(jīng)常喝茉莉花茶，一些白領(lǐng)可以平時多多飲用茉莉花茶。

　　茉莉花茶不僅要區(qū)分人群進(jìn)行飲用還不能過量飲用，凡事要有一個度，即使再好吃再有營養(yǎng)的食物也要有所節(jié)制，過量食用都會危害我們的身體。

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