黃山毛峰產(chǎn)地哪里(毛峰茶屬于什么茶 毛峰茶葉產(chǎn)地哪里)

黃山毛峰產(chǎn)地哪里

黃山毛峰的產(chǎn)地為安徽省黃山市黃山風景區(qū)內(nèi)的桃花峰、紫云峰、云谷寺等地，黃山毛峰屬于不發(fā)酵茶，茶性偏寒，其干茶細嫩肥壯，形似雀舌，色澤綠中泛黃，茶湯倩碧微黃，勻嫩成朵，滋味清鮮高長，香氣如蘭。

黃山毛峰的特點：

香氣如蘭，滋味甘醇，韻味深長

黃山毛峰的外形很有特點，細嫩肥壯，葉片微卷，狀似雀舌，綠中帶一點點泛黃，俗稱“象牙色”，且?guī)в薪瘘S色魚葉，俗稱“黃金片”，跟別的綠茶放在一起，辨識度還是很高的。

沖泡時能看到鮮綠的芽葉在水中舞動，勻嫩成朵，茶湯倩碧微黃，跟那些外地假冒的滋味淡薄、葉底黃暗的黃山毛峰完全不一樣。所以若是認真品過正宗黃山毛峰的茶友，在心中絕不會對它有任何低估。它如蘭的香氣，清鮮高長，愈遠愈清。入口即是甜潤，絲絲縷縷的涼和香，似含入一口山中云霧。

真?zhèn)吸S山毛峰之辨：

正品黃山毛峰沖泡后，清香高長，湯色清澈，滋味鮮濃，醇厚甘甜，葉底嫩黃，肥壯成朵。

仿品黃山毛峰多是其它產(chǎn)地的綠茶冒充，其一般呈現(xiàn)土黃色，味苦澀、淡薄，條葉形狀不齊，葉底不成朵。

黃山毛峰的沖泡方法：

沖泡黃山毛峰，水溫應在80℃左右為宜，可選用透明玻璃杯或白瓷茶杯。

以下幾點必須注意，否則即使是上等的黃山毛峰也泡不出上等的茶味來。

1.茶水比例，茶的濃淡要合適，才能品嘗到茶的色和香，這個需要自己把握，一般宜淡不宜濃，建議茶與水的重量比為1：80即可；

2.不同的茶要求用不同的水溫，一般說來，沸水沖泡可以較好地使茶葉中的成份加速浸出。但黃山毛峰嫩度很高，用80℃-90℃的開水沖泡，即可使茶水綠翠明亮香氣純正且滋味甘醇；

3.黃山毛峰放入杯中后，先倒入浸沒茶葉的開水，加蓋3分鐘后再加入開水至七成趁熱飲用為佳。杯中茶水剩1/3左右時，即可繼續(xù)加入開水，這樣可以適當維持濃度又可快速品飲，一般茶可飲用三道，俗話說“頭道水，二道茶，三道四道趕快爬?！边^了三道的茶就要更換茶葉了。

毛峰茶屬于什么茶 毛峰茶葉產(chǎn)地哪里

喜歡喝茶的人肯定也是知道毛峰茶的，這個名字聽起來和毛尖茶是有些像的，這個毛峰茶是屬于什么茶？它的產(chǎn)地又是來自于哪里呢？
毛峰茶屬于什么茶
毛峰屬于綠茶，是細嫩烘青的統(tǒng)稱，其外形較為肥厚，全身分布著白色的絨毛，顏色為黃綠色，帶有清新的茶香，毛峰主要產(chǎn)自我國云南、峨眉、遵義、浙江蘭溪等地，代表產(chǎn)品有黃山毛峰、蘭溪毛峰，一般色澤嫩綠的茶葉品質(zhì)更好。

毛峰茶葉產(chǎn)地哪里
毛峰茶葉的產(chǎn)地主要有云南、峨眉、遵義、武義等，黃山毛峰出產(chǎn)自安徽黃山，特級黃山毛峰的主產(chǎn)地位于黃山的桃花峰、紫云峰、云谷寺一帶。峨眉毛峰原產(chǎn)自四川省雅安市雨城區(qū)鳳鳴鄉(xiāng)，原名鳳鳴毛峰。

毛峰茶的口感

1、產(chǎn)地

黃山有黟縣，祁門，歙縣，休寧等，每個縣，或是每個山頭的茶都是不一樣品的，有的茶色是鮮亮一點的，如祁門產(chǎn)的毛峰，有的茶色是蒼綠一點，有的烏黑一點，如最早黃山毛峰的大產(chǎn)區(qū)歙縣，像現(xiàn)在的休寧，以前產(chǎn)的也是叫黃山毛峰，只是現(xiàn)在都是用來做松蘿茶多。像黟縣也有產(chǎn)區(qū)如五溪山毛峰，高山茶也是茶色蒼綠些。

現(xiàn)在像茶商也是把和黃山交界的茶來當黃山毛峰來賣，像石臺的毛峰，也有像江西婺源的毛峰，還有像現(xiàn)在有的把岳西翠蘭，霍山黃芽來當黃山毛峰來賣，所以味道自然會完全不一樣。

2、制作方法

根據(jù)不同的采摘時間，茶形和茶味也會不一樣，而且現(xiàn)在的茶，不像10年前，產(chǎn)量相對較小，都是精心種植，所以味道會好些，現(xiàn)在都是成片的茶園，雖然標準會統(tǒng)一，可是茶友沒有了，以前茶樹的茶距都很大，各方面都是很充足。味道自然好。以前的茶是真正的有機茶，現(xiàn)在就算是標有機茶，也不一定是真的有機茶。

毛峰茶用什么杯子泡
玻璃杯 先準備好公道杯、茶杯和燒水壺,再將礦泉水倒入到燒水壺當中,用燒水壺燒水,水開之后,將水注入到茶杯里面燙杯。

毛峰茶產(chǎn)地

毛峰茶原產(chǎn)自在安徽黃山，廣泛分布于云南、峨眉、遵義、浙江蘭溪等地，毛峰茶可以通過干茶的色澤和嫩度，以及香氣的清香和滋味的醇爽程度來判斷茶的品質(zhì)，茶葉中營養(yǎng)豐富，包括蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、維生素等三百多種營養(yǎng)成分。

毛峰茶產(chǎn)自哪里

毛峰茶原產(chǎn)自在安徽黃山，廣泛分布于云南、峨眉、遵義、浙江蘭溪等地，毛峰茶屬于烘青綠茶，外形微卷，形狀和雀舌相似，綠中泛黃，沖泡后湯色碧青微黃，散發(fā) 蘭花 的香氣。

毛峰茶品質(zhì)特點毛峰茶可以通過干茶的色澤和嫩度來判斷茶的品質(zhì)，一般色澤嫩綠的為上品，茶綠的為中檔品次，而暗綠的則為低檔品次，還可以通過毛峰茶香氣的清香和滋味的醇爽程度來判斷。

毛峰茶有哪些成分毛峰茶的成分包括茶素、蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)、咖啡堿，以及碳水化合物、芳香族化合物等三百多種，營養(yǎng)價值非常高。

毛峰茶制作方法在清明前后將毛峰茶采摘之后攤放在陰涼通風處，直至葉面失去光澤，然后在平鍋或斜鍋中進行殺青揉搓，等茶葉呈條狀后出鍋、攤涼，再放進烘干機烘干，最后進行提毫和復烘即可。

毛峰茶是哪里產(chǎn)的

毛峰茶是哪里產(chǎn)的，一起來看看小編今天的分享吧。
毛峰茶的產(chǎn)地比較多，有云南、峨眉、遵義、蘭溪以及黃山等。安徽省黃山的毛峰被稱為毛峰之首，以獨特的優(yōu)勢完勝其它省份產(chǎn)的毛峰，四川峨眉毛峰產(chǎn)于雅安鳳鳴鄉(xiāng)，又名鳳雞毛峰，最大的特點是湯色微黃而碧，葉底嫩綠勻整，云南產(chǎn)的毛峰名氣不極前兩者，但也屬上品毛峰茶。
毛峰香氣如蘭花般，極品的毛峰湯色清碧微黃，葉底黃綠相間很有活力，喝起來味道醇香，回甘明顯，令人回味悠長。黃山的特級毛峰茶采開清明至谷雨時節(jié)，由桃花峰、云谷寺、紫云峰、松谷庵等地產(chǎn)出。它最大的特點是茶湯清澈，茶香清雅而悠遠。葉底明亮，嫩勻成朵。
黃山一帶在清朝光緒前原產(chǎn)外銷綠茶。自光緒元年漕溪謝正安創(chuàng)制黃山毛峰，其芽茶原料選自充頭源茶園。則黃山小源之充頭源系黃山毛峰的發(fā)源地。因其屬黃山干脈南行而轉(zhuǎn)東之南向第一個深山窄谷村莊，具有得天獨厚的生態(tài)環(huán)境，實屬“高山產(chǎn)好茶”。至于黃山毛峰的傳播發(fā)展，從充頭源古道走向和山民交往來看，大體分三步擴展：
以充頭源為起點：
1、南沿溪水而下經(jīng)大源、寺坪、黃柏山、雙坑口到漕溪；
2、東越麻袋頭到新田10華里及瓦窯坦、橫路下；
3、西翻石頭嶺反復過8道河到湯口7.5公里。
4、漕溪東北進碣石、福州、小圩；南下經(jīng)長圩、西坑、楊家鎮(zhèn)、鄭村至東坑口；
5、新田沿河到新屋下；橫路下外到社屋后，里進田里；
6、湯口北上黃山桃花峰、紫云峰、慈光閣、云谷寺及黃山北向松谷閹，屬高山名園，則成“名山產(chǎn)名茶”。西出到芳村、岡村，并南下到楊村、洽舍。東下至山岔。此時，黃山小源遍及各村莊、湯口和黃山名園、黃山大源普及各大村，生產(chǎn)黃山毛峰。
芳村傳金竹坑、鴨坑。罔村傳大嶺下、阮溪山、箬箸坑。楊村傳胡村土黨、梅村、石咀灣、山口、蔣村、桃源、篁村、金村、山頭。洽舍傳山嶺下、金下、吳家林（長潭）、牛頭坑（張村）。此步主要是黃山大源四大村普及各村莊生產(chǎn)黃山毛峰。


黃山毛峰產(chǎn)地環(huán)境
黃山毛峰之所以聞名遐邇，肯定與其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)地環(huán)境是分不開的，好產(chǎn)地即產(chǎn)好茶。安徽黃山，山高谷深、溪多泉清、氣候濕潤且土壤松軟，很適合茶樹的生長。同時黃山蘭花遍生，采茶之時正值山花爛漫，茶葉因花香的熏染而格外清香，獨具風味。


以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。

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