下午飯后適合喝紅茶、普洱熟茶、烏龍茶、黑茶,飯后適量飲用此類茶葉可幫助腸胃消化,緩解身體的油膩感覺,同時加快身體代謝速度,補充身體所需營養(yǎng)物質(zhì),但需要注意飯后宜隔開一小時再飲茶。
第一個問題,飯后什么時候喝茶好?
發(fā)酵程度高的粗老茶里含有高濃度的茶多酚和咖啡堿等,這些物質(zhì)是內(nèi)臟的興奮物質(zhì),能有效促進胃腸的收縮和蠕動,起消食下氣作用。
但是不能吃完飯之后立刻喝茶。
因為在飯后半小時到一小時內(nèi)喝茶容易耗費食物中的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)等與茶里的茶多酚產(chǎn)生反應(yīng),從而影響人體對鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)的吸收,長此以往容易形成貧血。
吃完飯后先休息一個小時左右,食物中的鐵質(zhì)已經(jīng)基本吸收完,這時候喝茶就不會影響鐵的吸收了。
第二個問題,飯后喝什么茶比較好?
紅茶、黑茶、普洱熟茶、烏龍茶性溫,有利于暖胃,疏通腸胃的作用,這是推薦理由之一。
因為是經(jīng)過發(fā)酵制作而成,茶多酚發(fā)生氧化反應(yīng),對胃部的刺激性減小。且適量飲用此類茶葉還可以幫助消化,環(huán)節(jié)油膩的好處。
而茶葉中的茶多酚能抑制脂肪細(xì)胞的合成和分化,維持血液中脂肪和固醇類物質(zhì)含量穩(wěn)定。有助于減肥和預(yù)防肥胖。而其獨特的去除油膩的功效,也能有效清潔長期附著在腸道內(nèi)壁上的毒素垃圾。
飯后一小時再喝茶是為了在保證人體能攝取必要營養(yǎng)的情況下做出的論斷,而喝茶也可以補充身體所需能量以及微量元素。
實際上,飯后具體選擇喝哪種茶,需要根據(jù)個人體質(zhì)而定。科學(xué)喝茶才是正確養(yǎng)生之道。
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