解暑適宜飲用綠茶,綠茶屬于不發(fā)酵茶(發(fā)酵程度為0),茶葉風(fēng)味獨(dú)特,且富含茶多酚、咖啡堿等物質(zhì),飲用有可以緩解夏天的暑熱,同時(shí)也能補(bǔ)充水分,而紅茶屬于全發(fā)酵茶,其茶溫潤(rùn),湯色紅亮,多適用于冬季。
暑為陽(yáng)邪、暑多夾濕,容易耗氣傷津。中醫(yī)養(yǎng)生中講究“冬藏夏放”,也就是說(shuō)冬季要注意營(yíng)養(yǎng)和能量的積累,而夏季就要增強(qiáng)身體的新陳代謝能力,及時(shí)補(bǔ)充消耗的能量。
夏季天氣炎熱,人們?nèi)菀壮龊?,這就導(dǎo)致身體大量鉀離子的流失。綠茶中含有大量的鉀元素,能及時(shí)補(bǔ)充身體流失的鉀。從而有利于生津益氣,彌補(bǔ)身體損耗,提高耐熱能力。
夏季的難耐,在于盛夏來(lái)臨,燥熱難擋。人們體力大量消耗,精神不振。我們做說(shuō)的“夏乏”就來(lái)臨了。這樣我們可以選用綠茶,因綠茶性寒,“寒可清熱”,也能止汗,并且還富含氨基酸、維生素以及礦物質(zhì)。因此多喝綠茶既能消暑解渴,又能增添營(yíng)養(yǎng),實(shí)為一舉兩得之妙法。
夏天喝紅茶還是綠茶好,這兩者皆可,看個(gè)人喜好。個(gè)人自己喜歡喝綠茶,而且喝綠茶的好處也是很多的:
1、對(duì)高脂肪食物有輔助消化作用。飲用它降火開胃。
2、還能夠快速排除體內(nèi)毒素,清理腸道垃圾。
3、夏天喝綠茶比較解暑。
最后,喝茶要喝好茶,也就是品質(zhì)好的茶才有豐富的茶營(yíng)養(yǎng)。建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉,茶樹下放養(yǎng)跑山雞,蟲害較少,嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!
夏天喝紅茶好還是綠茶好
現(xiàn)在喝茶養(yǎng)生是一種非常時(shí)尚的事情,很多人都喜歡在這個(gè)炎熱的夏天喝上一杯茶去火消暑,很多人喜歡喝紅茶,有的人卻喜歡喝綠茶,那么夏天的到底是喝綠茶好還是紅茶好呢?綠茶還是紅茶養(yǎng)胃呢?
喝茶養(yǎng)生是一種時(shí)尚,那么喝紅茶養(yǎng)胃還是喝綠茶養(yǎng)胃呢?很多人都覺得“綠茶傷胃,紅茶養(yǎng)胃,這是真的嗎?
綠茶的副作用一杯綠茶有12種神奇功效空腹喝綠茶容易傷胃炎炎夏季 來(lái)杯綠茶解暑吧綠茶營(yíng)養(yǎng)豐富 孕婦可以喝嗎導(dǎo)讀:夏天喝紅茶好還是綠茶好?民間有“夏飲綠,冬飲紅的說(shuō)法,很多人都根據(jù)時(shí)令來(lái)喝茶。所以對(duì)于夏天喝紅茶好還是綠茶好這個(gè)問題,很多人選擇綠茶。這樣喝茶真的正確嗎?
夏天喝紅茶好還是綠茶好?
中國(guó)人愛喝茶,而且會(huì)根據(jù)時(shí)令的不同選擇不同種類的茶,曾有“夏飲綠,冬飲紅,一年到頭喝烏龍的說(shuō)法。那夏天喝紅茶和綠茶哪個(gè)好呢?考慮夏天喝什么茶好,不但要根據(jù)夏天的氣候特征和茶葉性質(zhì),個(gè)人的體質(zhì)也很重要的因素。
1、綠茶:消暑熱、去內(nèi)火
很多人都推薦夏季飲用綠茶是最好的,因?yàn)榫G茶是屬于一種未發(fā)酵茶,性寒,“寒可清熱,而且還能去火,其湯清葉綠,營(yíng)養(yǎng)豐富,還可以防止疾病。夏天驕陽(yáng)高溫,溽暑蒸人,出汗多,人體內(nèi)津液消耗大,此時(shí)宜飲龍井、毛峰、碧螺春等綠茶。
在炎熱的夏季,飲綠茶能達(dá)到消暑熱、去內(nèi)火、增食欲的功效。綠茶性寒,適合體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用。此外,綠茶可防輻射,因此非常適合常在電腦前工作的人飲用。
夏天飲綠茶,還可以預(yù)防胃、腸消化道疾病??茖W(xué)研究表明,茶葉具有抗菌、殺菌、改善腸道微生物結(jié)構(gòu)的功能,飲茶既可以抑制有害細(xì)菌的生長(zhǎng),又可以促使有益細(xì)菌增殖,提高腸道的免疫能力。試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),一毫升的綠茶茶液在數(shù)小時(shí)內(nèi)可以殺死一萬(wàn)個(gè)O-157病原性大腸桿菌。綠茶對(duì)痢疾桿菌的抑制和殺滅作用與黃連素不相上下。
另外,綠茶中的兒茶素有很強(qiáng)的抗氧化功能,將含有綠茶成分的護(hù)膚品涂抹在皮膚上后,即使被猛烈陽(yáng)光照射,亦可讓導(dǎo)致皮膚曬傷、松弛和粗糙的過(guò)氧化物減少約13。另一項(xiàng)研究顯示,如果僅僅是飲用綠茶,其防曬效果會(huì)跟涂抹綠茶護(hù)膚品的效果相同。
2、紅茶:暖胃護(hù)胃
但是很多人也覺得夏天喝紅茶也很好,夏天溫度高,人體很容易出現(xiàn)胃口差沒有精神氣的現(xiàn)象,時(shí)?;杌栌浅>氲?。紅茶中富含的咖啡堿可以刺激神經(jīng)中樞,加快我們的血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,從而可以提神醒腦、消除疲勞。夏天,我們也總是喜歡吃一些冰凍食物或者冷飲來(lái)給自己“降降溫。殊不知這樣很容易傷到脆弱脾胃。而紅茶屬于熱性,具有暖胃護(hù)胃的功效。
夏天飲紅茶能止渴消暑,是因?yàn)椴柚械亩喾宇悺Ⅴ鳖?、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),且剌激唾液分泌,導(dǎo)致口腔覺得滋潤(rùn),并且產(chǎn)生清涼感;同時(shí)咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。
紅茶是溫性茶,趁溫?zé)崧嬘?,有暖胃暖體的作用,所以這種“熱性的茶,不太適合口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人品飲。夏天喝紅茶不適合冷飲,這樣會(huì)影響它暖胃護(hù)胃的功效,所以一定要熱飲或者溫飲。
夏天沖泡和保存綠茶有講究
綠茶種類很多,杭州龍井,黃山毛峰,洞庭碧螺春,廬山云霧,信陽(yáng)毛尖,娥眉竹葉青,六安瓜片,顧渚紫筍,江山綠牡丹,太平猴魁等等,都屬于綠茶類。
泡綠茶采用兩種方法沖泡:一是上投法,它適用于外形緊結(jié)的`高檔名優(yōu)綠茶,即先將攝氏75-85度的熱水沖入杯中。二是下投法,先放茶葉后直接倒85度左右的熱水,適合普通綠茶。正確地泡綠茶飲用,能使口感更好,而且喝起來(lái)更加健康。泡茶有一定的講究,尤其是水溫。
沖泡綠茶時(shí),水溫控制在80℃~90℃左右。若是沖泡綠茶粉,以40℃~60℃的溫開水沖泡即可。分量是2公克綠茶粉配450毫升的白開水。
夏季貯存綠茶也有學(xué)問,一般情況下,沒開封的綠茶置于陰涼干燥處,可保存一年左右時(shí)間;而開封的綠茶,應(yīng)倒入密閉的容器內(nèi)保留,最好在兩個(gè)月以內(nèi)用完。
綠茶在夏季不易保存,存放時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)
1、避高溫。夏季的高溫會(huì)加速綠茶中的葉綠素降解,葉綠素會(huì)不斷向脫鎂葉綠素轉(zhuǎn)化,鮮綠色會(huì)變成暗褐色。茶多酚等物質(zhì)在高溫下自動(dòng)氧化作用也會(huì)加劇。據(jù)研究,溫度每提高10℃,綠茶褐變的速度就會(huì)加快三五倍,茶葉容易陳化變質(zhì)。
2、避光線。夏季的光線要比其他季節(jié)強(qiáng)。綠茶中的植物色素和脂類物質(zhì)容易發(fā)生光化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生日曬味、陳味。高級(jí)綠茶對(duì)光尤其敏感,經(jīng)10天照射就會(huì)變色。所以要用無(wú)色透明的玻璃瓶罐、塑料袋來(lái)貯藏茶葉。
3、避異味。夏季物品在高溫下易散發(fā)自身的氣味,使綠茶更容易吸收異味變質(zhì)。因?yàn)椴枞~是一種多孔疏松體,非常容易吸收異味。日常生活中,把干茶葉放在嘴里嚼,能消除口中異味,就是這個(gè)道理。所以,綠茶在夏季更應(yīng)注意不要和其他有異味的東西放在一起。
結(jié)語(yǔ): 以上就是為您總結(jié)的關(guān)于夏季喝紅茶好還是綠茶好的內(nèi)容,通過(guò)上文的介紹,大家知道喝紅茶好還是綠茶好了吧,這兩種茶都有自己的特色,所以大家可以根據(jù)自己的需求選擇哦!
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