普洱熟茶具有存放和收藏價(jià)值嗎(普洱茶的收藏價(jià)值)

普洱熟茶具有存放和收藏價(jià)值嗎

大家都說“存生茶，喝熟茶、品老茶”，受這樣的觀念影響，熟茶總是給人一種只能即飲不能存放的錯(cuò)覺。

有很多茶友認(rèn)為：熟茶在經(jīng)過渥堆發(fā)酵后就已經(jīng)具備了老茶的品飲感受，茶葉內(nèi)含物質(zhì)也消耗的差不多了，再進(jìn)行長期存放的話，表現(xiàn)只會(huì)越來越差。其實(shí)，品質(zhì)好的熟茶，隨著時(shí)間的推移，同樣也能越陳越香。

今天我們就來逐一解答熟茶到底值不值得存放？哪些熟茶適合存放？以及如何進(jìn)行存放的問題。

熟茶值不值得存放？

想要尋找熟茶是否具備存儲(chǔ)價(jià)值的答案其實(shí)很簡單，你只需要通過對(duì)比當(dāng)年的普洱熟茶和存放10年的熟茶就能很直觀的從茶品的滋味、口感、厚度等多項(xiàng)因素中迅速得出結(jié)論——普洱熟茶同樣具有存儲(chǔ)價(jià)值。

普洱茶越陳越香的奧秘主要在于原料。茶葉自身的內(nèi)含物質(zhì)十分豐富，不論是生茶還是熟茶，都是由曬青毛茶制成，在不同時(shí)間的陳化過程中，內(nèi)含物質(zhì)會(huì)進(jìn)一步轉(zhuǎn)化釋放，這才有了品飲時(shí)候的“越陳越香”。

因此從原料的角度來說，熟茶具備和生茶同樣的存儲(chǔ)價(jià)值。

從工藝的角度來說，渥堆發(fā)酵，決定了熟茶與生茶本質(zhì)上的不同。雖然在渥堆發(fā)酵的過程中，茶葉內(nèi)含物質(zhì)會(huì)有一部分損耗，其實(shí)并不足以影響到普洱熟茶后期的越陳越香。

并且，陳放對(duì)于熟茶的作用，除了越陳越濃越香，還能去燥去堆味。存放一段時(shí)間后的熟茶，陳香明顯，口感粘稠醇厚，總體表現(xiàn)更溫和，適合更多人群飲用，保健功效也更加突出。

什么樣的熟茶值得存放？

在考慮熟茶存放時(shí)，常有人認(rèn)為：輕發(fā)酵的熟茶更適合收藏，重發(fā)酵的熟茶適合現(xiàn)喝。其實(shí)決定一款熟茶后期陳化價(jià)值的因素是多方面的，發(fā)酵度就是其中的一個(gè)因素。

輕發(fā)酵熟茶后期陳化空間大，但現(xiàn)喝可能口感不及中度或重度發(fā)酵的好；重度發(fā)酵茶在一定的時(shí)間良好的倉儲(chǔ)條件下也能越存越香，也是品存具佳的好熟茶。

除此之外，還與原料的選用和后期儲(chǔ)存環(huán)境密切相關(guān)。一款具有陳化價(jià)值的熟茶，首先要品質(zhì)過硬。要嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)原料，從原料初制、渥堆發(fā)酵再到拼配調(diào)試，每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要精心把控。

所以說，只有選擇品質(zhì)過硬的精品熟茶，才能在時(shí)間的雕琢下產(chǎn)生越陳越香，湯濃水滑的陳化效果。

以福海茶廠老樹福字號(hào)為例，原料選用新六大茶山中賀開、布朗山古樹茶，深層礦物質(zhì)井水發(fā)酵，自然堆放陳化靜養(yǎng)一年后拼配壓制成餅。

制成的成品芽條飽滿，油潤顯毫；沖泡時(shí)湯色濃艷剔透，香氣陳醇穩(wěn)厚；品飲時(shí)滋味醇厚，順滑，回甘明顯，香氣始終與茶湯融為一體，不論是現(xiàn)喝還是存放都是一款高品質(zhì)的普洱熟茶。

熟茶存放要注意什么？

確認(rèn)了普洱熟茶具有很高的存儲(chǔ)價(jià)值，那么熟茶該如何進(jìn)行存放呢？

如果只是作為日常的品飲，可以直接將茶餅存放在茶盒或者存茶袋中，日常存儲(chǔ)只需要注意通風(fēng)透氣，無異味，不受潮就可以。

對(duì)于熟茶的長期、大量存放，就需要單獨(dú)進(jìn)行存儲(chǔ)空間的管理，常見的方式是以普洱茶原包裝進(jìn)行存儲(chǔ)，當(dāng)然也可以采用紫砂罐等器具存放。

由于茶葉具有有很強(qiáng)的吸附性，同時(shí)對(duì)儲(chǔ)存環(huán)境的光線、溫度、濕度、環(huán)境都有很高的要求。

因此，對(duì)存儲(chǔ)環(huán)境的科學(xué)管理，一般來說，最適宜普洱茶存儲(chǔ)的溫度在20°C~30°C之間，同時(shí)盡量避免太陽光直射、保證存儲(chǔ)空間通風(fēng)、無異味，讓茶品在時(shí)間的沉淀下，逐漸形成普洱茶“滋味甘醇、越陳越香”的品質(zhì)特點(diǎn)。

了解了熟茶的存儲(chǔ)價(jià)值和存儲(chǔ)要注意的問題，就可以選擇自己喜歡的熟茶進(jìn)行存放啦。一般來說，熟茶只要放上個(gè)兩三年，內(nèi)質(zhì)就會(huì)趨于穩(wěn)定，香甜醇滑逐漸顯現(xiàn)。此時(shí)的熟茶，細(xì)品其味，你就能感受到時(shí)光帶給它的神奇變化。

普洱茶的收藏價(jià)值

普洱茶的收藏價(jià)值

　　導(dǎo)語： 近年來，各種收藏一下狂熱了起來。特別是普洱茶，各種珍藏版的都出來了。雖然普洱茶具有較高的收藏價(jià)值，但也不要盲目地追求熱潮，還是需慎重。下面，我就為大家講講普洱茶的收藏價(jià)值。

　　淺談普洱茶的存放

　　普洱茶分生茶和熟茶，如果你是打算收藏，待品質(zhì)提升后過幾年品飲，可選購熟茶;如果你是打算長期收藏以待升值，最好選購生茶;如果要選購那些用料精良、品質(zhì)穩(wěn)定的廠家的茶品來收藏，那么，最好選古茶園所產(chǎn)的茶品。

　　在各種茶葉中，普洱茶的保存條件是較寬松的。一般家庭儲(chǔ)存普洱茶并不困難：如果存放緊壓茶，不要拆包裝;如果是散茶，建議最好存放在紫砂罐里，只要不受陽光直射，環(huán)境清潔衛(wèi)生、通風(fēng)透氣，濕度不要太大即可，但一定要遠(yuǎn)離污染源或其它味源如香皂、化妝品等，因?yàn)椴枞~的吸附性非常強(qiáng)。

　　如果是以投資為目的大量囤積，這里我們也給出一點(diǎn)小敲門，也可以提高茶友家庭存放時(shí)的品質(zhì)追求：

　　“陶缸堆陳法”：取一廣口陶缸，將老茶、新茶摻雜置入缸內(nèi)，有包裝者最好退除，以利陳化，缸口則以木板、棉布覆蓋，使其通風(fēng)、不落塵、不進(jìn)異物即可。陶缸堆陳法的概念是模擬一個(gè)微形茶倉，安排一個(gè)適合茶菌生長的環(huán)境，讓老茶的茶菌順利繁衍到新茶上，且讓新茶的茶氣刺激老茶，達(dá)到新舊并新，陰陽互補(bǔ)的效果。

　　“茶氣調(diào)和法”：將茶餅整片拆為散茶，置入半斤、一斤裝的陶罐中(勿選不透氣的金屬罐)，靜置半月后即可取用。這是因?yàn)橐话愕牟栾炌鈬赏福醒霘鈴?qiáng)。經(jīng)過上述“茶氣調(diào)和法”處置后，即可讓內(nèi)外互補(bǔ)，享受到較高品質(zhì)的茶湯。

　　普洱茶的存儲(chǔ)需要一定條件：流通的空氣、恒定的溫度、適合的濕度。若能保證此三點(diǎn)長期穩(wěn)定，那么能夠品嘗到自己珍藏多年的普洱茶，一定有一種愜意無比的暢快。

　　普洱作為投資品的條件：

　　普洱茶因?yàn)獒t(yī)學(xué)界肯定了它具備降脂減肥的功效、又與現(xiàn)代人健康生活理念極為貼合而聲名鵲起。同時(shí)普洱茶越陳越香，這與其它茶品以“新嫩為貴”的理念決然不同。就像茅臺(tái)陳釀一樣，陳化的普洱與茅臺(tái)在經(jīng)濟(jì)價(jià)值上比新茶新酒都要提升幾個(gè)檔次，所以普洱就具備了作為投資品、收藏品的條件。許多商家也非常愿意經(jīng)營普洱，賣不完的普洱茶，存放到來年還可以升值，這就更加拉動(dòng)了普洱茶的收藏市場(chǎng)。

　　普洱茶餅

　　任何投資品都具備風(fēng)險(xiǎn)，普洱也不例外。在這里我必須向大家說明一點(diǎn)，普洱茶并非越陳越好，而且儲(chǔ)存普洱也需要一定條件。切不可盲目跟風(fēng)。

　　普洱茶常見的收藏誤區(qū)

　　1.盲目追求年份。其實(shí)存放20年以上的普洱茶目前已經(jīng)很少了，三四十年以上的普洱茶更是罕見?，F(xiàn)在市面上部分賣價(jià)達(dá)千元的“陳餅”，其實(shí)是某些商家用出廠僅一兩年甚至幾個(gè)月的茶葉蒸制的'。

　　2.認(rèn)為收藏陳化茶可賺大錢。其實(shí)個(gè)人收藏普洱茶的難度很大。因?yàn)槠斩璧年惢軙r(shí)間、光線、溫度、空氣、濕度和環(huán)境等因素的影響，其所儲(chǔ)存的環(huán)境和溫度不同，茶葉的品質(zhì)便會(huì)有很大的差異。

　　3.認(rèn)為年代越久越值錢。上世紀(jì)70年代故宮百年的“人頭”團(tuán)茶經(jīng)過泡飲鑒定，發(fā)現(xiàn)該陳茶只有暗紅的湯色，滋味全無。這是由于年份太久，茶葉已“陳化”過度了。

　　4.以為發(fā)霉的普洱茶才是好的。現(xiàn)今，想藏茶的人大多數(shù)都不懂茶，他們一般以茶餅外包裝、品牌、顏色等來判斷普洱茶的質(zhì)量，甚至有人認(rèn)為，只有茶餅上長了厚厚一層毛、發(fā)霉的才是好的普洱茶。

　　結(jié)語： 普洱茶并非只看陳放年份論價(jià)，還是要看切切實(shí)實(shí)的品質(zhì)，倘若保存不利，年代再久也不具備升值的空間。

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普洱茶為什么有收藏價(jià)值

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn)。目前以淘寶企業(yè)店鋪“哲思堂古茶坊”為載體，宣傳推廣普洱茶。歡迎關(guān)注陳老師。

　　普洱茶是可入口的古董，現(xiàn)在許多人都喜歡收藏普洱茶，那么為什么普洱茶能夠收藏，為什么出現(xiàn)普洱茶收藏?zé)崮?下面就和小編一起看看為什么普洱茶能夠收藏的原因。

　　加工工藝

　　一是加工工藝決定了普洱茶'陳性循環(huán)'的特性。陳性循環(huán)，使普洱茶存放時(shí)間越長，其內(nèi)香及活力亦發(fā)顯露和穩(wěn)健，由此形成普洱茶年代越久，品質(zhì)越優(yōu)，價(jià)值越高越珍貴的特性。

　　自然環(huán)境

　　二是自然環(huán)境造就了普洱茶越陳越香的獨(dú)特品質(zhì)。普洱茶樹生長在美麗富饒的西雙版納，在茂密的原始森林里，生長著極其豐富的植物資源，僅高等植物有7000多種，普洱茶樹和這些植物在森林里共同生長，構(gòu)成了完整的生態(tài)系統(tǒng)并充分吸收了這些植物的有用成分。

　　產(chǎn)量有限

　　三是產(chǎn)量有限。普洱茶養(yǎng)胃、清熱、降血脂及軟化動(dòng)脈等功效已被醫(yī)學(xué)界所證實(shí)，其降脂減肥，可飲可藏的特性符合現(xiàn)代人追求健康和追求文化品位的需求，普洱茶消費(fèi)人群將會(huì)迅猛增加，優(yōu)質(zhì)普洱茶的產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場(chǎng)的需求，經(jīng)過年年的飲用消耗，能夠存留到一定年限的茶更是稀少，因此存放越久價(jià)值越高。

　　歷史長河

　　四是歷史長河成就了普洱茶的功德和美名；在茶界有這么一說：普洱茶的歷史就是中國茶葉的歷史。普洱茶從出現(xiàn)到今已有1700多年的歷史了，云南西雙版納地處中國西南邊陲,山高水險(xiǎn),在古代交通極為艱難,茶葉的外運(yùn)全靠馬幫牛幫，形成了著名的茶馬古道，普洱茶有著濃厚的歷史文化價(jià)值。

　　為什么普洱茶能夠收藏?以上四點(diǎn)就是介紹為什么普洱茶能夠收藏的原因，希望本文的介紹對(duì)大家在收藏普洱茶時(shí)有所幫助!

　　2017年邦崴古樹野生古樹紅茶

　　圖片提供：哲思堂古茶坊

　　來源：網(wǎng)絡(luò)梳理編輯：大橈

普洱茶是否真的具備存儲(chǔ)價(jià)值呢？

普洱茶是否具有存放價(jià)值？看這幾個(gè)方面就知道了                                 
   

大多數(shù)茶友在選購普洱茶時(shí)，都比較關(guān)注其香氣和口感，這兩個(gè)方面直接影響到普洱茶后期是否可以“越陳越香”。但從收藏層面來看，關(guān)乎普洱茶升值潛力的因素并不僅限于此。

普洱茶的綜合品質(zhì)，由原料和工藝共同決定。

將其存放在溫濕度適宜、清潔、無塵、避光、通風(fēng)的環(huán)境中，隨著陳化年份的增加，普洱茶“越陳越香”的核心價(jià)值慢慢顯現(xiàn)，與新茶時(shí)期相比，茶葉價(jià)格也逐步上漲。

品質(zhì)和價(jià)格呈正比，是許多茶友選擇收藏普洱茶的理由之一。但除此之外，普洱茶的稀缺性、附加價(jià)值等，同樣也會(huì)對(duì)其未來的市場(chǎng)價(jià)格產(chǎn)生重要影響。

那么，茶友們?cè)谫徺I普洱茶時(shí)，應(yīng)如何全面衡量其存放價(jià)值呢？

原料

普洱茶的制作原料均為云南大葉種曬青毛茶，在此范疇之內(nèi)，原料的品質(zhì)又與產(chǎn)地（山頭）、茶樹品種、樹齡、等級(jí)等因素有關(guān)。

西雙版納、普洱和臨滄為云南普洱茶三大核心產(chǎn)區(qū)，如按山頭劃分，以上三個(gè)產(chǎn)區(qū)又可以進(jìn)一步細(xì)分出古六大茶山、新八大茶山、勐庫十八寨等一系列山頭。

由于自然環(huán)境差異，每個(gè)山頭適宜生長的茶樹品種也各不相同。比如滇南茶區(qū)常見的勐海大葉種，以及臨滄茶區(qū)普遍種植的勐庫大葉種，都是非常適合制作普洱茶的國家級(jí)良種。

山頭+品種，共同造就了普洱茶的“一山一味”。在此基礎(chǔ)上，樹齡越大，茶葉的內(nèi)含物質(zhì)就越豐富；原料等級(jí)（嫩度）越高，普洱茶綜合品質(zhì)就越好。

所以，原料涵蓋的內(nèi)容其實(shí)非常廣泛，茶友們?cè)谶x茶時(shí)應(yīng)仔細(xì)辨別。

工藝

于普洱茶品質(zhì)而言，原料是基礎(chǔ)，工藝是核心。好原料+好工藝，是成就好品質(zhì)的關(guān)鍵。

普洱茶的制作流程大致包括鮮葉采摘、殺青、揉捻、解塊、攤晾干燥、拼配、蒸壓成型等環(huán)節(jié)，雖然看起來并不復(fù)雜，但每一道工序流程都非常考驗(yàn)廠家的技術(shù)成熟度。

很多大廠生產(chǎn)的普洱茶市場(chǎng)認(rèn)可度較高，主要原因就在于，它們的工藝是在數(shù)十年制作過程中逐步定型和代代傳承下來的，同一款普洱茶，即便產(chǎn)自不同年份，憑借已有的成熟配方和工藝，其品質(zhì)是具有延續(xù)性的。

因此，對(duì)于剛?cè)腴T的茶友而言，如果無法準(zhǔn)確分辨普洱茶的品質(zhì)，選擇認(rèn)知度和美譽(yù)度較高的品牌，是更為穩(wěn)妥的方式。

稀缺性

除了與品質(zhì)密切相關(guān)的原料、工藝、品牌等因素，從供求關(guān)系來看，普洱茶的產(chǎn)量高低，也會(huì)對(duì)其最終價(jià)格有直接影響。

以知名度較高的老班章和冰島為例，因?yàn)楫a(chǎn)量遠(yuǎn)低于市場(chǎng)需求，所以產(chǎn)制的普洱茶，不管陳化時(shí)間長短，價(jià)格都明顯高于其他山頭。

還有許多品牌限量發(fā)售的產(chǎn)品，經(jīng)過多年陳放后，價(jià)格和剛上市時(shí)也不可同日而語。

附加價(jià)值

某些基于特定緣由推出的普洱茶，往往都具有“僅此一批，錯(cuò)過再無”的屬性。

隨著存儲(chǔ)年限的增加，綜合品質(zhì)提升是其一，因稀缺性和其所承載的獨(dú)一無二的文化價(jià)值，帶來的價(jià)格上漲，同樣也不容忽視。

所以，在判斷一款普洱茶是否具有存放價(jià)值和升值空間時(shí)，以品質(zhì)為出發(fā)點(diǎn)，同時(shí)也要兼顧其產(chǎn)量、文化價(jià)值等附加屬性，綜合考量才能帶來更大的投資回報(bào)。

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