枸杞過期還能泡水喝嗎

枸杞過期還能泡水喝嗎

枸杞過期不能泡水喝，枸杞過期后其內(nèi)部營養(yǎng)物質(zhì)相繼流失，無繼續(xù)飲用價值，其次枸杞過期后，其內(nèi)含的蛋白質(zhì)成分會成為細菌的養(yǎng)料，從而大量滋生裂變并產(chǎn)生腐敗細菌，飲用會導致身體不適，因此枸杞一旦過期后不能再繼續(xù)泡水喝。

枸杞的禁忌：

1.陰虛人群吃枸杞子，易上火

陰虛體質(zhì)的人應(yīng)該注意枸杞的用量。因為枸杞性甘，溫和，用量過度能造成上火。尤其是生吃時，更應(yīng)減少用量。

2.禁忌過量食用

枸杞子含甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、B族維生素、C、鈣、磷、鐵等成分。對人體健康有益，但要注意用量。過量食用枸杞子，會導致上火、流鼻血、甚至眼睛紅脹不舒服。

黑枸杞過期能喝嗎？

黑 枸杞富含花青素，每天吃一點對人體非常有好處，但食物都有其保質(zhì)期，一次性購買太多的黑枸杞又沒吃完，直到黑枸杞過期了，這還能吃嗎
黑枸杞
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黑枸杞過期了能吃嗎
黑枸杞過期了不能吃。
一般市面上出售的黑枸杞其保質(zhì)日期在18個月左右，而一旦超過這個日期，即使黑枸杞外部沒有發(fā)生明顯的變質(zhì)，但其內(nèi)在的成分可能發(fā)生了改變或是產(chǎn)生了某些霉變反應(yīng)，若是不慎食用，可能引起人體不適癥狀，因此過期了的黑枸杞是不能繼續(xù)食用的。
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黑枸杞過期了怎么辦
1、用來泡腳
黑枸杞過期后，其中含有的某些營養(yǎng)功效較未過期前雖有所降低，但也還是存在一部分的，可以將剩余的黑枸杞功效用熱水浸泡后當做泡腳水，促進血液循環(huán)，消除一天工作后的疲乏勞累。
2、充當花肥
過期的黑枸杞人不能吃，但對于花草樹木來說確實很好的養(yǎng)料，可以將花草盆挖一個小坑，然后放入適量的過期黑枸杞充當花肥，補充養(yǎng)分。
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吃了過期的黑枸杞怎么辦
1、密切觀察
一般情況下，個人體質(zhì)好的，腸胃代謝能力強的，可能吃了少量的過期黑枸杞也不會產(chǎn)生什么不適反應(yīng)，此時只需立即停止繼續(xù)食用，并嚴密觀察自身狀況即可。
2、多喝水
若過期的黑枸杞吃的比較多，或者已經(jīng)出現(xiàn)了腸胃等身體不適癥狀的，建議多喝溫水，一方面幫助稀釋胃腸內(nèi)殘留的黑枸杞成分，另一方面可以促進體內(nèi)黑枸杞的排泄，幫助減輕不適癥狀。
3、送醫(yī)就診
若是喝了過期的黑枸杞后，不適癥狀較為嚴重的，建議立即送醫(yī)就診，補液、洗胃等對癥治療，以免癥狀進一步加重。
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黑枸杞怎么分辨變質(zhì)
如果你購買的黑枸杞還沒到保質(zhì)日期，但你平時沒有合理儲存的話，則需要根據(jù)以下情況來分辨黑枸杞是否變質(zhì)，是否還能食用。
1、看泡水后顏色是否改變
黑枸杞的正常顏色是黑色或者紫黑色，如果黑枸杞變?yōu)樽厣耍呛芸赡芫褪呛阼坭桨l(fā)生了質(zhì)變，更為直觀的方法：則是觀看泡水后的黑枸杞顏色，如泡水后的黑枸杞是藍色或紫色的，說明黑枸杞是沒變質(zhì)的，但若是泡水顏色是棕色或棕黃色，則說明黑枸杞已經(jīng)變質(zhì)了不能食用。
2、觸摸外表質(zhì)地是否改變
沒有變質(zhì)的黑枸杞其質(zhì)地是稍干便硬的，摸起來不會粘手，跟紅色枸杞一樣是屬于水分較干的藥材；若是已經(jīng)變質(zhì)的黑枸杞由于含有水分較多，摸起來會是軟軟的、像葡萄干樣的質(zhì)地，同時很可能已經(jīng)黏成一團，外表感覺潮濕。
3、聞氣味是否改變
未變質(zhì)的黑枸杞用鼻子聞起來，會有一股淡淡的清香，而過期的黑枸杞聞氣味，則會有明顯的霉變味道，若是過期較為嚴重的黑枸杞還可能會有一股食物的腐爛味。
4、看是否有起霉和蟲蛀現(xiàn)象
黑枸杞一旦過了保質(zhì)期，就容易有起霉和蟲蛀現(xiàn)象，平時用肉眼即可看到過期的黑枸杞上面有霉菌和蟲眼現(xiàn)象，而未變質(zhì)的黑枸杞則依然是完好的。
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黑枸杞怎樣保存好
花椒保存
1、將黑枸杞用干凈塑料袋裝好。
2、在容器底部撒上一層花椒防蟲蛀。
3、再將包好的黑枸杞置于花椒上。
4、將容器密封，蓋緊，放在陰涼干燥通風處。
冰箱保存
1、如果是未拆封的黑枸杞可以直接放于冰箱冷凍層。
2、而已經(jīng)拆了的黑枸杞可以先用塑料袋裹緊。然后用容器裝好，蓋緊。再放到冰箱冷凍即可。
3、或是將黑枸杞裝入保鮮袋中，然后放進冰箱冷藏即可，一般溫度保持0—4度左右。
干燥劑保存
1、可購買專業(yè)的食品干燥劑或?qū)⑵渌称酚眠^的干燥劑再次使用。
2、將適量黑枸杞用一個能夠密封可擰緊瓶蓋的瓶子裝好。
3、然后放入小包食品干燥劑，起到防潮、延長保質(zhì)期的作用。
備注
日常購買黑枸杞最好是根據(jù)自身需求，吃多少買多少，不宜一次性大量購買，以免過了保質(zhì)期造成食物的浪費。

枸杞過期3年還能喝嗎

一、過期的枸杞還能吃嗎

過期的枸杞不能吃了，枸杞的保質(zhì)期一般在18個月左右，不宜長時間存放，長時間存放很容易導致枸杞變質(zhì)，若發(fā)現(xiàn)枸杞有酒味則說明此時已經(jīng)變質(zhì)了，過期了的枸杞藥效缺失，同時食用后會引起胃腸道反應(yīng)，導致惡心嘔吐及腹瀉等。

二、枸杞保存方法

1、將枸杞曬干保存

干枸杞比濕枸杞的保存時間更長，適宜在春夏季節(jié)將枸杞曬干，春夏季節(jié)陽光充足，空氣濕度小，能很快將枸杞曬干，同時又能減小因空氣濕度而使它受潮的程度，注意曬干后需及時用瓶子密封好。

2、放入冰箱中冷藏保存

枸杞色質(zhì)不穩(wěn)定，在高溫條件下很容易變色與變質(zhì)，同時容易使其受潮，枸杞不宜放在高溫處保存，適宜放在陰涼干燥處保存，可將枸杞裝袋密封好后放進冰箱冷冷藏保存。

3、放入密閉的玻璃瓶或真空塑料袋中保存

空氣中都含有水分，直接將枸杞置于空氣中則很容易使其受潮、發(fā)霉等，同時枸杞表面還有可能與空氣發(fā)生化學反應(yīng)使其顏色變淡，因此可存放在密閉的玻璃瓶中。

4、將枸杞泡在酒里或噴灑適量乙醇密閉保存

將枸杞泡在酒里，不僅能保證枸杞不變質(zhì)，同時枸杞酒還具有強身健體的效果，而乙醇具有很強的吸水效果，對枸杞噴灑乙醇后，能吸除枸杞水分使其干燥。

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