喝炒米茶的最佳時(shí)間(炒米茶的正確吃法)

喝炒米茶的最佳時(shí)間

喝炒米茶的最佳時(shí)間為12:00~20:00，早晨空腹不宜飲用，12點(diǎn)左右為午飯時(shí)間，午飯后大腹便便且精神狀態(tài)欠佳，飲用炒米茶可促進(jìn)消化、醒腦利尿；夜間進(jìn)食后腹脹感增強(qiáng)，且需要補(bǔ)充一天散失的能量，20點(diǎn)左右飲用可緩解腹脹感，同時(shí)補(bǔ)充所需水分，增加睡眠質(zhì)量。

炒米茶的泡法：取約30克焦米沖調(diào)，用開水沖調(diào)。泡了后最好用保溫水杯燜一會(huì)兒，喝焦米水，焦米還可以吞掉，堅(jiān)持不懈服用，有健脾胃、減肚子的作用。

成人能夠每天喝，能吃米飯的人都能夠喝，尤其是腸胃作用弱的人。不論是由于消化不良便秘還是腹瀉，都能夠用炒米茶來調(diào)養(yǎng)。

炒米茶的正確吃法

一．炒
米炒得怎樣，直接關(guān)系到成品的質(zhì)量，所以，炒米這個(gè)工序就顯得很重要。應(yīng)當(dāng)是先用小火將鍋燒至八成熱時(shí)，才放入糙米（俗稱牙黃米，這種大米在市面上一般比較廉價(jià)，其他一些精米雖然也能炒，但是做出來的米茶沒有牙黃米做出來的米茶好吃。）并用鍋鏟不停地翻炒，直到炒至糙米呈金黃色或棕黃色時(shí)，方才可以出鍋。這里要注意：
1．鍋里的溫度不能太高，炒制時(shí)間也不可太長，否則容易將糙米炒煳；當(dāng)然溫度也不可太低，時(shí)間也不能太短，否則糙米不易炒熟，煮出來的糙米茶香味不濃。一般情況下，炒15～20分鐘（時(shí)間宜根據(jù)糙米數(shù)量及火候確定）即可。
2．炒制時(shí)不能加油和任何佐料。
二．煮
煮米茶也有講究，需要注意幾點(diǎn)：
1．剛炒好的糙米不能馬上摻水煮制；晾涼煮制時(shí)，也不能用冷水或溫?zé)崴潜仨毤臃兴?，否則糙米粒會(huì)煮成“糊湯”。
2．煮米茶應(yīng)當(dāng)注意摻水量。作為干吃的米茶，糙米與水的比例為1∶1；作為飲品的米茶，米與水的比例為1∶1.5。
3．這里介紹幾種煮米茶的方式方法：使用農(nóng)村柴火灶時(shí)，將水燒開（即為沸騰），按照適當(dāng)?shù)谋壤春妹撞杳?，然后加入鍋中，立刻?；鸩⑶疑w上鍋蓋，一直到米茶米悶開花即可起鍋；使用電飯煲時(shí)，用電飯煲燒5/6鍋水，至沸騰后放入洗好的米茶米，蓋上鍋蓋并立即停火，一直到米茶米悶開花即可起鍋；使用通用的煲湯鍋的時(shí)候，實(shí)現(xiàn)用水壺?zé)瞄_水，然后往煲湯鍋加水至5/6處，繼續(xù)用煲湯鍋加熱開水，直至沸騰，加入洗好的米茶米，繼續(xù)煮，直至米茶米煮開花為止，即可斷電停火起鍋。
4．煮米茶時(shí)，不需要加任何調(diào)料，通常是在飲用時(shí)，才按自己的口味去調(diào)味。
1、炒米的時(shí)候，要保證米是干的；
2、要不停的炒動(dòng)，否則下面會(huì)燒焦或者燒黑的；
3、米一定要炒至發(fā)黃，至于是淺黃還是深黃，那就看你的口味來定了，你喜歡吃鍋巴就炒深黃一點(diǎn)，不喜歡就炒淺黃一點(diǎn)。
4、煮的時(shí)候，就像平常煮稀飯的做法就行了。
它的減肥原理：在炒制的過程中，米里所含的淀粉全部被破壞、分解（當(dāng)然別的營養(yǎng)素也遭到了重大破壞，因此，它可是說是一種毫無營養(yǎng)的東西了），變成了活性炭。
活性炭這種東西，可以把附在胃里、腸子里的脂肪吸走，排出體外。因此，它特別的清腸，消暑解渴，而且護(hù)胃。
做法二
主料
大米500g
輔料
水2000ml
步驟
1.大米（不用洗）放到洗凈的鍋?zhàn)永镏行』鸱?，炒到金黃盛出放涼。
2.取平時(shí)煮粥所需的量清洗干凈，放適量水到鍋?zhàn)永镏?br>3.煮開即可關(guān)火，放置一會(huì)米粒就會(huì)開花了。

炒米茶一天喝幾次能減肥 炒米茶一天喝多少次能減肥

1、炒米茶一天喝2次能減肥，不要喝太多，因?yàn)楸旧頉]有營養(yǎng)，也不可能直接消脂，只是起到輔助作用。

2、在炒制的過程中，米里所含的淀粉全部被破壞、分解(當(dāng)然別的營養(yǎng)素也遭到了重大破壞，因此，它可是說是一種毫無營養(yǎng)的東西了)，變成了活性炭?；钚蕴窟@種東西，可以把附在胃里、腸子里的脂肪吸走，排出體外。因此，它特別的“刮腸、刮油”，消暑解渴，而且護(hù)胃。

3、對于減肥的人來說，炒米茶是一種非常好的選擇，很多人減肥期間都會(huì)拒絕吃米飯，擔(dān)心里面的淀粉致胖，選擇用炒米茶來代替米飯，雖然炒米茶也是用米做的，但是在不停的翻炒過程中，米里面的淀粉已經(jīng)被破壞了，所以致胖的源頭被切斷了。

炒米減肥五部曲的家常做法 炒米減肥五部曲的做法

1、基礎(chǔ)炒米茶：這炒米茶最簡單的喝法就是沸水反復(fù)沖泡之。泡的時(shí)候還可以加普洱，加綠茶，總之，搭配上同樣減肥的茶類，使炒米的香味融在茶湯里，味道還是很不錯(cuò)的。

2、雪梨炒米茶：這個(gè)搭配是源于對炒米本身感到比較躁的一種彌補(bǔ)。畢竟是炒制的東西，久放久煮后躁氣會(huì)退掉，所以搭配潤燥的雪梨，雪梨的清甜也讓這款茶變成了一種飲品。

3、豆?jié){（牛奶）煮炒米：這個(gè)的靈感來自于在天天見面喝的一次豆?jié){粥，很喜歡，于是把炒米給煮了，炒米的香氣融入豆?jié){，比單純的豆?jié){粥滋味還要特別。

4、基礎(chǔ)炒米蒸飯：就是放和平時(shí)煮飯差不多的水，一樣的電飯鍋燜，炒米一樣能煮成軟硬適中的米飯，只是煮出的飯顏色不同，煮的過程中滿屋子炒米的香氣。

5、加料炒米菜飯（金鉤山藥炒米菜飯）：經(jīng)常就是米和各種菜在電飯鍋里一起燜熟，拌醬，開吃。

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