云霧茶產(chǎn)地在哪個(gè)省份

云霧茶產(chǎn)地在江西省九江市廬山，廬山云霧茶屬綠茶，未經(jīng)發(fā)酵，因產(chǎn)自江西的廬山而得名，廬山云霧茶的主要茶區(qū)在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、漢陽(yáng)峰、小天池、仙人洞等地。

這里由于江湖水汽蒸騰而形成云霧，常見(jiàn)云海茫茫，一年中有霧的日子可達(dá)195天之多。尤其是五老峰與漢陽(yáng)峰之間，終日云霧不散，所產(chǎn)之茶為最佳。

由于這里升溫比較遲緩，因此茶樹(shù)萌發(fā)多在谷雨后，即4月下旬至5月初。這種天候條件使得云霧茶比其他茶采摘時(shí)間要晚，一般在谷雨后至立夏之間才開(kāi)始采摘。其加工一般分為殺青、抖散、理?xiàng)l、搓條、揀剔、提毫、除末、烘干等工藝。

廬山云霧茶的外形一芽一葉肥而壯；形條索清秀而緊湊；白毫顯露；香氣帶有幽幽的蘭香，新鮮而清爽；湯色綠中帶黃，清澈見(jiàn)底，葉嫩而翠綠，整齊均勻；滋味醇厚且甘甜，屬綠茶中的精品。廬山云霧茶是以湯清、色秀、香幽、味醇而聞名中海外。

辨茶品飲方法：

1、從外形上看，貴定云霧茶緊卷彎曲、形似魚(yú)鉤，外形勻稱(chēng)美觀(guān)，芽葉肥嫩，茸毛多，干茶顏色嫩綠顯毫。

2、沏泡后，茶香濃郁，茶湯綠而清澈，葉底嫩勻明亮。

3、入口后，滋味鮮爽醇厚。

本文地址:http://www.soujuw.cn/jinji/12124.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 浙江白茶產(chǎn)地在哪里

下一篇: 云南十大古樹(shù)茶產(chǎn)地