小青柑普洱第二天不能繼續(xù)泡,小青柑是普洱熟茶與青皮的結(jié)合體,適宜熱泡溫飲,且限當天飲用,隔天后(第二天)由于小青柑長時間暴露在空氣中,其內(nèi)含物質(zhì)已流失,且易滋生腐敗細菌,因此小青柑普洱茶不能過夜后第二天再繼續(xù)泡。
小青柑的特點:
皮質(zhì)軟,有利于相互吸收:因為是成熟期,果皮相對較軟;較軟的皮有利于與茶相互吸收、融合,實現(xiàn)柑普之間的完美交融。
皮質(zhì)成熟,后期的陳化速度更快,效果也相對更好,因此紅柑的陳香效果會更好。
隨著果皮的成熟,多糖成分增加,揮發(fā)油減少,因而紅柑增加了香甜味道,青皮特有的辛澀之感已經(jīng)幾乎沒有。
其茶質(zhì)純凈,融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味,形成獨特的口感與風味。沖泡后湯色橙紅透亮,茶湯醇厚,湯感細膩,回味爽適有甜感,有濃厚陳香味。
小青柑的沖泡方法:
1、碎皮泡飲法:把小青柑內(nèi)的普洱熟茶倒出適量,再將小青柑柑皮掰成若干小碎塊,與普洱熟茶混合,再加沸水沖泡。
2、掀蓋泡飲法:將小青柑的填茶口蓋皮撥開,再將整粒小青柑連同蓋皮直接投入杯或壺中,加沸水沖泡,再等小青柑和普洱熟茶中的物質(zhì)慢慢溶出,湯色呈深金黃色時即可。
3、九孔泡飲法:備一把一般用撬普洱茶餅茶的茶針,用茶針在小青柑四周及柑底部鉆幾個小孔,孔徑大小以不漏碎茶為宜。再將其投入壺中,沖沸水,茶徐徐浸出,與小青柑的清香慢慢融合??诟星逄疬m度、耐泡,帶孔的柑皮包裹著普洱茶,既無碎茶漏出,又可防止茶溶出速度過快。
1、整顆泡。小青柑陳皮普洱小巧玲瓏,一般都是8克—-10克的份量,三五好友知己相聚,一顆小青柑剛好可以搞定。且整顆泡比較方便快捷,只要根據(jù)個人口感喜好調(diào)整出湯時間來控制茶湯濃淡就可以了。
2、捏碎泡。捏碎泡法有兩種情況:一是喝茶人數(shù)比較少,有時候只有一個人,一顆小青柑投茶量比較大,所以捏碎分成兩份來投茶沖泡;另一種情況是把柑皮捏碎成與茶葉一樣大小的條索塊狀,沖泡時二者出味相對比較平衡協(xié)調(diào),因此也受不少朋友推崇。
小青柑一般指的就是小青柑普茶,在購買上很多人習慣上都是依據(jù)外表好壞。那么,小青柑怎么挑選?小青柑可以隔夜喝嗎?
小青柑怎么挑選
1、看外表。包裝完整,無霉斑。柑皮色澤統(tǒng)一且不過深,沖泡后的茶湯清亮透明,無沉底。
2、聞香氣。沖泡后茶香中帶著淡淡的果香味,香氣清幽,沒有澀味或霉味。
3、嘗滋味。入口時茶湯醇厚滑爽,回味甘甜,無尖銳的刺激感。
4、看葉底。輕捏葉底,色澤鮮活,柔韌有彈性,并且葉底無其他夾雜物。
小青柑可以隔夜喝嗎
一直以來,茶行業(yè)都有存在“隔夜茶不能喝”的這么一種說法。
但事實上,早在2014年就有專家對此進行了辟謠,證明“隔夜茶不能喝”是假的。
說到隔夜茶,首先我們需要了解的是,多久時間才算隔夜呢?
關(guān)于這個問題,在2014年6月7日,CCTV2《是真的嗎》節(jié)目就在現(xiàn)場進行了實驗。
記者選取了人們常喝的龍井、普洱和菊花茶三種茶葉。
實驗的第一天上午9點,記者沖泡了這三種茶葉,并將茶水放置。
當晚9點,同樣沖泡好了三杯茶水并放置。
第二天上午9點,記者再次沖泡好了三杯的茶水。
隨后,記者將這些樣品送檢,對茶水里的亞硝酸鹽含量進行檢測。
數(shù)據(jù)顯示,無論是現(xiàn)泡新茶、還是放置了12小時和24小時的三種茶,亞硝酸鹽含量均低于0.3mg/L,均低于國家規(guī)定的1mg/L標準。
因此可以說:隔夜茶是安全且可以飲用的。
不過,也有小伙伴說,我之前有一次喝過隔夜茶,但是感覺肚子不舒服。
其實,這也可能是長時間放置的茶底,茶的內(nèi)涵物質(zhì)析出過多,導致茶湯太濃,刺激到了腸胃。
經(jīng)常喝茶的茶友細心就可以發(fā)現(xiàn),稍微擱置一段時間的茶底,再重新來泡,那一泡的茶湯就會比較濃。
而且,我們早上起來,腸胃也會比較敏感,驟然接觸到濃茶,原本腸胃較弱的人自然就會感覺不舒服了。
當然,如果不能喝太濃的茶友,隔夜茶的第一道茶也不用倒掉。
隔夜茶可以保護口腔健康。
因為隔夜茶中含有豐富的酸素,可阻止毛細血管出血。
如患有口腔炎、牙齦出血等問題,都可以用隔夜茶漱口治療。
而且,含漱幾口隔夜茶,可以讓口氣清新,經(jīng)常用茶漱口也能消除口臭。
因此,隔夜茶不僅可以喝,也很有用。
小青柑可以泡幾泡
我們要看個頭的大小,還要看沖泡的水溫,十次以上是沒有問題,不過也看個人口味,并且排除洗茶的兩次喔,我認為,沖泡好一壺好茶很難得,畢竟這是屬于你跟茶的最直接交流,也算是互動了。
小青柑普洱茶怎么泡解說如下
小青柑在近幾年非?;馃?,不同年齡段的人紛紛開始品嘗飲用,但很多上班族不太了解小青柑的沖泡方法導致泡出來的味道不能另他們所滿意。在此以順升號金柑公主為例,為大家講解小青柑的居家沖泡以及辦公室沖泡。取出一顆順升號小青柑,(這里以金柑公主為例)剝開外層手工綿紙,并摘下小青柑的“蓋子”(連蓋子一起沖泡會有苦味,因此建議取下),燒好開水備用。將去掉“蓋子”的順升號小青柑投入蓋碗內(nèi),并對準小青柑的茶葉孔勻速注水,注滿水后蓋上蓋碗蓋子。靜置15秒左右。您也可根據(jù)自身口味輕重調(diào)整出湯時間。
1、剝開這層包裝紙,將小青柑的頂部蓋子掀開,把蓋子和茶果一起放入蓋碗或者便攜沖泡壺中,待水開后先洗茶并潤茶,然后開始沖泡,湯色至深金黃色即可品嘗。
2、用掀蓋沖泡法,柑果的耐泡程度好,果皮的味道與普洱茶湯融合較好,而且容易操作。但開水從蓋口處滲入,普洱茶的溶出效果較為緩慢,不均衡。
本文地址:http://www.soujuw.cn/jinji/13259.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 1個小青柑幾克(小青柑茶怎么泡)
下一篇: 放置20小時的小青柑還能泡嗎