金駿眉為紅茶的代表產品,而大紅袍為烏龍茶代表產品,兩者各具特色,無直接好壞,金駿眉主產于福建武夷山桐木村,其干茶壯實緊結,茶葉略為彎曲,湯色金黃,口感飽滿甘甜,而大紅袍主產于福建武夷山,其干茶條索緊結,色澤綠褐鮮潤,湯色橙黃明亮,口感醇厚鮮爽。
金駿眉是屬于小種中的分支了,始創(chuàng)于2005年。金駿眉的原料是野生的茶芽尖,主要生產于武夷山國家自然保護區(qū),位于海拔1200-1800米的高山中,還是原生態(tài)的野茶樹品質可以說是非常優(yōu)質了。一斤金駿眉需要6到8萬顆芽尖才能制作出來,可以說是茶中珍品了。
大紅袍原產地為福建武夷山九龍窠天心巖,大紅袍母樹現(xiàn)存6株,2006年,武夷山市政府決定對天心巖母樹“停采留養(yǎng)”,而現(xiàn)在的純種大紅袍是新老茶人們的努力,運用無性繁殖方式培育而成,其品質亦可比肩母樹大紅袍。
金駿眉
金駿眉的顏色看起來有著金黃黑這三種,仔細看的話還能看出金黃色的絨毛和嫩芽。沖泡過后的金駿眉湯色為金黃色,喝起來給人甘甜的口感。金駿眉的香氣雖然沒有祁門紅茶的玫瑰花香,不過那有些果香類的綜合香型,卻給人甘爽鮮甜的口感,也是讓人回味無窮了。
大紅袍
大紅袍是烏龍茶中的極品,其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。其品質最突出之處是香氣馥郁,有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。大紅袍耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。
大紅袍
金駿眉是小種紅茶的一個分支,大紅袍作為古代貢茶,本來就屬于高端茶品。
小種紅茶是福建省的特產。有正山小種和外山小種之分,正山小種產于政和、或者說鄉(xiāng)桐木關一帶,也稱"桐水關小種或"星村小種"。坦洋、北嶺、屏南、古田等地所產的仿照正山品質的小種紅茶,質地較差,統(tǒng)稱"外山小種"或"人工小種"。
金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領團隊在傳統(tǒng)工藝的基礎上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。金駿眉之所以名貴,是因為全程都由制茶師傅手工制作,每500g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護區(qū)內的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過一系列復雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。
大紅袍,產于福建武夷山,屬烏龍茶,品質優(yōu)異。中國特種名茶。其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,"巖韻"明顯。除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲"大紅袍"茶,必須按"工夫茶"小壺小杯細品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活 、甘、清、香。
這三種茶都有不同的風味,大紅袍是一款擁有獨特芳香的安祥茶;金駿眉具有濃郁的淡茶香;而鐵觀音則以玉香為特色,蘊含淡雅的花香。口感上,大紅袍和金駿眉的滋味比較濃郁,而鐵觀音則比較清新甘甜。取決于你的口味,可以根據(jù)自己的喜好選擇最適合自己的茶葉。
金駿眉為紅茶的優(yōu)質品種,而大紅袍為烏龍茶的當家品種,兩者各具特色,沒有直接好壞區(qū)分,金駿眉是采用采茶芽頭為原料制成,其茶條索緊結,金毫顯露,其滋味甘醇,香甜,而大紅袍是采用開面三四葉為原料制成,其茶具有顯著的巖骨花香,且有七泡有余香的美譽。
紅茶品牌排行榜前十名是:祁門紅茶、武夷山大紅袍、正山小種、金駿眉、滇紅、信陽毛尖、六安瓜片、安化黑茶、蘭花毛峰和牡丹紅茶。
1、祁門紅茶
祁門紅茶屬于安徽黃山市祁門縣所產,是中國十大名茶之一。祁門紅茶色澤紅艷,香氣濃郁,滋味醇厚,是一款口感十分優(yōu)秀的紅茶。同時,祁門紅茶的葉片形狀整齊,色澤金黃,外形美觀,是一款十分受歡迎的紅茶品種。
2、武夷山大紅袍
武夷山大紅袍是福建武夷山特產,是中國最著名的巖茶之一。武夷山大紅袍香氣濃郁,滋味醇厚,帶有獨特的巖茶韻味,是一款口感出色的紅茶。同時,武夷山大紅袍的外形粗壯,帶有紅棕色的茶葉,非常精致,是一款顏值十分高的紅茶。
3、正山小種
正山小種是福建武夷山區(qū)域的紅茶,是一款香味獨特,口感醇厚的紅茶。正山小種的葉子形態(tài)小而緊,色澤烏黑,帶有獨特的煙熏味,是一款非常具有特色的紅茶品種。
4、金駿眉
金駿眉是福建福鼎特產,是中國十大名茶之一。金駿眉的外形修長,色澤金黃,香氣濃郁,滋味鮮爽,是一款口感出色的紅茶。同時,金駿眉的葉片非常整齊,是一款顏值很高的紅茶。
5、滇紅
滇紅是云南省西雙版納地區(qū)所產的紅茶,是一款香氣濃郁,口感醇厚的紅茶。滇紅的葉子形態(tài)較大,色澤烏黑,帶有獨特的花香味,是一款具有特色的紅茶品種。
6、信陽毛尖
信陽毛尖是河南省信陽市所產的紅茶,是中國十大名茶之一。信陽毛尖的外形細長,色澤金黃,香氣濃郁,滋味鮮爽,是一款口感出色的紅茶。同時,信陽毛尖的葉片非常整齊,帶有少許毫毛,是一款顏值很高的紅茶。
7、六安瓜片
六安瓜片是安徽六安地區(qū)所產的紅茶,是中國十大名茶之一。六安瓜片的外形扁平,色澤烏黑,帶有獨特的桂花香味,是一款口感獨特的紅茶。同時,六安瓜片的葉片形態(tài)整齊,是一款顏值不錯的紅茶品種。
8、安化黑茶
安化黑茶是湖南省安化縣所產的紅茶,是一款香氣濃郁,口感醇厚的紅茶。安化黑茶的葉子形態(tài)較大,色澤烏黑,帶有獨特的陳香味,是一款具有特色的紅茶品種。
9、蘭花毛峰
蘭花毛峰是福建福鼎特產,是一款香氣濃郁,口感鮮爽的紅茶。蘭花毛峰的葉子形態(tài)細長,色澤金黃,帶有獨特的蘭花香味,是一款口感十分獨特的紅茶。
10、牡丹紅茶
牡丹紅茶是江蘇揚州特產,是一款香氣濃郁,口感鮮爽的紅茶。牡丹紅茶的外形扁平,色澤金黃,帶有獨特的牡丹花香味,是一款口感十分獨特的紅茶。
以上內容參考:-祁門紅茶
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