放置20小時的小青柑不能泡,因為小青柑沖泡超過12小時候后,其內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)已全部流失,口感更加苦澀;另外小青柑放置20小時候后,由于長時間暴露在空氣中,易滋生腐敗細菌,繼續(xù)沖泡會產(chǎn)生不良因素,因此放置超過20小時候的小青柑不能再沖泡。
小青柑的保質(zhì)期是三年。在保質(zhì)期內(nèi),小青柑越陳越香。小青柑存放一段時間,會讓本來寒涼刺激的柑皮變得醇和,更適合飲用。其是由柑皮外殼和填充普洱熟茶組成,既有清新的果香,也有普洱的陳香。
小青柑的保質(zhì)期是三年。在保質(zhì)期內(nèi),小青柑越陳越香。小青柑存放一段時間,會讓本來寒涼刺激的柑皮變得醇和,更適合飲用。其是由柑皮外殼和填充普洱熟茶組成,既有清新的果香,也有普洱的陳香。
1、正常情況下小青柑的保質(zhì)期一般在3年左右,想要長期的保存小青柑,需要進行脫水,這樣的小青柑口感會更好,隨著時間的推移,時間越久,小青柑的滋味醇厚,香氣就越濃厚。
2、小青柑可以使用玻璃瓶進行保存,購買密封性較好的玻璃瓶,玻璃瓶不能有損壞和其它的裂痕,玻璃瓶容易破裂,所以在保存的時候把玻璃瓶放在不容易碰到的地方,最好放在干燥、陰涼、密封的地方進行保存。
煮好的小青柑不能放隔天(過夜)。因時間過久,維生素大多已喪失,且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會成為細菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料,所以,人們通常認為隔夜茶不能喝。
喝小青柑什么時候最好
對于喝茶的時間段,有早中晚,最常見的就數(shù)飯后1~2小時喝一杯茶有助于消化;
早上:
空腹時候喝一杯淡茶水可以暖胃,提神的功效;
午后:
下午3點左右飲用茶,可以調(diào)理人體,增強抵抗力,還能預(yù)防感冒的功效;
午飯后一杯茶:
當人體進餐后,血液會快速流動,而且呈現(xiàn)肝火旺盛的狀態(tài),
喝一杯小青柑可以讓口氣清新,排毒解熱,正好可以給身體降降火;
晚上8點左右:
一杯發(fā)酵茶,小青柑屬于發(fā)酵茶,在這個時間段人體免疫系統(tǒng)是最活躍,若是喝綠茶,對人體有一定的刺激。另外,睡前2小時最好不要飲用茶,因為有些人喝茶會睡不著覺失眠。
小青柑能存放三年。
一般情況下,小青柑的保質(zhì)期為3年,但用料優(yōu)質(zhì),且采用純樸生曬工藝制成的小青柑可長期存放。小青柑是柑普茶調(diào)味茶的一種,是采摘新會茶枝柑柑皮、云南熟茶制成,對于一般工藝的小青柑,其保質(zhì)期有限,一般為3年,二用料考究、工藝傳統(tǒng)的可以長期存放。
存放小青柑要密封保存,盡量減少儲存容器內(nèi)的空氣,小青柑表皮遍布著油囊,這些油囊里含有飽滿的柑油,柑油是一種容易揮發(fā)的油性物質(zhì),密閉保存能夠最大限度的保留油囊里的柑油。小青柑也不適合存放在濕度大、溫度高、有雜味和油煙的地方。
其余的方面
小青柑可以使用玻璃瓶進行保存,購買密封性較好的玻璃瓶,玻璃瓶不能有損壞和其它的裂痕,玻璃瓶容易破裂。所以在保存的時候把玻璃瓶放在不容易碰到的地方,最好放在干燥、陰涼、密封的地方進行保存。
茶有茶韻、柑有柑香,茶韻和柑香完美結(jié)合是小青柑普洱茶的品質(zhì)特征。新制的全生曬小青柑普洱茶有一個三年的陳化期,前三年茶韻和柑香融合度不夠,茶湯味道會比較淡,三年之后的小青柑普洱茶會將香氣沉實,回甘清雅完美展現(xiàn)。
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